神楽坂の隠れ家で、野菜を楽しむ。
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ベジタブルカフェ Vegetable base TOKYO 神楽坂の特徴
オープンと同時に行くと新鮮なサラダが楽しめます。
2階のEat inスペースでくつろげる空間があります。
グリーンの建物が目印で、神楽坂駅からも近いです。
神楽坂のメイン通りから少し入ったところにあるお店です。15時頃の遅いランチで伺いましたが、この時間帯は空いていて静かに食事ができました。お昼のピークを外せばスムーズに入れると思います。サラダボウルは具材の種類が多く、見た目がとても鮮やかです。サーモンやアボカドが入ったボウルは食べ応えがあり、鶏肉の方はレモンが添えられていてさっぱり食べられました。キヌアや雑穀も入っているので、野菜メインでもしっかり満足感があります。ドレッシングが小さな容器で添えられてくるため、味の濃さを調整しやすいのも良かったです。木のトレイに載って提供されるスタイルも落ち着きます。全体的にヘルシーなメニュー構成なので、しっかり食べたい時はトッピングを足したほうが良いかもしれません。神楽坂で体に優しい食事を摂りたい時にはぴったりの場所です。
ここ、平日のお昼に行ったけど、わりとスッと入れた。12時台は多少人が増えるけど、13時過ぎると一気に落ち着く印象。土日も人は増えそうだけど、満席で入れないってほどではなさそうで、「行ってみてダメだったら困る」みたいな緊張感はあんまりない。デザートの甘さは、かなり控えめ。砂糖でガツンと来る感じじゃなくて、素材の余韻を楽しむタイプ。正直、「甘いもの欲」を一気に満たしたい人には物足りないと思うけど、無添加系が好きな人なら、このバランスはちょうどいい。食後の体感もかなり良かった。添加物っぽい味は一切感じなかったし、変に喉が渇く感じもない。デザート食べたのに、体が静かに落ち着く感じが残るのは、この手のお店では結構大事なポイントだと思う。向いてるのは、無添加を気にしつつ、我慢じゃなくちゃんとデザートを楽しみたい人。逆に、強い甘さとか分かりやすい幸福感を求めてる日は、別のお店の方が合うかも。使いどころとしては、神楽坂でランチしたあとに「安心して食べられるデザートないかな」って思った時。本当にちょうどいい。派手じゃないけど、ちゃんと理由があって選ばれるタイプの店だと思う。こんなに食べても気持ち悪くならなかった😌
神楽坂の路地にある「Vegetable base TOKYO」は、野菜を主役にした料理が楽しめる落ち着いた雰囲気のカフェです。化学調味料や添加物を使わず、素材の味を大切にしているのが特徴で、健康的なランチを食べたいときにぴったりのお店だと思います。店内はシンプルでおしゃれ、ひとりでも入りやすく、ゆっくり食事ができる空間です。今回はサラダとキャロットケーキをいただきました。サラダは想像以上にボリュームがあり、葉物野菜だけでなく、豆や穀物、温野菜なども入っていて食べごたえがあります。野菜それぞれの食感や味がしっかり感じられ、ドレッシングも主張しすぎず、最後まで飽きずに食べられました。ヘルシーですが満足感があり、ランチとして十分な内容です。キャロットケーキは人参の自然な甘みがやさしく、しっとりした食感。スパイスは控えめで、甘さも強すぎないため、食後のデザートとしてちょうどいいバランスでした。野菜中心の食事のあとにぴったりで、重たくならないのが印象的です。野菜をしっかり食べたい日や、体にやさしいランチを探しているときにおすすめできるお店だと感じました。神楽坂らしい落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理を楽しめるお店です。
期間限定の「ローズマリーチキンとシャドークイーンのサラダ S」をオーダーしました。ドレッシングもおすすめのハニーマスタードで。聞いていた通りの具だくさん、目で見ても食べても楽しめるサラダで人気の理由がわかりました。フレーバーウォーターの用意もあったりと、とても過ごしやすい。体を労りたい時に行きたいお店です。ごちそうさまでした！！
神楽坂上の交差点からすぐのサラダ屋さん。イートインもあるけど、よくテイクアウトします！チキンや、サーモン、海老、などを使ったボリュームたっぷりのサラダが種類豊富！メニューにはアサイーボウルなどもあります。添加物や化学調味料不使用！ドレッシングも種類豊富で自分の好きなドレッシングを選ぶこともできるし、悩んだら選んだサラダに合うドレッシングを教えてもらえます。いろんなサラダ屋さんに行ったけど、ここのサラダは見た目も良いし、満足感もあって美味しいから良く通っています。
野菜が食べたくなり、週末にオープンと同時に行きました。ハロウィン時期だったので、この時期限定のメニューを注文。野菜が美味しく、且つボリューミー満足感ありました。スタッフさんもとても親切で、キャロットケーキをお持ち帰りしました。また行きたいお店です。
サラダ美味しいです！近辺にいくつかサラダボール屋さんありますが、立地的にはここが1番通いやすい。2階にはイートインスペースがあります。サラダは1つで満足感のある量です。今流行りのグリークヨーグルトは1つ800円ですが内容量を考えるとかなり少ないし腹持ちもしないので高いなーって思います。買うならやっぱりサラダですね！
外からはテイクアウト専門に見えたが、2階にEat inスペースあり。サラダボウルにしてはお高めの値段だが、そこそこ美味しく、ボリュームもレギュラーにすれば結構ある。追加のサイドメニューをやたらオススメされた。デフォルトでスープつけて欲しいところ(4)
ご飯ありかなしを選んで、ドレッシングは1番低カロリーな青じそにしました。自分でこれだけの品目の野菜を用意する手間を考えると、割高でもここのお店に通いたくなります。ベースのレタスの量と上の具材の割合が半々くらいで、最後まで飽きずに食べられました。ひじきや枝豆など、日本人好みの組み合わせで、満足感の高いメニューでした。
| 名前 |
ベジタブルカフェ Vegetable base TOKYO 神楽坂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5946-8998 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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神楽坂のメインストリートから少し入った所にあるカフェ。サラダやアサイーなどを美味しくいただけるお店。アサイーはフレッシュフルーツで美味しかったですが、ドリンクセットにはならないんですね。メニュー表にはサラダのみとは記載なかったようですが…あった方が丁寧かな。2階にテーブル席とおひとり様用？ソファ席があり、ソファ席に3箇所充電可能なコンセントがあります。トイレは男女兼用。セルフのお水にはレモンの薄切りが入ってました。グルテンフリーのキャロットケーキがおすすめだった様なので、次回はオーダーしようと思います。