白石温麺、つるつるもちもちの極上体験。
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白石温麺専門店 つりがね庵の特徴
白石市名物の白石温麺が味わえる貴重なお店です。
古民家風の雰囲気で、魅力的な食事を楽しめます。
ユニークな食感の温麺を三種類のつけ汁で堪能できます。
出張で宮城県白石市を訪れた際、駅でもらったマップには温麺のお店が多くあり迷いましたが、ちらのお店を選びました。お昼時に行きましたが2組ほど待ちがありましたお店自体も古民家で雰囲気の良く、囲炉裏がある席に案内されましたゆっくりした時間を過ごせそうなお店でした注文したのは「4種の鶏肉が香ばしい、とろみたまごの旨鶏手延べうーめん」初めてのうーめんでしたが柔らかく短い麺にあんかけ出汁がしっかりあってとても優しかったです初うーめんに感動して、隣のきちみ製麺で家にお土産の麺も買って帰っちゃいました笑また白石に行く際は行きたいと思いますごちそうさまでした。
せっかく奢って貰うならと、11月限定メニューを選びました。働いている皆さんの温かみは、待ち人の長椅子にも、うめーんの味にもありました。ご馳走様でした。懐かしい人にも会えて嬉しかったー😁
平日正午頃に入店。空席があり、すんなり座れました。私は県内に住んでいるので、自宅でたまに汁物の一種として温麺を食べますが、メインとして食べるのは初めて。思っていたよりもモチッとした食感があり、しっかりと食べた感じがしました。期間限定のラーメン風のつゆは、旨味はありつつも脂っこさはなく「温麺を食べたな」と思える味わいでした。だしごはんも具材を噛むごとに旨みが出てとても美味しかったです。隣の売店でお土産購入の予定がある場合は、先に食事をした方がいいです。食事のレシートに会員登録とアンケートそれぞれのQRコードが載っていて、お得に買い物ができます。
鎌先温泉への道中、遅いランチで訪問しました。外から観る建物は歴史を感じさせる茅葺で、前庭の設えも素敵でした。店内はお出汁の良い香りで満たされていて、どのメニューも美味しそうでしたが、片岡小十郎が好んだという鶏肉（むね肉・もも肉・ハラミ炭焼き・ニラ入り鶏団子)の温麺をいただきました。温麺のイタリアンなサラダ、小十郎漬のおかずが添えられています。鶏肉は持ち味が生かされるようにそれぞれが丁寧に調理されており、特にはらみ炭火焼きがウナギの肝のような滑らかで芳ばしい仕上がりで味わい深くとても美味しかったです。温麺は、長さに慣れないせいか、摑むのが難しいですが食べすすめるうちに慣れてきます。特筆するのがおつゆの香りと味、薬味の素晴らしいさ。いつもは汁を飲まないのですが、全て飲みほしてしまいました。レシートのアンケートに答えると併設の売店で温麺をプレゼントしてくださるイベントもあり、また、訪れたいお店です。
9月末、きちみ製麺さんの工場見学の後に利用させていただきました。お店の見た目のレトロな雰囲気、さらにとても良いお出汁の香り…とても良きでした🤤店内も素晴しかった…小上がりのお席を利用させていただいたのですが、囲炉裏が良きでした、最&高✨自分達は冷し鶏手延べ温麺を注文。お出汁を凍らせた氷が浮かべてあって涼しげ、そしてさっぱりといけちゃいました。美味しすぎて気付いたら無くなってたぐらい夢中で食べてました。惜しむらくはごはんものを注文しなかった事…。宮城行ったらまた伺いたい!!近所の方が羨ましい!!!!笑。
温麺とは何ぞや数年前から思っていたがついに食する日が来ました。茅葺屋根の家を現代建築とマッチさせた素敵なリノベ店員さんも親切にいろいろ教えてくれます。オーダーはスタンダードな３種類のタレでいただく手延べ温麺を頂きました。そして、オーダーと一緒に支払います現金でもペイペイでも。店員さんはタブレット手にしています。これは新しい感じがします初めてでした食券制度より落ち着いて選べるので良いかと思いました。味はそうめんにちかいのでしょうか？長さは短いです。最近やたら長いうどん食して苦労してますのでその点は食べやすくよかった。たれも美味しかった サイドメニューのお稲荷さんも美味しかった 量はお稲荷いただいて丁度良かった感じです。サイドメニューつけて1900円はいささかお高いかと思ってしまいました美味しいしきれいだししっかりしてるので仕方ないかな。御馳走様でした。
ラーメンでもうどんでも蕎麦でも素麺でもにゅー麺でもきしめんでもソーキそばでもない唯一無二の唯我独尊👑 うーめんその名は関西人は聞いた事がないが、なんたる実力派。ありとあらゆる麺類のいい所を持ち合わせた様な食べ物優しく包み込まれるお出汁喉越し、香り、コシも感じる麺いい店発見💡
着席して注文できますが、前払いシステムで注文した際に支払いました。また、訪問した日は温麺の日だったそうで温泉卵がサービスでつきました。3種類のタレで温麺を堪能、くるみと胡麻、いつもの蕎麦つゆ、どれも美味しかったけど自分はくるみが一番でした。たまたま、白石駅前のイベントに行ったので本場の温麺が食べたくGoogle MAPで検索「近くの温麺食べれるところ」て一番に表示されました。少し、他のところもクチコミを読み（3種類のタレ）が気になりコチラのお店に決めました。併設の工場兼販売所の前に車を停め、工場に間違って入ってしまい「あれ、違うぞ」と心の中で呟いて外にでて左に進むと暖簾といい感じのベンチがありました。お店の入り口に名前を書くものを発見、記入しベンチに行くと先着の方からメニュー表を渡されました。ありがたい(◍•ᴗ•◍)❤メニュー見てたら迷ってしまい悩みました。間もなく店員さんから声がかかり店内へ、中はスッキリととた佇まいで明るい印象です。大きいテーブルと小上がりのところにもテーブルがあります。私は手前の大きなテーブルに案内してもらいました。注文してさほど待たずに食事が運ばれてきます。常連の方や観光客らしい方様々おりました。ゆっくりと堪能することができました。
白石温麺を食べにランチで訪問。白石温麺は、素麺よりも短く、やや太めです。製麺時に油を使っていないのも特徴です。冷たい温麺も美味しいですが、温かいほうが麺の香りや旨味を感じられます。お土産に、手打ち麺と店舗にも置いてあった柚子七味を購入し、自宅でも美味しくいただきました！
| 名前 |
白石温麺専門店 つりがね庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0224-26-2565 |
| 営業時間 |
[火水金月] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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味も見た目も普通ただのそうめんそれに１６００円払うってボッタクリな金額ですね。観光地値段と言った方がいいのか。幸楽苑のラーメン食べた方が良かったです。