河北町名物 冷たい肉そば。
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そば吉の特徴
河北町谷地の特製冷たい肉そばは、あっさりしていて美味しいです。
肉そばとミニカツ丼のセットは、コストパフォーマンス抜群の魅力です。
モチモチの蕎麦と優しい鶏出汁が絶妙に絡みます。
平日ランチに予約なしで訪問、地元客で賑わう人気店。名物の冷たい鶏そばは、コリコリ食感の親鳥とキリッとしたつゆがよく合い、いかにも山形のB級グルメといった味わい。ソースかつ丼も香ばしい衣に甘じょっぱいソースが染みていて、そばとのセットでしっかり満足できるボリューム。
山形空港に来たら必ず立ち寄る『そば吉』今日はもりそば（800円）を食べました。コシが強く食べ応えあります。セットで頼みたいのが、ミニソースかつ丼（400円）クセになるカレー風味で好きです。
鶏蕎麦いただきました。ネギは斜め切り火が通っています。三つ葉は多め、どんこは厚くて歯ごたえがあります。鶏肉は親鳥。こちらも歯ごたえがあります。味は濃いめ。蕎麦も弾力があり美味しかったです。
平日の12時前に来店。河北町で蕎麦を食べると言ったらここ一択です。まだ昼前なのでお客さんは3組ほど。ちなみに、店内は4人掛け9卓ほどの河北町の蕎麦屋さんの中ではだいぶこじんまりとしたお店です。接客はあまり愛想よくありませんのでそういうつもりで行ってください（笑）店内入っても、誰もいらっしゃいも何もほぼ言われたことありません。ていうのは、家族３人だけでやられてるからというのもあります。ほぼほぼ厨房に皆さん入ってるという感じです。ですので、入り口で待ってないで、自ら厨房の方に行って、◯人ですけど〜…なんて言うと案内してくれます。ちなみに満員の時は表に名前を記帳して待つスタイルです。お父さんは元気が良くて、ありがとうございました〜！なんて大声で発してくれます。お母さんは、人によって愛想が変わる人でなかなか苦手。私には目も合わしてくれないし、なんなら向こう向いたまま会計されるみたいな感じでまだ認められてないんだろうか…と（笑）娘さんはホール担当で注文から配膳まで一人でこなしてるが大人しい。声が小さくて聞き取れない（笑）でも一生懸命です。温かく見守ってあげてください。ここでのメニューで一番好きなのは、もりそば(800円)です。最初は肉そば食べてましたが、こちらの蕎麦の香りとコシが強くて好きで、蕎麦だけを食べたいと、余計なものはなくいっぱい食べれるのがこのメニューなんだろうなと、たどり着きました。大盛り(＋150円)ですと、大きめのどんぶりに山盛りきます。この日はご飯も食べたくて、もりそばとセットでミニカツ丼(400円)も頼みました。カツ丼は谷地の名物であるカレー風味と紅生姜混ぜ込まれた衣ののソースカツ丼です。天気も良いし、奥の座敷席の窓も大きく明るく、何もない景色が開放感を増して、蕎麦が二重に美味しいです。とにかく、こちらは穴場なのか、名前がドーンと有名になってる蕎麦屋さんは河北町内にいくつもありますが、名前も知られてないような蕎麦屋さんでもクオリティはほぼ変わりません。ほんと何処も美味しいです。土曜日でも13時過ぎたら並ぶこともそうそう心配いらないのが嬉しい。
冷たい肉そば(並)とミニカツ丼セットを頂きました。冷たい肉そばの出汁は濃いめ、ミニカツ丼はソースカツ、安定の満腹です。
冷たい肉そば、900円。親鳥美味しかったです、暑くなると食べたくなる一品。
肉そばと、ミニソースカツ丼セットを頂きました。そば柔らか目なのに長い蕎麦でした。味は丁度良い濃さで食べやすい蕎麦でした。また近く通ったら寄らせて頂きます。ご苦労様でした。
山形県の河北町にある蕎麦屋さんです。テーブル席(2)、小上がり席(2)、座敷席があります。水はセルフで、支払いは現金対応となっています。◼️頂いたメニュー・肉そば+ミニカツ丼 ¥1200肉そばが人気ですが、蕎麦、ラーメンに加えて、ラーメンの冷たいやつ、ご飯類が用意されています。麺類にミニカツ丼を加えたセットもボリュームがあって人気となっています。【肉そば＋ミニカツ丼】谷地名物の人気セットが、そば吉さんでも頂けるのは嬉しいです。冷たいスープの肉そばは、甘じょっぱさがあり、モチモチとする蕎麦にもスープの旨味がのっています。この最初の一すすりが、最高に旨い。冬でも冷たいスープが好まれるのは、この味を知ってるからこそ。ネギも以前から比べ、刻みが薄く食べやすくなった印象。普通盛であれば、蕎麦の方があっという間になくなってしまい、スープに沈む親鶏を、摘まんでいく感じ。直飲みするスープは、しょっぱめですが止まらなくなってしまうので、ほどほどに。ミニカツ丼は、身の厚いヒレカツにソースがまぶされており、あったかご飯と一緒に掻き込めるのが最高。ジューシーなカツは、衣をしゃくっと食む食感が好き。冷たいスープと、あったかご飯という対比のスタイルも、また面白い。お腹いっぱい、元気モリモリ。ごちそうさまでした。
穴場？的なところにあり、比較的空いておりました。麺やや太めで、スープも甘すぎずしょっぱすぎず私にはあいました。私的にはもう少し麺がかたいとよかったです。
| 名前 |
そば吉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-73-2223 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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五十代の地元民です。ものごころ付いたときから、ツッタイ肉そば食ってます。皆さん好みは有ると思いますが、私はここの蕎麦が一番好きです。これからも食べ続けたいです。