旨味際立つ、白石名物うーめん。
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白石うーめん やまぶき亭の特徴
白石市の名物、ヘルシーな｢うーめん｣の専門店です。
古民家風の落ち着いた雰囲気が魅力的なお店です。
温麺はツルツルで、おつゆも優しい味わいが楽しめます。
10月土曜日11時15分到着、駐車場は道路挟んで前の市営駐車場らしき所（無料）この時間でもけっこう入ってる！靴を脱いで座敷席に着席して品定め。オーダーはスタッフに合図する（天麩羅うーめん冷たいの）注文。ぶつはけっこう早く提供！天麩羅はサクサクで旨い。キレあるつゆと相性のいい短い麺はツルッと胃袋に、のど越しサイコー！お腹いっぱいになった！日によって提供できないメニューが有るよう。
白石市へ出張で来た際に、現地の社員に連れて行ってもらいました。店へ向かう道中から、現地社員から白石温麺のうんちくを聞かされ、地元愛を感じながら到着。店構えが風情があり、いい雰囲気です。店内も古民家を活かしていて、温かみや懐かしさの趣きがあり、とても心が安らぎます。小上がりのテーブル席も椅子が低め、お子さんやお年寄りにも優しい造りにしているのかなと思いました。地元社員から聞いていた白石温麺の蘊蓄がテーブル脇に書いてあり、胃を患った父親のために油を使わずに作った麺とのこと。ランチサービスの焼き魚と白石うーめんのセットを注文。麺も汁も優しいお味、素朴ながら味わいのある伝統を感じます。お土産コーナーもあり、温麺を購入しました。観光客向け高めの値段設定なのかなと思いつつも白石に行ったらまた来てみたいお店です。
初訪問ドライブがてらに白石に来ました白石温麺は初めて食べます天ぷらの御膳をお願いします🤲素麺？うどん？ひやむぎ？ともまた違うな暑い日でしたのでスルスル入って旨かったな天ぷらもサクサクで美味しい 古民家風の店内が良いですね〜お店の向かいに無料駐車場があるのがとても良いです♪ご馳走様でした♪
初訪問になります。お昼営業終了近くの訪問でしたが快く受け入れてくれてありがとうございます😁人生初の温麺 かけうーめん大盛をチョイス味はそうめんその物でそうめんが短くなったとしか感じれませんでした😅出川哲朗の充電させて下さいで、こちらのお店に立ち寄られたそうです。
店前に大きなＰがあり乗用車からバスまで停められます。店舗には大きな水車がありとても良い雰囲気です。店内は売店、待機ベンチ、靴を脱ぐテーブル席多数と、売店内にテーブル席が2つくらいありました。厨房と待機ベンチが近くちょっとせわしい感じがしましたが有名店なのでしょうがないか⋯。席に案内されすぐに今日は人気メニューの三昧系がすべて売り切れです！とのこと。まだ12時前なのになあ、しょうがないのでナメコと大根おろしの冷たい温麺をオーダーしました。待つこと数分、出てきました温麺！大きめナメコが美味しいです。大根おろしもさっぱりして美味しいです。ただ三つ葉はやや固く不要かなという感じでした。三つ葉より刻んだ青じそかミョウガの方が合うかなぁ、と。大根おろしが溶けて掬えなくなるので汁ももう少し少なめの方がよろしいかと。うん、でも美味しくいただきました。会計時に三昧系はこんなに早く売り切れるのか伺ったところ、クルミの質が悪く提供を止めたとのこと。きちんと客と料理に向き合ってると思い安心しました。次回は三昧系を食べたいです。ご馳走さまでした。
白石蔵王駅から車で8分くらいの場所。数ある白石温麺の店舗の中でも、ダントツの席数をほこり、観光バスも乗り付けられる駐車場が完備されている。今回は親族19名の団体だったが、予約なしでも対応してくれました！(念のため来店する直前に電話で確認はしましたが、気持ちよく対応してくださいました！)お店の人のはなしでは、100席あるとのこと。これは、ありがたい。今回は時間もラストオーダーギリギリだったので、みんな同じ天ぷら付きのお膳を注文。麺はあたたかいフープ、冷たいスープ、ザルの三種で注文。このときの天ぷらは、まいたけ、えび、なす、しし唐、笹かま、かぼちゃの5種。サクッとしてさっぱりとしたお出汁に相性抜群の天ぷらでした。お膳には、わさび風味の冷奴、お漬け物、ずんだ餅がついています。温麺はつるんっと優しく喉を通る優しい食感。お出汁もあっさりとして、薬味の三つ葉の風味も最高です。お店の方も親切に対応くださり、ありがたかったです。店舗の中には、各製麺所の温麺も販売されていて、お土産にも利用できました。私はレジカウンターにあった、やまぶき亭の温麺と出汁を購入。自宅でも味わってみます。
ソーメンと同じだが、油を使ってない分ヘルシーなのか？うーめんの誕生ストーリーは素敵。
白石市の名物｢うーめん｣のお店。古民家風な雰囲気の良い店内で、美味しい料理を提供しており、親切・丁寧な接客の中ゆっくり食事が出来るお店。
落ち着きのあるお店で最高でした‼️自宅で食べる温麺と全然違いました😱😱温麺を食べに来て、温麺の美味しさに感動しました🙆🙆この時は、天ぷらうーめん冷の大盛りを食べました😊😊それと天ぷらもサクサクで美味しく食べて来ました👍また、行きたいと思います。
| 名前 |
白石うーめん やまぶき亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0224-25-2322 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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平日11:10待ちなく入店やってないメニューも多々あったけど若いスタッフさんが対応が抜群に良かった胡桃のつけだれが好みでした。