貝出汁の香り、ガツンと美味！
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川口居酒屋 炭火串焼 にのまえの特徴
アサリやホタテの貝出汁を使ったラーメンが楽しめます。
貝出汁トン子ラーメンはあっさり系ながら香りが際立ちます。
グランドオープン直後から人気の豚骨ラーメンが魅力的です。
2022年8月のグランドオープン直後以来、久々に貝だしのラーメンが食べたくなったので訪問しました。味はふつうに美味しいのですが、入店しても挨拶もなし、お冷のセルフについても案内なし、会話といえば注文した時と、物が届けられた時、会計の時くらい。お客さんも他にいなかったので、お互い何も話さず、テレビの音だけがそれを紛らわせるように聞こえてました。店員さんは前もこの若い人だったかな？もっと愛想良い女性だったような気がします。もしかしたら、シフト制で日によってお店回してる店員さん変わるとかなのかもしれません。他のレビューのネガティブコメント否定したかったけど、今回の訪問で感じた点は、うーん。もし会社の方針が、顧客満足度に力入れなくてもいいよって、ダラダラやらせる方向なら、ランチはやめて夜に予算も人も注力した方がいいかもしれません。
ランチ営業のメニューにもなってるアサリやホタテの貝出汁の豚骨ラーメンがなかなか美味しい。醤油味か塩味が選べて、塩味はクラムチャウダーのようなスープで癖になりそう。
貝だし醤油ラーメンをいただきました！豚骨が全面に押し出してきて、貝だしが少し弱いのかなと。焼き鳥か、ラーメンかを選択して焼き鳥だと、おしぼりや付きだしなど居酒屋になるみたいです。色々焼き食べてからのラーメンも良さそうですね。ラーメンは、チャーシューは美味しいです。見た目より少し小ぶりかも。スープも豚骨の独特の味がしてました。麺は、ツルツルのしこしこですが、かなりのツルツル感がありました。美味しいです。コロナの後遺症のせい？！最近塩味が濃く感じるのですが、ここも少し塩味が強いかも！？店長？は、気さくに色々と説明してくださいました。たのかたも接客は良かったです！！今度は、焼き鳥からのラーメンを食したいですね。
貝出汁トン子ラーメンあっさり系みたいですが貝の香り、豚骨の香りはガツンときます！！串焼き居酒屋と同じなので飲んだ後には歳でしょうな🤔大変美味しかったです。
| 名前 |
川口居酒屋 炭火串焼 にのまえ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5484-8712 |
| 住所 |
〒332-0023 埼玉県川口市飯塚１丁目１−５ 高木ビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
3.1 |
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ランチで伺いました。虎ノ門にある虎武の貝汁ラーメンとのコラボだったので虎ノ門の虎武には、よく行きますので、伺いました。オーダーしたのは、貝だし豚骨ラーメン貝だしの効いたスープに豚骨スープの合わせですね。豚骨スープですが、とてもさっぱりしています。麺は豚骨ラーメンよりも少し太くて、スープとの絡みはいい感じですね。この日はとても空いていましたが、人気になる可能性がありますね。また、伺いたいと思います。