手打ち蕎麦の香りと旨さ。
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手打蕎麦･うどん 俚楽の特徴
本格的な十割蕎麦の風味を堪能できます。
かつお節ベースのつゆが特徴的で、さっぱり美味しい。
忙しい中でも丁寧な客対応で、居心地も良好です。
5/4（祝）の11時22分に家族で来店。駐車場は8割方埋まっており、待つかと思ったが、奥の6人がけの座敷にうまい具合に腰掛けることができた。前回来訪時、気に留めもしなかったが、欄間が組子であった。これも蕎麦屋の「粋」というやつだな、江戸っ子ではないけど笑食べたメニューは花巻そば（930円）と、だし巻き玉子（600円）を2人前頼んでシェア。オーダーから40分ほどしてだし巻きが到着、前回食したときと変わらずしっとりとした甘みで、蕎麦前ならば上等…といいつつ、今日は諸事情により、呑まないけどもね笑そこから10数分してお蕎麦も到着、「遅れて誠にすみません」の言葉が誠に申し訳なく思える。まずはお汁を一口、塩仕立てで、お海苔の香りが引き立つ。お海苔は岩海苔とあおさの2種類を使い、歯ごたえの岩海苔、磯の香のあおさといった塩梅かな…これが「ふのり」だと余計磯臭くなるから、この絶妙な匙加減、おいら泣いちゃうぜ。お蕎麦も細くて、腰、喉越しとも程よい。ここの「そば繋ぎ」の技術は市内随一と自負してる、店主の腕前も相変わらずで安堵。薬味はわさびとネギがあった。前者を程よく溶かして食べるのがベストである。これにより海苔の風味との相乗効果で蕎麦がうまくなる、逆に唐辛子だとこんなにうまくはいかないかと。いやあ、久々の来店だったけど、よかったなあ…ごちそうさま。
美味しいと評判のお蕎麦やさん。ニ八のほかに十割もありどちらか選べます。大盛りがメニューにないので最初から蕎麦プラスアルファで頼むのがお薦めです。天ぷらも美味しかったですよ！
久しぶりに訪問、十割蕎麦を頼んだのですが、美味いです。
天ざるをいただきました二八蕎麦でしたが、美味しかったです次回、他のメニューもいただきたいと思います。
以前から気になっていて、千厩からの帰りに、ようやく訪問。冷やしとろろ蕎麦とたぬき飯を注文。蕎麦は、細かったですが、コシがあって、良かったですね。たぬき飯の方は、初めてでしたが、これがまた旨かったです🎵ネギと天かすの上に温泉卵が乗って、絶妙な旨さでした。今度は、別メニューでリピしたいと思います。
蕎麦、天ぷら両方のレベルが高いと思います。かき揚げの天ぷらはサクサクで蕎麦もしっかりコシがあり、カドの立った美味しい蕎麦でした。個人的にデザートの、わらび餅も黒蜜ときな粉のバランスも良くて美味しいです。
目的地の近くなのでお昼ご飯で寄りました。注文時に…お蕎麦は二八ですか蕎麦粉百ですか…と聞かれ二八でお願い、美味しかっです、食べて天ぷらや蕎麦の造りの細やかなコダワリ方に感じました、デザートに蕎麦がき、コーヒーゼリー、ワラビ餅食べました。ごちそうさまでした。
御夫婦で営んでおられるみたいで、混み過ぎているときは提供が遅れるかもしれませんが、そばはおいしいし、天ぷらも良いです。そば湯もちゃんとしてます。えび天は売り切れることがあるようなので、早めに行くといいでしょう。
岩手宮城の県境には美味しいお店が多い。その中でも一番と言われる蕎麦を堪能。蕎麦好きには少なめの量なので大盛りか2枚を注文するのがベスト。最後に濃いそば湯飲んで。俳優の渡辺謙さんも来てたので同じカウンターで実食。
| 名前 |
手打蕎麦･うどん 俚楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0191-48-5333 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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田舎の小さなお蕎麦屋さんです。来店時は閉店間際だったせいか店内の雰囲気は非常に静かでした。蕎麦は二八と十割が選べます。今回は十割の天ざるに稲荷寿司を付けてみました。十割なのに特有のボロボロと切れるような感じではなく、しっかりと麺らしく仕上がっていました。そばつゆはしょっぱい系で、甘みが少ないタイプ。このお店で特徴的だったのはかき揚げで、ざっくり太目に刻んだ様子は野菜スティックのよう。個々の野菜の味が感じられる一品です。稲荷寿司はかなり甘めの味付けでした。用意した食材が切れると店を閉めてしまうので、客が多いと昼飯時なのに既に閉店という場合があり、その点注意が必要です。