さらしなそば、必食の味！
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そば処 庄司屋の特徴
山形県で一番の老舗蕎麦屋、1865年創業の歴史があるお店です。
田舎蕎麦と更科蕎麦のあいもりはボリューム満点で絶品です。
女将さんの人柄や、落ち着いた店内での食事が最高の体験を提供します。
年始に子連れで伺いました。混んでるかなと思ったので11時過ぎ位に向かいました。もう既に並んでいました。入り口で紙に受付するタイプではなく、並んで待つスタイルです。子連れで長い時間待つのはなかなか難しいと思うので、確実に時間通りに入りたいのなら予約することをお勧めします。実際に、大人数の家族の方は予約してたようです。年末年始の暴飲暴食で全然お腹が空いていなかったのですが、こちらのおそばはどんどん食べれてしまいます。食べ終わった後に、やはり天ぷら付きの板そばにすればよかったと後悔しました😅うどんも食べることができます。同じ釜で茹でているようなので、アレルギーは大丈夫か事前に確認されます。雰囲気もいいし、また伺います。
初めて山形に観光で行って、人気なお蕎麦屋と本にも記載されていて土曜日だったので開店時間より30分早く着くように行きました。15分前に1番最初に並び、無事スムーズに入れました！蕎麦も提供が早く、コシがあって今まで食べた中でダントツで美味しかったです！また天ぷらも衣が多すぎず、サクサクの揚げたてでした。とっても美味しかったです。行けてほんと良かったです。
平日の昼前に着きましたが、外に並び始めたところでした。駐車場は店の前と、店を通り過ぎた少し先にあります。席について注文してから提供までは早かったです。山形といえば板蕎麦。私は相盛にしました。更科は香りが高くもう一つの茶色の方はコシが強かったです。相方は野菜天もりそばですが、サクサクの天ぷらで美味しかったそうです。そばも見た目より入ってました。
相盛り板天を注文しました。もちもちして腰のある蕎麦とうどんは、ボリュームもあり、美味しく、お腹いっぱいになりました。天ぷらも美味しかったです！
山形駅周辺でお蕎麦が人気の庄司屋さんに伺いました。お店には開店5分前に到着しましたが既に15人程並んでいました。一応開店の11時に事前予約して行きましたが特に優先案内などはは無いようです(席のみ確保)。合盛り板そば(1,850円)を注文しましたが、更科そばはきれいな味、彦そばは太めでしっかりと、違いを楽しめました。どちらも腰があってとても美味しかったです。退店時もひっきりなしにお客が訪れ外に10人程並んでいました。お勧めです。
前のお店から急いで歩いて、何とかラストオーダーの30分前に到着、平日の遅い時間なのからか、お客さんは自分達以外誰もいませんでした。なんだか申し訳ないので、もり蕎麦と更科そばを注文して、急いで食べました。お蕎麦は風味豊かで、コシがあり美味しかったのですが、風味と香りを味わう為か? 蕎麦つゆが少ないと思いました。
弾丸で山形へ旅にきた夕食には蕎麦を食べると決めていてネット検索でお薦めに出てきたお店山形駅から徒歩10分まったく土地勘がないのでタクシーで乗り付けました笑大きな道路からちょっと中に入った住宅街にある感じ駐車場はあります老舗の風格素敵な店構えであり庶民的な感じもある夕方早めの時間の訪問の訪問だったので待つことなく着席できました関西人なので温かい蕎麦だと出汁がやはりなれないので冷たいお蕎麦に天せいろを注文 1890円さくさく天ぷらに綺麗なこしのあるお蕎麦でしたのど越しよく 美味しかったですしばらくすると店内はたちまち満席人気のお店ですごちそうさまでした。
普通の蕎麦（灰色の麺）も美味しいのですが、もみがらを取り除き、実の中身だけを麺に打ち込んだ、「さらしなそば」は、必食です。自分は、相盛り板天（2500円）を頼みましたが、これは、食べ比べ出来るセットです。さらしなそばは、もちもちとしていて、普通の蕎麦のような、粉っぽさがなくて、蕎麦嫌いでも、うどん感覚で食べれられそうです。天ぷらと合わせて食べると、絶品かと思います。山形駅近くで、車がひっきりなしに来るような並ぶ蕎麦屋さんですので、予約出来るならした方が良さそうです。
美味しくて量も多いので何度も行ってます！天ぷらもサクサクで美味しいです。家族連れが多く、結構混んでるので待つ時もあります。お持ち帰り用のそばやつゆなどたくさん売ってるので、お家でも食べれるのが嬉しいです。
| 名前 |
そば処 庄司屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-622-1380 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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金曜日のお昼にお伺いしました。予約もしていたので待たずに入れました。2人で鴨せいろ、相盛り板、上天ぷら盛合わせをシェアしました。天ぷらはサクサク揚げたてでおいかったです。そばもコシがあり、ボリュームもよかったです。鴨せいろの汁が出汁も効いていてすごくおいしかったです。