モチモチ生麺と焼きたてパン。
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鎌倉パスタ 鶴見店の特徴
靴を脱いで入る独特の雰囲気で、ほっこりとした居心地が感じられます。
生パスタのモチモチ食感と贅沢なソースが絶品で、期待を裏切らない味付けです。
焼きたてパンの食べ放題があり、自分で取りに行けるスタイルが魅力的です。
日曜の14時過ぎに行きました。ほぼ満席でしたがちょうど帰った人がいたので待ち時間なしで席へ案内されました。“うにといくら”の濃厚うにクリームパスタ ¥1,590(税込¥1,749) のBセット(？)を注文しました。麺をフィットチーネに変更したのでモチモチで美味しかったのですが、トッピングのうにの量も少なく、ソースはいかにもレトルトの味で『うーん…チェーン店だし、こんなもんかぁ…』といった感想です。接客については当たりの日だったのかも知れませんが、対応してくれた男女ともにきちんとされていたので気持ち良く食事できました。
鶴見イオンのレストランフロアにあるパスタ屋さんです。カルボナーラもボロネーゼ大盛りも、どちらも美味しかったです🥰普通の一人前では、量が物足りなかったので、お腹がすいてる方には大盛りをオススメします😆
7/15に子供と2人で入店。沢山待ち人数がいたが、事前に予約していたのですんなり着席。掘りごたつ式でない座敷だったので、テーブルに足を入れるのがしんどかった。あと、座敷席は空調が届かなく暑いです。パンを取るために移動したら、そちら側のテーブル席は凄く涼しくてびっくりしました。改善を強く望みます。料理は美味しかったです。
はじめてきました。カルボナーラとパン食べ放題をたのみました。パンが全くなく大丈夫かな？とおもってたらパンが全然出てこずパスタを食べ終わっても以前パンがでてこずパン食べ放題とか言わないほうがいいと思いました。パスタは美味しかったけどジョリパでいいかと思ったのでもう来ないかなとおもいます。
最近よく見かける鎌倉パスタ。昼下がりの午後３時頃に立ち寄る機会がようやくできました。店に入ると靴は下駄箱に入れる和のテイストが素晴らしい。店内は和の雰囲気を取り入れた洋風モダン。メニューはパスタの種類が多くて悩見ましたが、サラダとパン食べ放題で注文しました。パスタは上品な味わい。そして一番のウリかも知れないパンは見た限りでは十種類以上ありました。出来立てのパンを持って来てくれる親切なサービスに感動。昼間の繁忙時間ではどうなのでしょうか。食後に店を出て車に乗に入るとテーブルに置き忘れたメガネを店員さんがわざわざ持って来てくれました。いやはや、店員さんの気の利きように感謝感激。とてもいい気分で店を後にしました。
靴を脱いで入ります。従業員の方、とても優しい印象です。ゆっくりと説明してくれます。もちろんパスタは美味しかったです。プラス料金でパンの食べ放題にしました。補充も早いので常にパンが沢山置いてあります。硬めのずっしりしたパンですとあまり食べれませんがこちらのパンは柔らかくてフワフワで種類も多く、つい食べすぎてしまいました。居心地の良いお店です。ご馳走様でした。
日曜日の11時オープン時に伺いました。子供（生後3ヶ月）を連れていっていたんですが、座布団で寝かせれるよう座席をセッティングしてくれたのが嬉しかったです！焼きたてパンがどれも美味しかったです！クロワッサン8個くらいたべた！メロンパンも一口サイズで焼き立てでバリうま！カルボナーラと海老のクリームパスタをたべたんですが、最後パスタソースにパンを付けて食べたかったんですが、子供がそのタイミングで起きてグズりそうだったんで、足早に退散。ご馳走様でした！！また行きたいです！！
日曜日の11時オープン時に伺いました。子供（生後3ヶ月）を連れていっていたんですが、座布団で寝かせれるよう座席をセッティングしてくれたのが嬉しかったです！焼きたてパンがどれも美味しかったです！クロワッサン8個くらいたべた！メロンパンも一口サイズで焼き立てでバリうま！カルボナーラと海老のクリームパスタをたべたんですが、最後パスタソースにパンを付けて食べたかったんですが、子供がそのタイミングで起きてグズりそうだったんで、足早に退散。ご馳走様でした！！また行きたいです！！
夕食には早い時間で､入れば我々一組貸し切り。パン食べ放題を惜しげもなくたくさん焼いてくれました。おかげで堪能させてもらえました。内装も落ち着いててよかったです。また行きますね。
| 名前 |
鎌倉パスタ 鶴見店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6914-3091 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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鎌倉パスタ 鶴見店は、大阪市鶴見区安田にある生パスタ専門店です。和を基調とした落ち着いた空間で、お箸で食べるもちもち食感の生パスタを楽しめます。無料駐車場を完備しています。座席総席数は72〜84席で、テーブル席のほか、掘りごたつ席やカウンター席もあります。特徴とメニューパン食べ放題多くの利用者が注文する人気のオプションで、店内で焼き上げられた多様なパンを好きなだけ楽しめます。生パスタオーダーを受けてから一人前ずつ茹で上げるもちもちの麺が特徴。特製ソースの「厚切りベーコンのカルボナーラ」などが人気です。鎌倉パスタの生パスタは、丸亀製麺のような「店内で粉から打ち上げる」スタイルとは異なり、1日「熟成させた生麺」を店舗に届け、注文ごとに茹で上げるスタイルです。鎌倉パスタの生麺のこだわり1日熟成最高級グレードのデュラム粉100%を使用し、1日熟成させることで、乾麺にはないもちもちの食感とフレッシュ感を引き出しています。オーダーごとの調理麺自体は事前に製麺・熟成されたものですが、調理の際は注文を受けてから一人前ずつ丁寧に茹で上げられます。選べる麺の種類多くのメニューで、標準の「スパゲッティー」または平打ちの「フィットチーネ」から好みの麺を選択できます。鎌倉パスタでもラーメン店と同じように、「テボ（振りザル）」と呼ばれる深い籠を使って麺を茹でています。パスタ専門店では一般的に、大きなボイラーの中に仕切りがあり、1人前ずつ籠に入れて茹で上げる仕組みが採用されています。これには以下のようなメリットがあります。1人前ずつ正確に管理注文ごとに異なる種類の麺（スパゲッティやフィットチーネ）や、茹で始めるタイミングを正確に管理できます。麺が混ざらない複数の注文を同時に調理しても、麺同士がくっついたり混ざったりするのを防ぎます。素早い湯切り茹で上がった後、籠を振ることで一気に湯切りを行い、すぐにソースと絡めることができます。丸亀製麺の「大釜で泳がせてから網ですくう」スタイルとは少し異なり、ラーメン店のように「1つの籠に1人前の麺を入れて茹で切る」スタイルをイメージしていただくと分かりやすいかと思います。ファミリー対応お子様メニューやハイチェア、おむつ交換台が備わっており、家族連れでも安心して利用できます。豪華な具が乗せられているから、美味しいのではない。麺そのものの旨さを味わって欲しいというのが、鎌倉パスタの魅力です。うどんの旨さと似ているように感じます。