酒田の古民家で美味しい板蕎麦！
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そば処 なかむらの特徴
雪が降る中でも美味しいおそばが楽しめる頼れるお店です。
築120年の古民家で食べる絶品の手打ちそばは風味が豊かです。
サクサクの天ぷらとつるつるな麦切りが味わえる個性的な蕎麦屋です。
遠くのお店ばかりに目がいってしまい、近間にこんな美味しいそば屋さんがあるともつゆ知らず、とうとう開眼。なかなか見事な、それもつやつやの見た目更科ぽい十割そば(天候によってはたまぁに繋ぎを使うとか‥)のお目見えです。まだ新そば提供までとはいかないが香りもいい。三たて蕎麦はホントに美味いですねぇ～これは新そばも味わってみたくなっちゃうなぁ‥
天板蕎麦¥1,400を注文。手打ちの二八で、形は正方形に近い太めの蕎麦です。つゆは今では珍しくなった煮干しの出汁です。（懐かしい!）天ぷらは海老2本と舞茸、茄子、かぼちゃ、あと？？で、量的にはちょうど良かったです。蕎麦湯は茹で汁そのままタイプなので、さっぱりいただけます。お店は古民家をそのまま利用しており、夏は扇風機のみですが、天井が高いのと、建屋の周りの庭木で日陰ができているので、汗をかく事なく食事をする事ができました。
これは名店。立派な民家で手打ち蕎麦をいただく。太めでコシのある麺に天ぷら。シンプルに蕎麦を味わうには最高の空間。駐車場あり、止めやすい。売り切れの可能性あるのではやめがよい。
蕎麦は乱切りで食感が楽しめる一味、七味はありませんが、しっかりと辛味のあるわさびで十分です蕎麦つゆが美味しく、蕎麦との相性◯天ぷらも丁度いい古民家でテーブル＋座布団テーブル間も広く落ち着く入り口の段差あるので、気をつけましょう支払いは現金のみみたいですまた、伺います！
古民家のお座敷で雨に濡れた木々を見ながらいただきました。天板合盛り 1400円蕎麦は玄蕎麦、自家製粉の打ち立て茹でたてで艶があり風味もあってとても美味しいです。庄内名物麦切りも、しっかりとコシがありモチモチで食べごたえあります。天ぷらも揚げたてで、サクサクして美味しかったです。国道345号線から蕎麦の旗を目印に入って行くと駐車場があり分かりやすいです。お店の方の接客がとても丁寧でした。ご馳走様でした。
とにかく自分的には蕎麦と麦切りめっちゃ😋🍴💕です、あと天ぷらもサックサクで美味しかった😋🍴💕です。
天麩羅はサクサクで美味。蕎麦は手打ち、手切りでコシもあり。風味が若干薄いのは夏だからしょうがない？不思議なのは10分おき位に売り切れと営業中が変わる事。客が来る毎に売り切れお断りと入店が繰り返されてた。なんで？どうせ蕎麦打ってるならちょっと待って貰えばいいのに。不思議。
かなりこだわってる蕎麦屋さんという感じで好きです。看板犬のシベリアンハスキーのかんた君もかわいいですよ。
古民家を改装したようなお店で、お茶の間とお座敷をフラットにした店内で、雰囲気があります。お店の前にはきちんと整理すれは10台は停めることができる駐車場があります。店名が「そば処」ですが麦きりを注文。ライティングのせいか、麺に艶があるように見えます。天ぷらも合わせて注文しました。そばつゆでなく、天つゆがちゃんと出てきたのは大変よかったです。おつけものも美味しかった。ワンコも欠伸をする静かな酒田市郊外のお店です。
| 名前 |
そば処 なかむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-64-2171 |
| 営業時間 |
[日月水金土] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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久しぶりに「そばの中村」さんで新そばをいただきました。やっぱりここのそばは最高ですね。昔はこんなにお客さんが多くなかった記憶がありますが、今は人気店で満席になるのも納得です。今回は天ぷらもりそばを注文しました。そばは巻きが美しく、香りも風味もしっかり。つゆもキレがあって本当においしい。天ぷらの揚げ加減も文句なしで、すべてが丁寧に作られているのが伝わります。お茶もおいしくて、食事の時間がとても豊かになります。個人的には、ここでゆっくり味わいたいので、混み合う12時を避けて13時過ぎに行くのがベスト。広い店内で落ち着いた時間が流れていて、最高のそば時間が過ごせます。また、夏は暑さで味わいきれず、冬は寒すぎて食べすぎて食事に集中できない為、春と秋に行くと一番このお店の良さを感じられる気がします。四季の心地よさとともに味わう中村さんのそばは本当においしい。これからも通いたいお店です。