浅草で味わう究極の担々麺。
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十吉樓の特徴
上品な薬膳担々麺は最高級の味わいです。
行列ができる人気のたんたんめん屋さんです。
太麺の汁無し担々麺が絶品でおすすめです。
知り合いに誘われて初めて訪れました。暑かったので勢いで冷やし担々麺をオーダー。さっぱりしつつ程よい辛味とコク深い出汁がとても美味しかったです！ただ、麺とスープの分離感が気になったので次は普通の温かい担々麺を食べてみたいと思いました。
仕事で浅草に行ったら毎回食べてます。薬膳の具だくさんで本格的な担々麺を楽しめます。麦めしを一緒に頼んで、最後に残った具とスープをご飯に乗せて食べるのが好き。丁寧なマスターがお一人でやられてますので、料理が出てくるまでのお時間を楽しんで下さい。写真は期間限定の冷やし担々麺です。
世界一美味しい担々麺だと信じています。人生変わるぐらいの経験でしたありがとうございました。It was the best Tantanmen in the world, I did a cross Japan Ramen trip from Hokkaido to Fukuoka and this was probably the best ramen I had.
【浅草で坦々麺ならここ。薬膳香る完成度の高い一杯】土曜日の夕刻、散歩の途中に立ち寄り。浅草で坦々麺を探していて訪問しました。「汁なし坦々麺（1辛）」と麦飯を注文。着丼した瞬間、盛り付けの美しさに目を奪われる。見た目だけで“美味い”と確信できる一杯。太麺は喉越しが良く、タレや具材との絡みも抜群。薬膳の香りがしっかり効いていて、本格的ながら重すぎず、食後はむしろ軽やか。正直、これまで浅草で食べた坦々麺の中でもかなり上位の満足度。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気。店主は寡黙な職人気質で、一杯一杯に丁寧に向き合っているのが伝わる。周囲のお客さんも自然と無言になり、ただ麺に集中している空気感が印象的。海外の方も黙々と完食されていました。浅草で坦々麺を食べるなら、有力な一軒。最後は麦飯を投入して、最後までしっかり楽しめます。#浅草坦々麺#浅草グルメ#汁なし坦々麺#東京ラーメン#食べ歩き。
担々麺は、まず麺とスープの完成度が抜群。スープは「辛味1」と聞くと身構えるけれど、実際は刺激が前に出るタイプではなく、じんわりとしたコクが主役で、胡麻のまろやかさと旨みが舌に残る。さらに小エビが想像以上にたっぷり入っていて、噛むたびに香ばしさと甘みが広がり、これがスープ全体のだし感を底上げしているのでは…と思わせる。麺も細めで特製感があり、ほどよい弾力と歯切れの良さで、濃厚なスープをしっかり持ち上げてくれるのが嬉しい。一方で、スタッフが1人で洗い物から下げ膳、お茶の提供まで全て回しているため、提供や会計などはどうしても待ち時間が出がち。急いで食べたい日より、時間に余裕をもって味わいに行くのが正解だ。
寒くなってきた事もあり、温かいものをいただきたくて、チョイス。スープは2種あり、あっさりと濃厚から選べます。辛さも3段階選択可能。初回なので辛さレベル1にしました。パートナーはあっさり、私は濃厚にしましたか、とにかくスープがうまい。身体もあったまるのでぜひ寒い時期にお試しください。あと、オーナーがワンオペで回しているので、時間に余裕はみて来店されることをおすすめします。
職場から割と近所のため、たまに利用させて頂いてます。かなり良い立地であり、インバウンドもまあまあ多く、しかもかなりハイレベルな担々麺を頂けるのにブレイクしてる感のない隠れ名店。担々麺は近所にかつてのブームの牽引役でネームバリュー的にも強い阿吽さんもありますが、こちらも負けじと美味しいです。担々麺はラーメンほどスープの出汁に手間暇かけずとも、タレや胡麻、香辛料などの混ぜ物でそれなりに美味しいものが出来ますが(作り手の手軽さが一時期の大量出店のブームの背景の一因とも思う)、一方で差別化も難しいです。そんな中、こちらのスープは担々麺にありがちな強めの胡麻風味に香辛料のパワープレイではなくしっかり出汁感や背脂のコクもあり、挽肉に混じってるのか牛の風味も感じます。具は挽肉の他にネギ(苦手なので抜いてもらってます)、ナッツ、干しエビなど食感や風味も豊か。穴あきレンゲもデフォルトで用意してあるので毎回沈んだ具まで美味しく頂いてしまいます。店主さんのワンオペが多いですが非常に手際がよく細麺も手伝ってか着丼が早く、パッと見混雑してても割とスムーズに食事が出来ます。また、辛さは食券購入時に1〜3まで選択、自分は辛いものは慣れてますがそれでも3はまずまずの刺激がありますのでよほど辛いものが好きでなければ2までが無難だと思います。恐らく何かのキッカケさえあれば大ヒットしてもおかしくないクオリティなので、この辺で穴場をお探しの方は要チェックです。
浅草で、変にインバウンドを意識してない店舗だなと思い入店白湯と薬膳を選べるが薬膳1150円が美味しそうで食券購入。現金のみ御茶は何か普段飲まない不思議な味ワンオペで切り盛りしてるが、仕事ぶりは丁寧で好感が持てる。一辛だが辛すぎずでしっかり味を感じられて美味しい。特に冬の寒い時は良いかも。
丁寧な、非常に凝った担々麺が楽しめます。見た目も綺麗で美味しいですよ。
| 名前 |
十吉樓 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6231-6290 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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担々麺が美味しいと評判のお店。小さなお店で大将が一人できり盛り。久しぶりに美味い担々麺だった！ありがとうございました！