河内鴨を堪能する隠れ家。
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和味の特徴
河内鴨や新鮮な魚を使った、上品で美味しい日本料理が楽しめます。
落ち着いた雰囲気の中、ちゃんとした日本料理職人が丁寧に作る料理が満喫できます。
松原駅近くの路地裏に位置し、合鴨を使ったしゃぶしゃぶやフライが特におすすめです。
万博にも出店され、メディア取材も多数の松原の名店希少な河内鴨を使ったしゃぶしゃぶのコースを食べましたが、これがもうウマすぎる😍濃厚な味だけど後味あっさりで、クセもなくただただ美味しいだけ😂ロースの他に皮や肝もしゃぶしゃぶできて、特に肝が超絶美味しい😋ねぎや柚子胡椒にしょうが、あと堺の有名店の山椒や柚子七味などと食べても絶妙な美味しさ✨️〆はそばかにゅうめんか雑炊かで、鴨の雑炊食べたことないなということで雑炊に既に出汁がうますぎで、たまらん〆大満足でした。
鴨なんば、1870円。ランチ営業は火曜、木曜、土曜日のみ。落ち着いた雰囲気のお店でした。
鴨せいろ1,870円 つけ汁激甘 店内とカウンター周辺は片付けたほうが良いと思います。
鴨最高😀旦那さんの人柄が従業員全員に伝わり最高のもてなし、最高の雰囲気です。鴨料理食いまくりました。本当に最高のひと時でした。大人数で行く時は電話してからの方がいいと思います。鴨料理以外も美味しそうですよ一度は必ず行ってください。
🌸和味大阪府松原市上田2-1-15営業時間 17時〜23時定休日 日曜日河内松原駅 徒歩2分⭐️会席コース和味では河内鴨ツムラ本店さんから仕入れてるそうで新鮮な鴨をいただけちゃいます💡河内鴨タタキも鴨のお鍋も美味しい🥹💕鴨って噛み切りにくいイメージやけど新鮮やからかめちゃ食べやすい✨出汁も美味しくて体に染みた~🍲他にも出てきたけど写真撮り忘れ💦アラカルトコースどちらでも対応可能💡お店の方的にはコースの方がお得ですよ~との事やけど人それぞれなので好みかなとw✨満席な事が多いので予約された方が確実です📖
河内鴨、新鮮な魚、美味しいお酒がいただけるお店です。人気店なので予約がオススメ✨
何回か行かせていただいてます。味の濃い料理屋さんが多い中、こちらはとても良い塩梅のお料理を出してくださいます。鴨がとても美味しかったです☆取材もたくさん来られてるようでした！
河内松原にほど近い路地裏の名店。河内鴨、お刺身、揚げ物、酢の物、どれも素晴らしい料理です。
雰囲気も良くて、何を食べてもほんまに美味しいですっ！！特に河内鴨は絶品でごわすっ！！河内鴨！難波葱！まったら愛っ娘！
| 名前 |
和味 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-333-7530 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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河内鴨を贅沢に味わえる和の隠れ家ランチ！ランチは、火木土11:30〜14:30限定✨河内鴨そば御膳のメインは、鴨せいろor鴨なんばから選べます。今回選んだのは、鴨なんば。河内鴨と難波葱はどちらも松原産という地産地消のこだわり。河内鴨は身が引き締まり、噛むほどに旨みが広がります。自家製出汁は上品でありながらコク深く、鴨の甘みをふんわり包み込みます。御膳には、新鮮なお刺身、小鉢、炊き込みご飯も付き、一品一品が丁寧に作られていました✨