手打ちの板蕎麦とキジ汁の絶品。
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そば切り源四郎の特徴
大石田町の長閑な場所にある、独特な魅力の蕎麦屋です。
地元産の来迎寺種を使用した、こしのある手打ち蕎麦が楽しめます。
最高に美味しいキジ汁は、冷たい板そばとの相性抜群です。
さすがの山形のお蕎麦 お塩で頂くとしっかりとした歯ごたえと蕎麦の香りがふわっと 思わず笑顔の美味しさです初めて頂くキジ汁は鶏のササミに近い肉質ですが良いお出汁が出て美味しかったですなめこおろしはトロトロの大ぶりなめことお蕎麦が良く合い こちらも絶品ご主人のお蕎麦愛が感じられる良いお店でしたまた行きたいです😊2度目の訪問にて 採れたてのわらびを頂きました長くてしっかりしているのに 柔らかくほんのりと苦味を感じられ、春の香りが最高でした十割蕎麦もしっかりした歯ごたえとお蕎麦の香りが高く ホント美味しぃ。
近くの食べ放題も良いけどこちらへ来て上品でゆっくり味わえました。
以前の旦那さんから息子さん!?に代替りしたみたいですが、蕎麦は甘さ、蕎麦の香ばしさある変わらぬ製法。名物キジ汁もきちんと受け継いで旨い。ワラビやキクラゲ、漬物も旨い。The山形の田舎蕎麦って感じの店です。近くには食べ放題の有名店がありますが、充分に腹パンになり、ゆっくり味わいたい方は断然コッチ。この界隈のお蕎麦なら一番と思ってます。
宮城県からの訪問。まずは塩からと言う事で食べたが風味、歯応え本当に美味かった。塩もこだわっているのか?脂っこいのが最近苦手な自分はそのまま塩で食べれるくらい。キジ汁はレビューの通りインパクトは無かったかな。これがキジならそうなのかもつけダレは他のレビューの通り甘く感じた。しかし結果☆5
ご主人が一生懸命に作った蕎麦、ワンオペで頑張って提供しておりました。美味しゅうございました。きじ汁も美味しい😀
美味しい板蕎麦とキジ汁を頂きました。蕎麦は自分の好きな少し固めで良かった。キジ汁も良い味でした。
海外在住で旅行で蔵王に行き、どうしても次年子のそばが食べたくてレンタカー借りて訪問しました。雪深いところにあるお店で、雰囲気も良く、店主さんも感じがよく長居をしてしまいました。肝心のお蕎麦も大盛りとキジ汁を注文。蕎麦に岩塩をつけて食べるのは初めてでしたが、意外な発見！美味しかった！大満足でした！！付け合わせの漬け物もおいしかった。
私は板そばが大好きです。水が美味しいエリアの蕎麦は格別で、こちらの二八蕎麦は星入りの秀麗なルックスと私好みの香りと喉越し。現在、私調べの二八蕎麦ランキング優勝！快走中です。※大雪の日に頑張って行ったら、さずがに休みでした。電話してから行きましょう。※写真は大雪の日と翌日の写真があります。
私は板そばが大好きです。水が美味しいエリアの蕎麦は格別で、こちらの二八蕎麦は星入りの秀麗なルックスと私好みの香りと喉越し。現在、私調べの二八蕎麦ランキング優勝！快走中です。※大雪の日に頑張って行ったら、さずがに休みでした。電話してから行きましょう。※写真は大雪の日と翌日の写真があります。
| 名前 |
そば切り源四郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-35-6307 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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板そば食べたく探してた時に出会った店です。ランチ終わりの時間でしたが、食べる事ができてとても嬉しかったですし、旬の山菜も食べれて幸せでした。お蕎麦も美味しかったですのでまた食べに行きます。