甘さ控えめの播州ラーメン！
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中華そば 神明の特徴
中華そば 神明は、甘さ控え目な播州ラーメンが楽しめるお店です。
野菜の甘みと旨みが詰まったオリジナルラーメンを提供しています。
朝早くから利用でき、免許取得の後にも立ち寄りやすい立地です。
一般に播州ラーメンといえば女工さんが好まれた甘口スープを想像すると思いますが、「神明」のそれはたっぷりの野菜の甘みと旨みが凝集されつつも甘さ控え目のオリジナルラーメンであり、野菜好きの私にとっては大変嬉しいラーメンでした。ただ、王道の鶏がらスープは上品ながらも、追加で“から揚げ”を注文しないと少し物足りないことがありました。そんなある日、疲れを取るために辛いものが食べたくなり、お店の方に「辛味増し」をお願いしたところ、ラーメンに“一味”と“フライドガーリック”を添えて出して下さったため、それらに“ラーメンコショウ”もかけて食べました。すると、何と「鶏がらスープ」の旨味が強烈に引き出されて、まるで別の代物へと生まれ変わりました。あまりにもスープがおいしくなった為、大盛り・替え玉はもちろん、ライスも注文してスープを最後の一滴まで堪能しました。そして、今ではすっかりこの食べ方が定番になってしまいました。もちろん、スープは“一味”と“フライドガーリック”無しでも十分おいしいです！ちなみに、お値段は播州ラーメン：750円大盛り ：100円増し替え玉 ：150円ライス ：150円などとなっています。ラーメンには大切れのチャーシューが入っていて、この味・品質・量でこのお値段はかなりお得だと思います。皆様も是非一度、「神明」に播州ラーメンを食べに行ってみてはいかがでしょうか？
よくここは通るので鮮やかな赤い看板が掲げられてからずっと気になってました。ただこの辺、如何せん運転免許センターの目の前なので駐車するのは厳しい。･･･が、ちゃんとありましたね、お店の駐車場。GoogleMapでの口コミを観てたら和歌山ラーメンが食べられると聞いて早速訪問してみましたが、券売機には播州ラーメンしかありませんでした。どうやらひと月ほど前にチェンジしたっぽい。ただ、この播州ラーメンもかなり完成度が高くわざわざ西脇まで行く必要もなくなったと思えるほどです。チャーシューにはちゃんと味が付いており、卵も一番美味しく食べられる茹で加減で文句無しでした。播州ラーメン特有のスープの甘味ですが、本場ほどはきつくなく飽きの来ない味付けになってます。麺も本場と同じ製麺所を使ってるそうなので違和感は皆無です。店内は新しいし小奇麗で小さな提灯が祭りっぽい雰囲気と夜鳴きそばっぽいイメージを醸し出しており親しみやすいです。そこかしこに往年のアイドルのポスターや出窓にはファミコンなども置かれ昭和の懐古的な雰囲気も味わえます。店主も気さくな方で、また近いうちに食べに行きたいと思いました･････が、和歌山ラーメンも食べたかった(遅)その後何度か訪問しましたが、先日「鶏塩」がラインナップしてて相方が注文。鶏のダシがしっかり効いたスープでした。次はソレにしよう。
加東市(播州)まで行かずとも近場で播州ラーメンを頂けるお店。やっぱり美味しい！甘めスープがクセになります。1度目の来店より、2度目3度目と段々と美味しく感じられました。2度目来店時の方がスープが熱かったから良かったのかも。またお伺いします。
運転免許更新で明石に来て播州ラーメンが食えるとは思わんかった。チャーシュー麺大盛。厚めのチャーシューがいい。スープはちゃんと播州ラーメン独特の甘めで美味い。
とても美味しいラーメンです。和歌山ラーメンが大好きでしたが、播州ラーメンに変わりましたがとても美味しく頂きました。イメージの播州ラーメンは甘さが強く前に出ますが上手に塩味、甘み、旨味が調和されてます！甘みが苦手な方はこしょうで好みに調整できると、感じました！からあげも美味しいです！追記今回は鶏塩らーめんを頂きましたが、とても美味しく、らーめん全体の中でもかなり上位の美味しさだと思います。暑く汗をかく季節の為鶏塩にしましたが、正直美味しすぎました。また店主さんの人の良さなのか、ポイントカードのポイントが貯まるのが早すぎて申し訳なくなります、、、。初回飲み物、２回目唐揚げ、３回目で次回ラーメン一杯無料はやり過ぎな気がします。続いて欲しくお金を払いたいので値段を上げても良いかとも思います。鶏塩が美味しすぎた為、しばらくは鶏塩を頼み続けます(笑)
免許取得で試験場に来ました。歩いてすぐの神明さんへまず、お店が清潔！接客も良い！醤油豚骨和歌山チャーシュー麺大盛を注文。チャーシューも私の好みで美味しい！大盛、替え玉無料でサービス良すぎる笑朝も早くから営業されているようです。ごちそうさまでした♪
スープにとろみがあり旨い半ライス、蘭王卵かけごはんと共に朝から大変美味しく頂けました。お店も広々として清潔感が漂っておりました！早朝からオープンして頂けるのは大変ありがたいです（＾ω＾）ライスを注文すると蘭王卵かけごはんセットが無料で頂け、替玉さえも無料という大変太っ腹でサービスマン点の良いラーメン店でした。ありがとうございました❤️
オープンしてからずっと気になっていたお店で今日やっと行くことができました。初めてなので醤油豚骨和歌山ラーメンの麺大盛を注文。運ばれてきたラーメンをひと目見て丁寧に作られているのがよく解りました。お味の方は普段よく食べている醤油豚骨のイメージとは違い、シンプルでスープにとろみのある上品な味でした。そしてチャーシューも少し違いました。普段はチャーシュー麺は食べませんが、次回はチャーシュー麺にしてもいいかなと思いました。さて次回は卵かけセットを食べるかチャーシュー麺を食べるか迷ってしまいます。そしてルーロー飯もありました。こちらも気になる１品です。
早朝から開いている本格的な和歌山ラーメンのお店がここにある事をネットで知って日曜日の朝9時半頃に初訪問。ラーメン単品の値段は普通だが、それにライスを付けると無料で卵かけご飯セットにグレードアップできるという嬉しいサービス有り。スープも麺もチャーシューも本場和歌山の味そのままで期待どおりの美味しさで満足できました。車で初めて行く人は駐車場の入り口が判らなくて細い路地に進入してしまう危険性があるので要注意。それでもオススメします！
| 名前 |
中華そば 神明 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-600-9658 |
| 住所 |
〒673-0857 兵庫県明石市北朝霧丘２丁目９−１５ サクセスビル 2階 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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播州ラーメンが食べられるお店です。駐車場は神明ラーメン向かって左側のうどん屋さんと喫茶店の間から入る月極駐車場に二箇所だけあります。私が行ったときは14番と27番の縁石に店の名前が貼ってありました。味玉ラーメン850円、大盛り+100円でした。播州ラーメンらしく甘いスープにちぢれ麺がよく絡んで非常においしかったです。明石付近で播州ラーメンが食べたければここに来れば良い、というお店を見つけることができて嬉しいです。難点は駐車場が二箇所しかなく、初見だと分かりにくいということですが、気になる方はぜひ一度行ってみてください。美味しいですよ。