レゲエに包まれた煮干しラーメン。
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いけだの特徴
レゲエDJの店主が提供する、独自の煮干しラーメンが人気です。
レゲエに包まれた店内は、楽しい会話が生まれる雰囲気が魅力です。
和泉府中駅近くで、特製煮干しラーメンが自慢の新オープンの店です。
ラーメンとレゲエ煮干しの醤油ラーメン程よい煮干しに醤油の力強さがマッチネギが大きめ、玉ねぎもアクセントに店主がレゲエディージェーとの事で店内はレゲエに包まれています。ふく流らーめん轍で修行された店主は同店へのリスペクトが溢れ出ています。鶏白湯も気になりますね。
店の雰囲気良いです、店長も店員も【接客をするぞ！】という気概を感じます。駅から近いので、仕事帰り疲れた時とかは、特に良いかもしれません。肝心の味ですが、関西圏に合わせて煮干しの香りがほんのりするラーメンで、万民向けの味わいです。煮干しをガッツリ楽しむならば、まぜそばをオススメします。〆の少しのご飯が、満足感を高めます。総じて、大阪の地方で煮干し系ラーメンを食べるには良いかと思います。
飲み会の帰り以前より気になっていたがなかなか機会がなかったがフラッと入って見た。白湯が美味しいと知人から聞いていたがやはり醤油ラーメン好きの自分は醤油を頼む。新しい店内は綺麗で清潔感あり、店員さんに店主？もとても感じの良い店でした。醤油の香り高いスープに柔らかなチャーシューは美味しく頂きました。真面目な出汁と香ばしい醤油と言う事は十分わかります。ただ、麺にびっくり！う〜ん、うどんの様な太麺（失礼🙏）はラーメンと言う感じではないかなぁ結論として自分の好みではありませんでした。
ランチタイムに、大阪府和泉市の和泉府中駅前に昨年ニューオープンしたお店【麺匠いけだ】さんへ。こちらのオーナーさんは、大阪のミシュランガイドビブグルマンにも選出されている【ふく流ラーメン轍】さんのラーメンを愛し、そこで修行をされた現役レゲエアーティストのアームストロングさん。車の場合、お店の近くの『ロードINいずみ』さんへ止めると30分割引券をいただけます。お店の扉を開け中へ入ると『いらっしゃいませ』という良い声が。見ると、カウンターの中にアームさんが。商店街の人通りは、あんまりなかったけど、店内には結構な人がいて、人気店です。『鶏白湯ラーメン』にトッピングでレアチャーシューを追加して注文❗目の前にアームさんがいたので、思わず写真を撮っていただきました❗PVや写真で見るのと違い、生で見るとゴツい上半身というのがシャツの上からもわかる体格で、特に拳がデカい。話す声が、長年歌を歌ってるというのがわかる、通る声で良い声。喉が、良い楽器の鳴りをしていて、注文していたラーメンを待ちながら、アームさんの声を自然と聞いてしまう笑俺、声フェチだなと実感...笑壁麺にはCHEHONさん等ジャパレゲの仲間の人達の色紙が飾られ、流れる音楽は、アームさんの歌が流れていて自然と体が揺れる。一時期、ジャパレゲにハマッていたので居心地が良い。その昔、佐世保のジャパレゲのクラブイベントに行った時には、九州男さんの曲、1/6000000000 feat. C\u0026Kが流れていて、100円ライターの火を付けて薄暗い空間の中、ジャパレゲ聴き揺れながら酒飲んで楽しんでいたこともあったのを、フッと思い出した。と物思いに耽っているうちに鶏白湯ラーメン着丼❗ざく切りの大きめにカットされた青ねぎ、刻みオニオン、肩ロース肉のチャーシュー。麺は、平打麺の細麺。スープはマイルドな感じで旨く、チャーシューは結構あっさりとして食べ応えがあり、大きめに刻まれた青ネギと刻みオニオンの食感が良いアクセントになり美味しかった。年齢が近いはずのアームさんが、歌とラーメンの2足のわらじを本気でやっている姿を見れて、同じ男としてカッコいいなと感じた。帰る時には、カウンターから出てきてくれ丁寧に送り出しまでしていただき恐縮。めちゃ良い人やん。とラーメンよりもアームストロングさんの感想がほとんどになってしまった笑ラーメン旨かったです❗腹パン❗ご馳走さまでした❗
カウンターメインのテーブル2席ほどの小さなお店です。麺が凄く美味しかったです。スープは個人的に、ぬるく感じました。スープに玉ねぎのみじん切りが入っていてアクセントになり美味しかったです。お店の雰囲気は若者向けかなと思いました。三木道三やMINMIのサインなどありました。レゲエなラーメン屋さんです。
・特製煮干しラーメン・レアチャーシュー丼魚介ベースの醤油スープは酸味のあるカエシと甘味ある煮干オイルでコク深さがあり美味しかったです。あっさりとした味わいで煮干しが苦手な方も美味しく頂けると思います。麺は平打ちストレートの太めの麺で、モチッとした食感はスープとよく合っていました。チャーシューも肉厚で美味しかったです。大阪市内の人気店ふく流ラーメン轍のお弟子さんでしっかりと師匠元の系譜を出しつつ独自のラーメンを作られておりました。専用駐車場は無いですが付近のパーキングを利用するとサービス券が貰えます。ごちそうさまです。
2回目訪問🤩レゲエDJのARMSTRONGがオーナーのラーメン屋さん❗️アーティストがスタッフで働いてて会話も楽しく、店の雰囲気も最高でなによりラーメンがめちゃくちゃ美味しすぎる😆❗️今日は特製煮干しラーメンとレアチャーシュー丼、替え玉、白ご飯追加したら腹パンパンです🤣ホントおすすめのラーメン屋です👍
最近オープンした麺匠池田 11時50分ごろ訪店ですでに満席程なくして入店できたがその頃には店先で行列でした駐車場は駅前なので最寄りのコインパーキングへ特製辛煮干しらーめんの唐揚げセットと特製煮干しらーめんとレアチャーシュー丼瓶ビール 頂きました辛煮干しピリ辛で美味かった特製煮干しもスープ啜らせてもらったけど優しい煮干しでおいしかった厨房は店主が切り盛り テキパキとこなしてはりました次は鶏白湯の方 食してみたいと思いますお会計は現金のみだったかな。
平日の12:45入ると半分位の客席空いていたが入るとすぐ満席なりでる頃には8人ならんでいた。ラーメン提供遅い15～20分まつ特性とりパイタン1300円を注文。とりパイタンには感じない味スープ、麺は普通においしいチャーシュー別においしくないたまねぎ、辛みつよく合わないネギ青い部分、辛い合わない期待していったがさりとてって感じの味。この味、値段なら再訪問はしない店店の雰囲気、店員さんの接客は良い味とコスパがちがう感じ。
| 名前 |
いけだ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3196-2277 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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プロレス🦾 レゲエ💿️🎶 ラーメン🍜好きにぴったりの店に元気な店員。今まで食べたことの無いほど濃い鶏白湯スープが美味しくて最後まで飲みました。全17席の店なので昼は行列。