赤倉温泉駅前の濃厚味噌ラーメン。
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阿部支店の特徴
赤倉温泉駅前のこぢんまりとしたラーメン屋です。
トロトロに焦げたチャーシューとコクのある味噌スープが絶品です。
一人で切り盛りのため、提供に時間がかかることがあります。
赤倉温泉駅の目の前で、入店しました。ワンオペで大変そうでしたが、出て来た味噌チャーシューメンがチャーシューもトロ系で美味しかったです。あと、辛味噌が味変でさらに美味しかったです。今度は、醤油ラーメンを食べたいと思います。
気になっていたお店を初訪店🔰冷たい風が吹く中、開店前に７人が並んでいました。11:05、暖簾を持って店主現る！（開店が遅れたことに関しては何も言わず）「どうぞ」と店内に誘導されました。私はひとりだったので、単独で来ていた男性と相席になりました。「味噌チャーシュー麺」をオーダー。読書しながら待っている間にも店内には次々と待ち客が増えていました（外にも待ち客あり）。「熱々太麺味噌チャーシュー麺！」味は可もなく不可もなく…辛味噌足さなかったからかな？待っているお客さんが気になり味わえなかったのかな？…チャーシューはほろほろと柔らかく美味しかったです。他の方のクチコミにもありましたが店主ひとりで切り盛りしているようです。時間に余裕をもって訪れましょう。
味噌ラーメンたいへんおいしいかったですしかし待たされましたワンオペでたいへんそうでしたあとかなり几帳面な大将だと思いますみなさんも時間の余裕を持って来店して下さい😁
赤倉温泉駅のむかいにあります。駐車場は駅を利用します。何度か店の前を通りましたが、何時も並んでる人がいました。今日は並ぶつもりでいきましたが11時40分着でお店の前には並んでる人がいません。しかし店内は満席で一人立って待つ方がいました。そして待つこと50分やっと来ました。味噌バターラーメンと味噌ラーメン。味噌ラーメン系には辛味噌の小鉢が付いてきます。トロトロの炙りチャーシューも美味しかったです。細麺に変える事も出来るようでした。11時から15時までと夜営業のようです。お客さんもちょこちょこきます。美味しいけどワンオペのようでちょっと時間がかかります。時間のある方はどうぞ。最終回2024.1.20
食堂、お食事処と看板がありますが、現在はラーメン屋さんです。訪れた日は醤油味のチャーシュー麺を頂きました。盛り付けが丁寧で綺麗です。麺はツルッとしていて噛むともっちり、スープはあっさり系でどちらも美味しいかったです。チャーシューは脂身はトロッと溶ける感じでお肉の部分はもう少し味がしみていればなぁと感じました。
気になっていた阿部支店へ。初めてのお店なのでルールが分からず。相席なら座れるけどコロナ禍なので禁止という事で席が開くまで待つ。暫くすると店主が前の方の器を片付けて、テーブル、食卓調味料、メニュー全てをアルコール除菌、席に案内され『いらっしゃいませ』と初めて店主から挨拶。その丁寧な作業で店主の性格人柄を感じました。クチコミだと迷ったら醤油らしいが、味噌の気分だったので味噌チャーシューをオーダー。暫し待つと、辛味とラーメンが到着。始めは辛味なしでいただきました。濃いめのスープに平打ちの麺、大きな炙りチャーシュー。美味い！後半に辛味を投入、んー、こちらも美味しい！ワンオペで丁寧な作業をこなす店主ですので待ち時間は必要ですが美味しいラーメンを提供して頂けます。次回は醤油を頂きます。それと店名、何故支店？本店はあるの？
澄んだ鶏ガラスープと多加水のもちもち平麺が織りなす、東北のTHE中華そば。炙りチャーシューだけが今風かしら。大盛りにしても良かったくらいベーシックな味わいで毎日でも食べられそう。ひなびた店舗の雰囲気も味わい深い。
【オススメはしょうゆチャーシュー麺】店主一人で切り盛りしてるため提供に時間がかかる場合があります。迷ったらまずは醤油チャーシュー麺をオススメします。香ばしい炙りチャーシューがしっかりとしたベースの醤油スープとよくマッチします。平打ち麺も食べ応えがあります。
久々の阿部支店へ。みそチャーシュー大盛りと、タンメンチャーシューを頂きました。みそチャーシューは、以前より味が濃くなってました。
| 名前 |
阿部支店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0233-45-3022 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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味噌バターチャーシュー麺￥800焦がしたトロトロチャーシュー、コクのあるスープ、柔らかいけど、味の染みた野菜炒め、食べ応えのある太縮れ麺。バランスのよい一杯です。味噌ラーメンは、お好みで辛みをいれることが出来ますが、この辛味がまた美味しかったです。店主がお一人で切り盛りしているので、着丼までどうしてもある程度の時間がかかるため、時間に余裕を持って行くのがいいと思います。久しぶりに伺いました。平日でしたが若干並び、入店後も次々来客あり、すぐに満席です。現在は、感染症予防のため、店内待ちは1組のようです。ワタシは2番目でしたので、20分程で着丼🍜塩チャーシューをいただきました。塩味は細麺です。炙りチャーシュー良いですね。大好物です。あっさりスープですが、旨味が詰まってて美味しいです。後半は、相方の頼んだ味噌チャーシュー麺の辛みをちょっと貰って味変しちゃいました。やっぱうめーです。令和4年5月時々無性に食べたくなります。この日は塩チャーシュー麺を太麺でいただきました。ぷりぷりの食感の麺と、豚バラなのにくどくない、大好きな炙ったチャーシュー、罪悪感ゼロのスープに後半は、相方の味噌ラーメンのさわやかな辛味をちょっと入れて味変して、今日も幸せ。大変美味しく頂きました。令和4年11月久しぶりに伺いました。今日も塩チャーシュー麺を太麺でいただきました。あっさりしていて、旨味の詰まったスープ。後半辛味で味変して、完飲完食😆最高です。そういえばスタッフさんがいらっしゃいました。初めましてです。令和6年9月この日は味噌バターチャーシュー麺をいただきました。このスープにバターがとても合う！んめぇです。味噌ラーメンは太麺だから満腹になります。いつ食べても、何食べても間違いないです。一杯毎に本当に丁寧につくっていますよね。そういえばこの日はまた、お一人で頑張っていらっしゃいました。