濃厚背脂醤油ラーメンで満足感！
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らぁ麺はやし田 岩槻店の特徴
辛味噌ラーメンは好みの味で、満足感が高いです。
醤油拉麺に炒飯の組み合わせが絶品でおすすめです。
店員の接客が素晴らしく、食事が楽しい時間になります。
平日昼時行きました。駐車場も席も空いてたので助かりました。濃厚魚介豚骨つけ麺を注文。味は普通。味玉の黄身が濃い。朱色。濃厚な味玉はまた食べたい。このご時世仕方ないが、気持ち高いかな。でも駐車場や席数やメニュー数など総合的に迷った時にあったら助かるラーメン屋。
新宿に本店がある人気店「らぁ麺はやし田」さん岩槻店です。お店前に駐車場があります。店内はテーブル席とカウンター席があります。今回は、特製醤油らぁ麺を注文。鶏油の香りが良く、鶏の旨味がメインでコクもあって麺との相性も良くて美味しいです。メニューも豊富です。
🍜 岩槻「らぁ麺はやし田」にて昼下がりの店に現れた三人組。年配の紳士と従者らしき二人。「ふむふむ、ここが評判の店か。どうじゃ、格さん、助さん」落ち着いた声だが、どこか只者ではない雰囲気が漂う。「はっ、御老…おっと！ ご隠居！ いえ、旦那様！ こちらが看板の醤油ラーメンと半チャーハンでございます！」「おうおう、では早速いただこうではないか」醤油ラーメンが供されると、老紳士は湯気を眺め、ゆっくり箸を動かす。「ほぉ…この澄んだスープ、江戸の御膳にも勝るな。ひと口すすると…むむむっ！ 鴨と大山鶏が見事に舞っておる！ 天下御免の味じゃ」従者二人は思わず「ご隠…御老…」と口ごもり、互いに咳払いでごまかす。続いて半チャーハン。「香ばしさがラーメンを支える…これぞ二刀流。どうじゃ助さん」「は、はいっ！ ご隠…御老…い、いえ！ 旦那様！ 相性抜群でございます！」「ふむふむ、言葉がころころ変わるのう。まぁよい、それもまた味の隠し味じゃ」老紳士は箸を休め、メニューをじっと眺める。「味噌は豪傑のぶちかまし、塩は潮風のよう、海老つけ麺は跳ねる大技、まぜそばは自由奔放、そして担々麺は火を吹く龍よのう」まだ食べてもいない料理を饒舌に語るその姿に、従者二人は苦笑しながら「さすがご隠…あっ…旦那様！」と誤魔化す。食べ終わり、老紳士は満足げに頷いた。「うむ…腹も心も満ちた。これぞ旅の醍醐味じゃな」会計を済ませ、三人が去っていく。店員が小声でつぶやく。「なんか…あのお爺さん、見たことある気がするんだよなぁ。ほら、なんか印籠みたいなの持って振りかざす場面…テレビで見たことあるような…？」誰も答えず、ただ三人の背中が岩槻の街に消えていった。
金曜日お盆の時期に帰省の最中、岩槻インター降りて16号を春日部方面に向かう途中にあります。看板見てロードサイドにあるので偽物かと思いましたが本物です笑。11:30に入店、カウンター席は空いていて、ファミリー席は全て埋まっている感じでした。入口近くの自販機で特製鶏白湯塩ラーメン1,200円と、セットメニューの半チャーハンセット350円をポチッと。こちらのお店、ロードサイド店だけあってファミリーが充実しています。私は1人なのでカウンター席へ。程なく着丼。さて、特製鶏白湯塩ラーメン、チャーシュー2種類、脂身の少ないロースト肉あり、柔らかいです。メンマは穂付き、卵は黄身が赤みがかっている、これら他のらぁ麺はやし田と変わらないようです。麺は細麺ストレート低加水麺、鶏白湯のコラーゲン質としっかり馴染んでスープを絡めてきます。鶏白湯スープは塩ベースだけあってしつこくなく、玉ねぎがまた食感を楽しませてくれます。追い玉ねぎ追加。半チャーハンはおまけみたいな感じ、少し香ばしい。ロードサイド店で有名店を味わうことができました。
