じゅんさい沼のそばセット、絶品!
そばの陣 じゅんさいの特徴
じゅんさいの美味しさが堪能できる、田舎蕎麦の名店です。
板そばは固めの歯ごたえで、リピーターを虜にします。
じゅんさい沼のほとりにあり、景色も楽しめる素敵なロケーションです。
東沢バラ園を見たあと開店直後に利用しました。天気が良い日で店内は風通しも良くとても気持ちが良く雰囲気も良かったです。漬物がつくセットを大盛りで注文しましたが、ボリュームがあってコシのあるそばでとても美味しかったです。漬物は日替わりかもしれませんが、とったばかりのウコギの浅漬けがついており、香りが良くとても満足度の高いセットでした。接客していただいた女将さんも丁寧に料理の説明をしてくれて、漬物のおかわりやお茶のこえがけなど気遣いもあり、気持ちよく昼食をとることができました。じゅんさいの小鉢はおおぶりのもので食感もとても良く美味しくいただけました。また近くに寄った際には利用したいと思える素敵なお店でした。
東京から山形へ出張で約2年ぶりの訪問。冬は営業されてないのでやっと5月に来れました。やはりとても美味しかったです。店内も明るく感じよくまた行きたいです。[そばの陣セット]最高です。
そばの陣セットを注文。注文後、隣のじゅんさい沼を眺めていると提供まであっという間。板そばに肉そばのつゆが付いてくるので、冷温両方を楽しめてよかった。
丁度お昼だったのでふら〜っと入ってみました。とっても優しいおばちゃん(スタッフ)が明るく挨拶👍してくれて、そばの陣セットを注文。食べ終わってから聞いたのですが夏蕎麦を食べさせて頂きました。とても美味しかったです。
蕎麦の陣セット1200円を食べました。可愛いおばちゃん達に接客してもらえて感じの良いお店です。駐車場も広大です。ただ蕎麦の味は、名店が大量に存在するこの地域では、見劣りしてしまうかな。
2025.05 初訪問 ☆3.5天気の良い日にじゅんさい沼を眺めながらの食事そして初めて食べるじゅんさいの不思議な食感に驚き🫢ながら食事を楽しめました!少し蕎麦のボリュームが足りないなと思って少し評価を下げましたが、店の外まで見送りに来てくれる女将さん?の笑顔を見にまた伺います✨
そばの陣セット1200円。そば10つなぎ1の外一。漬物など5種類とすいかが付いていた。ソバだれは、肉そばのたれと通常のたれの2種類でそばが楽しめる。
天然じゅんさいがオーダーできます。常連さんと少し対応に差が出ることもあります。じゅんさいは少なめかもしれません。お蕎麦はシンプルなおいしさです。
目の前にじゅんさい沼。小舟に乗ってじゅんさいを収獲している様子を一望できる、大きなガラス張りの客間。蕎麦は十一の引きぐるみ。固め太目、コシ強めのもぐもぐ食べる蕎麦。温の肉そばを頂きました。肉そばと言ってもこちらは甘じょっぱく煮付けた牛肉の旨味と山菜が多く入った仕様。美味しい。じゅんさいの小鉢、ここへ来て食べない理由は無い。ですがこれは普通。いやそもそもすっげー旨い!と感動する食材でもないか。蕎麦の陣セットがお得かな。板そばに冷たいつゆと肉入りの温かいつゆがついてくる。どの蕎麦にもおひたしの3種盛りが付いてくる。頂いた際は蕨とじょなと、あと1つは聞いた事ない名の山菜?で記憶もしかねた。シーズンにはじゅんさい沼で、収獲体験も出来るようです。
| 名前 |
そばの陣 じゅんさい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-57-2710 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00~14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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銀山温泉に向かう途中、道を間違えてたまたま目に入ったじゅんさい沼。天然のじゅんさいを自分でも採れる体験農園とのことでしたが、時間がないのでじゅんさいは購入。じゅんさいを買ったついでに、横にあったお蕎麦屋さんに入店。温かい付けツユと冷たい付けツユのセットを注文。店内が混んでいたこともあり、料理の提供まで少々待たされましたが、出てきたお蕎麦の味には大満足。はじめ、量は少なめ?と思ったのですが、太めの蕎麦は食べ応え十分でしっかりと満腹。付け合わせの漬物も美味で、スイカの煮物も美味しくいただきました。スイカの煮物が美味しかったと伝えると、入り口に置いてあった、間引いた小さいスイカをタダで分けてくれ、作り方を教えてくれたので帰宅後にトライ。こちらも美味しくいただきました。旅行中に道を間違えるのもいいもんだな、と思わせてくれる体験でした。お店には機会があれば是非また食べに行きたいです。