龍飛岬で味わう三厩鮪丼。
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秀鮨の特徴
三厩鮪の特上マグロ丼が絶品、特に新鮮なネタが自慢です。
ウニといくらがたっぷり載ったウニいくら丼は大好評です。
竜飛岬近くの立地で、観光帰りにも立ち寄りやすいお鮨屋さんです。
大間の鮪と同様に三厩(ミンマヤ)のマグロも釣竿１本で引き揚げる最高級のクロマグロです。釣りも趣味の親方が調理する海鮮系が食べられるお店です。予約必須だがアポなしで運良く食べられました(感謝です)。鮪づくしの握りを食す。赤身5貫、ガリ、味噌汁つきで出てきたが。この後に中トロ2貫、マグロ2貫と巻物(海苔使わずゴマまぶし鮪を巻いてます)3貫が追加で出てきます。味は文句無しで最高でした。久しぶりにいい鮪食べられました。ご馳走さまでした。これだけの質で量もある。良心的な価格設定です。有名人も数多く来店する人気店です。
三厩鮪丼特上とおまかせコースを注文。まぐろが美味しいのは当然として、いつも思うのはわかめやもずくといった海藻類がとにかく美味いことで、今まで食べてたのは何だったんだと思うほど。また、大将と女将さんの人柄がとても温かく、毎回幸せなひとときを過ごせるのが魅力。
三厩で採れたウニを堪能したくて解禁初日に頂きました。今さっきまで生きていたというウニは、粒が立つ程の新鮮さはもちろんですが口いっぱいに広がる甘みに舌鼓をうちます。再訪、三厩のマグロ入りの海鮮丼を頂きました。美味！！
まぐろ丼美味いですねぇ。本まぐろの口どけ感最高。食べごたえもあり大満足でした。250605
龍飛崎の帰りに、いや、ここに必ず来るつもりで計画立ててました。平日でしたが、念の為に予約しての訪問です。特上鮪丼は今まで一番美味しい鮪でした。せっかくなので、追加でお願いしたウニ丼も最高でした。5月初旬は、大間産のウニだそうです。
鮮度抜群の三厩まぐろが食べられます。きめ細やかな肉質が素晴らしく、鮪のイメージが変わる位感動しました。丼はご飯が少なめなので、女性でも物足りなく感じるかもしれません。小さいお店なので、事前に予約されたほうが間違いないです。
マグロ最高でした。有名人も沢山来ているようで色紙が飾られて居ました。１１時近く行きましたがスムーズでしたが駐車場は、少し離れていて、台数に限りがありました。
★期間限定の二色丼！絶品U K G！この辺でウニが撮れるのは6月から8月の期間限定とのこと今日は大間の方から手に入ったウニでマグロとウニの二色丼。マグロは三厩で上がった極上品！それに獲れたてのウニ！醤油を少し垂らしてご飯と混ぜると今まで食べた中で最高のU K G(ウニかけご飯)秀鮨で食べるならマグロはもちろん最高だけどウニも絶対食べてみて欲しい。青森はウニも絶品なんですね！大将、奥様ごちそうさまでした。創業から50年、かず多くのエピソード楽しく聞かせていただきました。またきます！
気さくな大将とお話ししながらつい長居してしまいました。特上マグロ丼も美味しく、せっかく本州のはてまで来たのだし、大間と同じマグロなら、この価格も全然ありです。その日によって多少鮪のアレンジがあるようで、今日は炙りがのってました。お味噌汁や漬物も美味しく、複数人数で行ってお寿司も食べたいなと思いました。最後にステッカーも頂きました。あとマッチも(笑)
| 名前 |
秀鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0174-37-2856 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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若干昨今の物価高もあり、お高め感もありましたがウニ、まぐろ、そして海鮮丼、おいしい。それ以上に旨いのはワカメの味噌汁ぜひご賞味を。