本場四川の絶品烤魚、見逃せない！
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麻辣江湖の特徴
日本橋周辺で見かける本格四川料理の名店です。
麻婆豆腐は多くの口コミで最高峰と評判で、常連客も多いです。
店頭には日本では珍しいマニアックな中華料理の看板が魅力です。
日本橋周辺の大衆中国料理店をネットで調べていたら、ランチセットを提供しているのを見て利用しました。一度食べに行く前に昼に前を通りかかった時に、ランチセットの立て看板が出てなかったので、今は提供をしていないのでは思いましたが、次回行った時は有ったので単に出し忘れかと思います。（食料費や人件費の上昇でランチセットの提供や、ランチタイムの営業自体を辞めている店も増えているので。）ここは四川料理の店の様ですが、ランチメニューはどちらかと言えば日本の大衆中華料理店とほぼ変わらないです。以前平日のランチタイムに前を通った時は結構お客が居ましたが、今回は週末で昼過ぎなせいかお客は他に一組だけでした。私はエビチリで一緒に行った人は回鍋肉を注文しました。ここは他の大衆中国料理と違ってライスの量は日本の定食と同じぐらいで普通の量です。（またちょっと匂いが有ります。）エビチリはトッピングにキュウリを使っている以外は、辛さが無く日本の普通の大衆中華と変わらない味です。また一緒に食べに行った人に少し回鍋肉をもらって食べましたが、日本人からすると味噌味が強く肉を炒め過ぎで油（ラード？）がとても多くしつこいので、豚肉以外は全て残していました。（ただ中国人からすればこれが普通なのかも知れません。）コスパは立地を考慮すると大衆中国料理としては少し良いかも知れませんが、日本の中華料理店としてならごく普通と思います。なので取り合えず四川料理を食べたい人向けの店かと思います。因みにここも他の中国料理と同じで飲み水は冷えていませんでした。
入りにくさはありますが笑、味もとても美味しかったです！2人で行ってエビチリ、麻婆豆腐、酢豚定食の三つを2人でシェアして食べました♪中国の方もよく来ている様子。日曜日のランチはこの界隈では休みが多いですが、この店はいつも開いてるっぽいので安心して行けます！アパホテルの目の前です！おすすめ✨
お店の方もお客さんもほとんどが中国の方の本格四川料理のお店です。ランチタイムで二度目の訪問、前回の麻婆豆腐はかなり美味しかったので期待して豚肉の辛味煮込み定食を注文しました。味は期待通りの美味しさ👍️ 個人的にはもう少し辛い方が好みなので、次回は激辛指定をおねがいしようとおもいます。
大阪の真ん中に構える、四川料理の銘店テーブル四席だけの町中華の雰囲気だが、四川の味を求める中国の方々で常時満席お店の方も日本語はカタコトなので日本語での電話予約は努力が必要名物料理は『烤魚』2～3人で食す量があり、わざわざ足を運ぶ価値あり。
本場感半端なかったです。お客さんもほとんど中国の人？日本人の方が少なかったです。珍しいメニューばかりで楽しかった。味も美味しかったです。カオユは要予約です。
豚肉の唐辛子煮込みを注文。メニューをよく見てなかったけど辛さが★4つでMAX。一口食べたら汗がボタボタ落ちるくらい辛いけど、食べ進めるうちに美味しさが分かってくる。いけそうと思ったところに山椒の粒と花椒の粉末が大量にかかってる豚肉食べて舌がおかしくなったけど、水おかわりを我慢して完食。今度は麻婆豆腐チャレンジしたい。お客は中国の方ばかりで本場の味なんだと思います。
・・【麻辣江湖】🔥🔥🔥定期的に食べたなるねんなぁ〜あっちこっちの麻婆豆腐食べたけどホンマにここの麻婆豆腐が1番美味い思うねんけど❤️なんちゅーかな？他の店とは圧倒的に…味の濃さが違うというか？なんせ美味いねん‼️騙されたと思って食べて見たら分かるからあと…正直にいうたらご飯おかわり自由やけど米もむないねんそれクリアしたらミシュランも夢やないのになーラガミシュランには載せるけど#大阪グルメ #東心斎橋グルメ#本格四川料理 #四川麻婆豆腐#麻辣江湖総本店#麻婆豆腐 #麻婆豆腐が美味しい店#注文は本格一択で#ラガマフィンのせっかくグルメ#ラガミシュラン。
店頭の看板には日本では見たことのないようなマニアックな中華料理のメニューがあり、引き寄せられるように店内へ。店内のランチメニューは、日本人がよく知っている大衆中華メニューばかりでしたので、店頭の看板メニューを注文できるか訊ねると快諾して下さりました。魚香肉絲(ユーシャンロース)という青椒肉絲に似たような切り方のピーマンと細切りの炒めものですが、色が赤く魚の香りのする絶品グルメでした。青椒肉絲より僕はこっちの方がすきかも。
| 名前 |
麻辣江湖 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2161-6608 |
| 住所 |
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目６−３１ |
| 評価 |
3.9 |
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麻婆豆腐を食べるつもりで入ったところ、水煮魚(魚と唐辛子煮る）があったので即決。まさかランチでこれが食べられるとは…使ってるのは多分深海魚なんだろうけど、味はほとんど中国本土で食べるのと変わらない気がする。忙しい昼間に手間のかかるこれを一人前つくるんだから大したもんだと思う。量はかなり多いので食べ切るのは大変だった。リピート確定。また来ます。