山寺の景色と絶品だしそば。
手打そば ぼた餅 美登屋の特徴
窓際のカウンター席からの眺めが素晴らしく、リラックスした時間を楽しめます。
山形名物のだしそばは濃い目の汁で、ボリューム満点のずんだ餅ともども絶品です。
冬季限定の青竹手打ちラーメンは、ブリブリの麺と共に食べる価値があります!
日曜日の13時過ぎに来店。山形のだし蕎麦とかなり悩みましたが、冷たいお蕎麦が食べたかったのですが、肌寒い日だったので天ざるを注文。天ぷらが温かくほくほくのサックサクでとても美味しかったです。今度は冬に来て冬限定メニューのラーメンも食べてみたいです。お水はセルフサービスです。
日曜日の10:30頃に利用しました。お昼にしてはだいぶ早いのにそれなりに人が入っていました。もともと狙っていたお店でしたが、行楽シーズン真っ只中だったので周りのお店が貸し切りばかりで入れなかったので、ある意味助かりました。えび天そばを頂きましたが、蕎麦は太めの麺でした。麺自体の主張はそこまでなく、あっさりとした印象でした。えび天はとても大きくて美味しかったです。
”下山後のビールと蕎麦“石段制覇しお参り後にビールとだし蕎麦とずんだ餅を頂きました。ゆっくりと美味しいランチになりました。
立石寺の帰りに利用し、通常のお蕎麦メニューもありましたが、今回は名物のだし蕎麦をいただきました。山形のだしは郷土料理で胡瓜や茗荷、おくら等の夏野菜と香味野菜を細かく刻んで醤油等で和えている料理で、これがお蕎麦にかかっています。味は一緒にかかっている蕎麦出汁ともマッチしており、シャキシャキの食感とさっぱりした味は夏にぴったりな料理でした。お蕎麦自体もしっかり水で締められてコシがあり、蕎麦の風味も感じられてとても美味しかったです。立石寺からも近いので、立地、料理共に良いお店でした。
立石寺の石段昇降で小腹が空き、休日15時頃に訪問。お蕎麦がなくなったら閉店と貼紙がありましたが、無事注文できました。茄子、きゅうり、ミョウガ、食用菊などが合わさって食感も良くとてもさっぱり。麺にとてもコシがあって美味しかったです。お餅も食べたかったのですが、一皿5個のようなので断念しました。
山寺(立石寺)を拝観する(登る)前の腹ごしらえに、そばが美味しそうな店構えのこのお店によりました。名物の「だし蕎麦」と「福餅」を注文しました。コシのあるそばに、山形の郷土料理「だし」(胡瓜、茄子、茗荷子、生姜、白胡麻、大葉、黄菊、オクラ、そばの実、納豆昆布)がよく合い、暑い日にピッタリの栄養満点のお蕎麦でした。とても美味しかったです。「福餅」も美味しかったです。
#だし蕎麦1350円、美味し!暑い山形の夏には、10種類の夏野菜が入って、冷たい蕎麦ならではのこの蕎麦が格別です。健康的なことはもちろんですが、サッパリとしていて、あっと言う間に食べられます。#駐車場が店舗隣りに数台分あります。山寺参道にも近いし、絶好の場所にあります。一休みにもいいですねー。
2024.10.19(土) 早めのランチ💁♀️すんなりとお席に座れました!人生で食べたことのない山形のだし!だしそば!すっごく美味しかったです🤤注文したらすぐにきました!お店のスタッフの方も親切でした。また食べたいです。
お蕎麦のメニューは少な目ですけど、だしそばがおいしかったです!ずんだ餅はもう少し小さくても良いと思います!
| 名前 |
手打そば ぼた餅 美登屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
023-695-2506 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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・口頭注文後払い制、現金と各種決済利用可2026.02.1113時半過ぎに初訪、冬季限定の醤油ラーメン ¥900と連れはもりそば大盛 ¥1,000を。味噌ラーメンとも悩みましたが、醤油で正解。手打ちの中太縮れ麺はわしわし食感で旨い。醤油感控えめで鶏ガラ強めのスープがよく合う。穂先ではなくしっかり食感の筍と清涼感と食感のいい葱もいい感じですが、豚チャーシューがわんぱくで美味かった。もりそばは少し太めで固めの茹で加減がこれまた好きなやつでした。つゆは鰹が効いていますが醤油の角はなく、ネギがいい脇役。並盛でもかなりの食べ応えなのでは。ごちそうさまでした。