東根の肉そば、夏のひんやり。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蕎麦処 明烏(あけがらす)の特徴
げそ天が付いたざる蕎麦は、山形の名物として愛されています。
冷たい肉そばのコシは、ラーメンのバリ硬を思わせる独自の食感です。
大満足の巨大エビ天ざるは、訪れる価値がある美味しさです。
注文はQRコード読み取りでスマホ注文なので、お年寄りは若者同伴で来ていました。お茶（そば茶）やお水もセルフ。その分配膳する人は少なく、片付けに費やす時間＆経費が抑えられ、提供時間が短縮されているようで・・・とても良い管理状況です。肝心なお蕎麦は二八手打ちで喉越し良く美味しいです。それより天ぷらがサックサクでとても美味。
山形県東根市の「明烏」さんでランチに蕎麦をいただきました。打ちたて・茹でたての蕎麦は香りがよく、喉ごしも最高です。店内はとても広く、カウンター・テーブル・座敷があり、席数が多いので待ち時間があっても比較的スムーズでした。注文はQRコードですが、説明も分かりやすく、操作が苦手でもお店の方が丁寧に対応してくれるので安心です。ゲソ天そばが人気のようでしたが、丼物とそばのセットを注文している人も多かったですね。私は天丼＆温かいミニそばを注文。甘いタレと白米が最高に美味しかったです。天ぷらもいっぱい！！普通盛りでもご飯が多かったから、大盛りはヤバイかも。セットのそばもGood。ひがしね蕎麦街道の中でも、また行きたくなるお店です。おすすめです！！
肉そばを頂きました。山形の肉そばは少し甘いと感じる他県民ですが、こちらの肉そばはそんな事なく、また他の人のクチコミに最後の一滴まで飲み干せるスープと有りましたが正にそんな感じのスッキリしたスープでした。また麺も若干硬めで個人的に好みでした。目の前の道路に対し上り線側にこちら蕎麦屋が有り、下り線側には同じ明烏さんの天麩羅屋が有ります。この辺りは仕事でよく来る場所なのでまたお伺いしたいお店でした。
東根の安定感のあるお蕎麦屋さん。お蕎麦をはじめ、ラーメン、丼ものなど豊富なメニューがあり、どれも美味しいです。平日12:00昼ど真ん中に訪問。待ち無し席は半分ほど埋まっている。今日は空いてるな。結構年季入ってるお店。でも気取ってない良い感じ。席に置いてあるQRコードを読み取り、スマホにて下足天ざる大盛を注文。1000+150=1150円今のご時世を考えると安い。スマホで注文か。お店の方が楽になるだろうし、間違いが減るだろうし良いことなんだろうけど、なんかお蕎麦屋さんの風情を少しだけ損ねてるような。まあ昔人の感覚か。セルフの冷たい蕎麦茶を美味しくいただいていると、7分ほどで到着。早い。天麩羅、蕎麦の盛りが良き。美味しそう。蕎麦は細くもなく太くもなく。ツルツルいける蕎麦。かなり硬めなのが特徴。噛んで食べる蕎麦。甘味があって旨い。お上品にいただくのではなく、モリモリ食べるのが似合う。ツユは少し甘めの鰹節が前に出てきる味かな？美味しいね。下足天は野菜天もつく。大きめの下足天に、ピーマン、ナス天で。中々なボリューム。サクサクちゃんと揚がってて良き。うんいいね。大事に食べなくてもいっぱいある天ぷらが嬉しい。どっちもモリモリいけるぞ。ふう、お腹いっぱい。最後の蕎麦湯は白濁濃いめ。好みの濃さ。私はツユに足さず蕎麦湯だけで飲む派。じんわり美味しい。染み入るね。ご馳走様でした。肉蕎麦も美味しいし、実は味噌ラーメン、カレーラーメンも美味しいお店です。食堂に近いのかもしれませんね。粋とかでなく、飾らずにモリモリ食べてエネルギーになるお蕎麦屋さんです。気軽にどうぞ。オススメです。
肉中華(900円)を求めて東根まで🚗あっさり出汁の冷しは暑い日には最高ですね👍️注文は今時のQR方式でした。人気店なので開店前から並びがありました💦店舗前と道路向かいに駐車場がありますが、昼時は駐車場待ちがありますのでご注意ください。
お盆休み最終日曜午後いち初訪問。受付表に名前、呼び出し用に携帯番号記入しました。6組目でしたが回転率が良いので30分以内に着席。オーダーはスマホ又は口頭です。コスパ良しメニュー豊富で迷います。リピ確定のお店になりました！
平日遅めのランチでお伺いしました。奥に伸びていて見た目より、店内は広かったです。冷たい肉そばはめんつゆとは違う甘めのつゆでお肉の甘みもあり、初めて食べる味で新鮮でした。太くて歯応えのあるお蕎麦で美味しかったです。冷やしラーメンも太麺でボリュームがあって美味しかったです。暑いときにさっぱり食べられて大満足です。
東根市では人気店の店なようで30分待ちで食べる事が出来ました。注文は今流行りの携帯からになります。肉そばは今ひとつでしたが、ゲソ天そばが一番美味しかったですね。
2025年08月05日にランチで13:45くらいに訪問しました。入り口入って右側に案内されました。厨房が近いからかしら、暑いですね。なかなか、しんどいですね。注文はQRコードです。やや面倒です。「冷たい肉そば」を注文しました。お冷やはセルフです。10分くらいで配膳されました。スープは、常温で油強め。揚げ玉も入っているので、より油多めです。そばは、やや柔らかめ、ちぎれているものが多い気がします。鶏肉は、気持ち少なめ。常連さんが多いようで、結構な割合で、入店、会計時に会話してました。地元に根差したお店のようです。paypay使えました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
蕎麦処 明烏(あけがらす) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-47-0378 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
巨大エビ天で有名な蕎麦やさん。店前は幾度も往来してますが訪問は初めてです。巨大エビ天蕎麦は2,400円もするので、小手調べにまずは冷たい肉蕎麦を、妻は冬季限定のあったかい鴨そばセリと餅巾着入りです。別皿でゲソ天を単品で。この肉蕎麦は並の物でない。思い切り冷たくシャキッと締めた出汁と腰の強い蕎麦、澄んだスープと親鳥のコクは文句なし。妻の温かい蕎麦を分けてもらいましたがしょっぱ目です。温かいため麺が緩くなりやすい。私的には断然冷たい蕎麦を勧めます。ゲソ天は衣はカリカリ、中はほこほこ。注文の仕方ですが、各テーブルに置いてあるQRコードからしなければならず、年配の方は苦労するかも。それにしても巨大エビ天蕎麦、いつか食べてみたいものです。