岡山駅近！
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みな麺 岡山店の特徴
岡山駅近く、桃太郎大通りのラーメン屋さんです。
平日限定の黒毛和牛餃子は絶品でお得です。
鶏スープ系醤油ラーメンとニンニクラーメンが楽しめます。
花粉と黄砂のダブルパンチ、近場でサラメシしましょう。久しぶりの訪問は本町「みな麺 岡山店」さん、老舗オフィスビル一階に位置します。店内は奥に長い構造、広めのカウンター席が奥にのびます。13時頃で先客さん2名、のんびりした空気感ですね、落ち着いて頂けそうです。注文は「焦がしニンニク醤油ラーメン（950円）」、待つこと10分少々で着丼、もやし沢山のルックスが良いですね。スープは癖のない醤油系、追いニンニク（チューブ）を溶かすと辛味が増しました！麺は中サイズストレート、適度な加水で醤油スープに馴染みます。チャーシューはサイコロ状の角切り、六面体で肉の味がしっかり、もやしは太めでシャキシャキ感ありますね、上質です。他の具材は大蒜・筍・葱になります。みな麺さんのメニューでは亜流かもしれませんが完成度の高い”醤油ラーメン”でした(*^^*)
岡山駅東口から桃太郎大通り東へまっすぐ徒歩5分、西川の手前を右に曲がったところにあるラーメン屋さんです。看板が小さいので、気付かないと通り過ぎしまいそうです。店内はゆったりしたカウンター席、奥に製麺所があります。平日11〜15時限定のとくとくランチセット1000円税込を注文。清め•染（しむ）醤油ラーメンと高菜ご飯のセットを選びました。パスタのような丸くてコシを感じる中太麺に、カツオの香りがする澄んだ醤油スープ。とても美味しかったです。
ずっと気になってたお店です。日曜日の１６時に着いたら先に居たお客が出て貸し切り状態でした。お店の雰囲気もお洒落です。スタンダードの清め染む醤油ラーメンの大盛り頂きました。とりあえずスープがうまい！チャーシューも２種類入っていて◎また違う味に挑戦してみたいお店でした。
鶏スープ系のような醤油ラーメンとニンニクラーメンを、餃子2皿と瓶ビール2本と一緒に注文。ニンニクラーメンは思ったほどニンニクの風味や香りが強くなかった。醤油ラーメンのチャーシューは食欲をそそる見た目。黒毛和牛の餃子は一口サイズで、ボリュームが少し物足りない感じ。ラーメンを半分ほど食べた後、一味を加えてみるとスープの味が変化して楽しめる。遅い時間でも客足が途絶えないお店でした。
人類みな麺類の系列店が岡山にあると知り伺いました。清め・染醤油らーめんとレアポーク丼をいただきましたが、麺はもちもちでスープもとても美味しかったです！レアポーク丼も卵が濃厚で最高でした！。次回は混ぜそば食べてみたい。
平日限定の黒毛和牛餃子4個とヒューガルデンホワイトのぐい飲みセットお得でしかも美味い！染ラーメンもヒューガルデンホワイトとの相性抜群。バーで飲もうかと思っていたけど、ここで堪能出来ました。ヒューガルテンロゼもあったら女性顧客のハートもがっつり掴める筈。
人類みな麺類の系列店になる、みな麺。派手な看板等は無くいい意味でラーメン屋らしく無い感じです。店内も清潔感ある感じで女性一人でも入りやすいと思います。頂いたのは『清め・染』と言うベーシックな奴でした。一口麺をすすると、出汁と麺でしょうか？ちょっと香ばしい香りがします。スープは若干甘みのある感じでちょっと癖がある感じでした。チャーシューは鶏と豚の二種類入りなんですが、鶏はしょっぱいかな？個人的には豚だけで良いかな。次は他のメニューも試してみたいです。
良くも悪くもなかった…正直期待しすぎてもと思いながら並んでいたのですが、席に案内する女性店員さん、奥にメニューを聞く女性店員さん。厨房に男性店員3名。ラーメンは見た目も味もスッキリシャープ鰹出汁が香るスープでした…最近増えてきた見せる系ラーメン綺麗系ラーメン。私は病みつきになる感じはなかったのであえて普通とさせて頂きました。メニューが少し見づらい…サイドメニューも私が行った時は全滅でした。
平日のオープン前に行きました。行列ができているとの噂だったので10:30に行きましたが誰もおらず（笑）10:50に行っても余裕で一発目の案内に間に合うでしょう。入店した方も20〜30分で退店されているので並んだとしても待ち時間は知れているかな。オペレーションはかなり余裕そうなので、わざと行列が出来るようにしてますね。オーダーしてからの提供時間は7分くらい。お支払いは食後に伝票を持ってレジに向かうスタイル。接客は可もなく不可もなく。オープンしたてのお店に過度な期待を持つのはやめましょう。昔ながらの『活気あるらーめん屋』ではありません。テーブルに薬味は一切無く、静かに出されたラーメンを淡々と美味しくいただくお店です。肝心のラーメンは美味しかった！けど詳しいことは他の方がいっぱい書かれているので私はこんな感じで。
| 名前 |
みな麺 岡山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒700-0901 岡山県岡山市北区本町３−１３ イトーピア岡山本町ビル 102 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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店舗は岡山駅から近く分かりやすい場所にあり、清潔感があり女性でも入りやすい雰囲気です。1人で食べるカウンター席が入り口にあり、数人で食べるテーブル席が奥にあります。私はいつも染む醤油ラーメンを注文していますが、スープはだしが効いており、飲み会後の締めの一杯には最適だと思います。まぜそばも風味がありおすすめです。