ミシェラン並上の焼鳥体験を。
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焼鳥あら 別邸 縁の特徴
ビールとハイボールが100円で楽しめる魅力的な焼鳥屋です。
ミシェラン並みのディスタンスポテサラをぜひご賞味ください。
備長炭で焼かれた焼鳥は、絶品と評判の高級焼鳥店です。
焼鳥あら別邸縁は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な焼き鳥を楽しめる素敵なお店でした。炭火で丁寧に焼かれた鶏肉は、外はカリッと、中はジューシーで絶品。特に希少部位や手作りのタレがアクセントになり、一口ごとに幸せを感じました。店内は落ち着いた和の空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。スタッフの対応も温かく、心地よい時間を過ごせました。お酒との相性も抜群で、また訪れたいと思えるお店です。
おしゃれで落ち着いた雰囲気の中、本格的な焼き鳥が楽しめる素敵なお店です。まず店内に入った瞬間、木を基調とした洗練された内装が目に入り、「ただの焼き鳥屋さんじゃないな」と感じました。カウンター席に座ると、目の前で職人さんが丁寧に串を焼いてくれるスタイルで、香ばしい煙や焼ける音を楽しみながら食事ができるのが何よりの魅力です。焼き鳥はどの串も絶品で、火入れも絶妙。特にレバーやねぎまは、素材の旨みを引き立てる焼き加減で、塩もタレもそれぞれの良さが活きていました。鶏肉の鮮度が高いのか、一口食べるたびにジューシーさと香ばしさが口の中に広がります。定番の串はもちろん、創作系の串や希少部位も充実しており、どれを頼んでもハズレがない印象です。また、サイドメニューが豊富なのも嬉しいポイント。鶏スープやポテトサラダなど、一品料理にも手を抜いていないのが伝わってきました。スープは優しい味わいでお口直しにぴったり。ちょっとした料理にもセンスを感じるので、焼き鳥以外もいろいろ試したくなります。そして、何より嬉しいのがその価格設定。味や雰囲気を考えると驚くほどリーズナブルで、コストパフォーマンスは非常に高いと感じました。高級すぎず、気軽すぎず、友人との食事やデート、ちょっと贅沢な一人飲みにもぴったりのお店です。総じて、味・雰囲気・価格すべてに満足できる焼き鳥屋さん。目の前で焼かれるライブ感と、心地よい接客も相まって、リピート確実のお気に入りになりました。焼き鳥好きなら一度は訪れる価値ありです！
本日は立川駅から徒歩5分ほどの【焼鳥あら 別邸緑】さんに行って来ました！本日はクライアントさんと会食本日はテーブル席を利用させて頂きました！焼鳥はどれも美味しく絶品スタッフさんの接客も丁寧で気持ちよく頂くことが出来たので良かったです！また是非利用させて頂きたいと思ってますので宜しくお願い致します！
この日はビールとハイボールが100円ということで訪店。少し変わった串もあっておいしかった。
焼き鳥屋さんでも大人の落ち着いたお店で、ワインなどもあります。鶏の希少部位の串もあったり、ゴルゴンゾーラ入り油揚げなど、めずらしいものもあり、とても美味しくいただきました。アボカドとタコのオイル和えのオイルが自家製ということでとてもおいしかった。他、鯛茶漬けも、色んな焼き鳥屋さんの中で1番美味しかったです。お手洗いも清掃がしっかりされていて、男女別で使いやすいです。串の美味しい食べ方もその都度教えてくれたり、接遇面もとてもいいお店なのですが、店長さんかな？マスクしていなくて…まだまだコロナ禍で、医療従事者としては気になります。飲食店はまだマスクをしていてほしいと思いました。
店内きれいで、味もなかなか！デートや友達とゆっくり話すのに、使い勝手が良い😊
店長のエクセレントなホスピタリティーがすばりしく出される一品一品がミシェラン並上 星のディスタンスポテサラで拘りあり お任せは無呼吸絶品スタッフひとり1人のコミニティーも素晴らしくまるでラウンジでした。本店は狭いけど全くコンセンプトは生みの親！ご馳走様でした。美味しい過ぎて写真撮れずごめんなさい。
料理は美味しいけどメインで調理してる方以外全員大学生くらいのバイトの軽い接客で箱と雰囲気に合っていない。30代以上の人が落ち着きを感じる店ではなかった。
おまかせ8本をいただきました。焼き鳥、旨いです。自分は内臓系は好きな方なんですが、、同行人が、あまり得意ではないという事なので、、注文時に、店員さんにその事をしっかり伝えました、、8本なので串の品目を聞いたのですが、応えに詰まってる様でしたので、、一律的に内臓系は食べれないんです、とはっきりとお伝えしました。焼くのに時間かかりますって事なので、、、ゆっくり待とうと、、数分後、、思ってるより早く出てきました笑一本目に、、、白レバ出てきた笑一瞬、２人で固まってしまいました笑結局ですがその後、、もちろん内臓系以外も出てきましたが、、上レバ、ハツ、砂肝と、、あ、トリュフのやつ、はらみトリュフ、、でも、はらみはお肉っぽいのでセーフ、、と、半分以上は内臓系でした。自分は美味しくいただけましたが、、笑豚肉のオーブン、豚肉も柔らかく、付け合わせの野菜も生で食感もよく、、ポテトサラダもいぶりがっこの食感、風味や味わいがでて、旨かったですよ笑。
| 名前 |
焼鳥あら 別邸 縁 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
042-512-8631 |
| 営業時間 |
[月火水木] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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とても素敵な雰囲気で、焼き鳥もとても美味しかったです。特に感動したのは、店員さんのサービス品質の素晴らしさです。よく気配りしていただき、美味しい料理がよりおいしく感じられ、なおかつ居心地も良く最高でした。また必ず行ってみたいと思います。