埼玉県さいたま市岩槻区にある「らぁ麺 はやし田 岩槻店」さんに訪問しました。【訪問日時】日曜お昼に伺いましたがちょうどよい混み具合で待ち時間もほぼなし。店内は明るく、清潔感もありひとりでも入りやすい雰囲気です。【注文したメニュー】「特製醤油らぁ麺」【感想】まず運ばれてきたラーメンの見た目に惹き込まれます。スープは鴨と大山鶏のWスープに香味油と背脂が絶妙に合わさっていて、ひと口目から「うまっ！」と声が出ました。麺は中細ストレート。ほどよいコシでつるっとした食感が心地よく、スープとの相性も完璧。トッピングの低温チャーシューはしっとり柔らかくて上質、メンマは極太でコリコリ食感、味玉はとろ～り半熟で濃厚な味わい。すべてに手が込んでいてクオリティが高い！卓上の刻みにんにくを少し加えると、パンチが加わり味変も楽しめました。【評価】•\t味：★★★★★•\t接客：★★★★☆•\t雰囲気：★★★★☆•\tコスパ：★★★★☆総合評価：4.5 / 5.0岩槻で本格的なラーメンを食べたい方にはぜひおすすめしたい一杯。リピート確定です！
2024.12.24(火)16:50位に初訪問！特製海老つけ麺 半チャーハン＆餃子セットを注文しました。個人的に好みの味でそれぞれ美味しく頂きました。店の雰囲気も良く何より通し営業なのが有り難いです!又､近くに来た時には食べに行きたいと思います。御馳走様でした｡
辛味噌ラーメンとても好みの味でした。辛さもドンピシャ！麺も太麺で美味しかった。店員さんも元気がよく感じよかったです。
まず店長、店員さんの雰囲気、接客対応、声かけ全てが素晴らしく気持ちよく食事をとることができました。ラーメンもめちゃくちゃ美味しかったが、それ以上に炒飯が美味しかった。最近行ったラーメン屋の中ではダントツで美味しかった。感動レベル。餃子もとてもジューシーで端が止まらない。お店を出る時も店長さんに声をかけて頂き気持ちよくお店を出ることができました。ありがとうございました！テーブル席も多数あり子供連れのご家族も安心して食事できます。お子様ラーメンあり。また食べにきます♪この店舗はかなりおすすめです！
2024/11 初訪問。特製醤油🍜 1150円。チェーン店で…この味のスープは始めてかも？醤油🍜人気店達の味！細麺は万人受けする感じなのかな？自分的には手揉み縮れのが合うと思うし好み🤔叉焼も旨かった…無料の玉葱トッピングも嬉しいね😄アプリの特典やポイント等の囲い込み等…チェーン店ならではの強みも活かしてて素晴らしい(≧∇≦)b✨️
| 名前 |
らぁ麺はやし田 岩槻店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-812-7885 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒339-0055 埼玉県さいたま市岩槻区東町１丁目８−１５ |
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平日の19:00に入店入口にある苦手な券売機で格闘すること数分、何とか発券して着席しますコード決済はできなかった先客は２組、中東系の店員が食券の確認をしてから調理開始です濃厚背脂醤油ラーメンと半チャー餃子セットラーメンが先に着丼し半チャーが続く背脂に覆われた熱々スープに細麺が沈んでいる醤油強めだが濃厚ではない細麺なので、ひと口目は歯ごたえが楽しいが割と早めに伸びてくる餃子が焦げてしまったとのことで遅くなったお詫びに２個プラスしてくれた濃い味炒飯は割と美味しい明るく清潔な店内は女性客にも高評価されるでしょうただ、コスパ的には高くないラーメン１杯では到底満足できないでしょう。