本格韓国の味、サムギョプサル。
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ブソン食堂の特徴
本場韓国の雰囲気を感じられる、活気溢れる店内です✨
スタッフが焼いてくれるサムギョプサルが絶品、能登豚肉使用。
食事にぴったりな明るい空間で、他のお客さんとも交流できます。
何度か行ってますが、店員さんがいつも感じよくて気持ちよく食事ができます！料理もどれを食べても美味しくてハズレなしです。韓国料理が食べたくなったらここ！
2022年7月7日に小松駅前の一等地にオープンした本格韓国料理店！先が見えないコロナ禍真っただ中に大きな借金してオープン(本人談)されたマスターは情熱溢れるチャレンジャー！！色違いの大きなチャミスルかえる3体が迎えてくれる店内は活気に溢れて、ドラマで見る韓国の雰囲気そのものです。(私は韓国に行ったことないです)ちなみにチャミスルかえるが3体揃っているお店は日本では新大久保に1件とブソン食堂だけ！(マスター談)らしいです。お料理、バツグンに旨い！1)メガネ牛の骨盤にコバンザメのようにピタリと密着してて、骨から旨味をダイレクトに受け取っているらしい希少部位！いっしょに炭火で温めたタレでアツアツ、適度な噛みごこちのふくよかなお肉にいきなり満足！しっかり漬かったちょうどいい辛さのキムチをお供に1stオーダーで！2)サムギョプサル能登豚を特殊な水槽で3週間熟成(ウォーターエイジング)させたのを提供されてるとのこと。キムチ・モヤシ・キノコといっしょにマスターがちょうどいい具合に焼き上げてくれ、食べ方も親切丁寧に教えてもらえます。焼きながらのマスターのMCもオモロイ！3)プルコギキンパ金・土のみ1日5人前限定の提供。黒毛和牛・玉子・沢庵・人参などの巻き寿司、ゴマ油と塩を合わせたタレをちょっと付けてカプッといきます！今まで食べたキンパで一番かも？4)ナッコプセコクのあるピリ辛の出汁の中には海鮮ゴロゴロ、野菜たっぷり！〆にラーメン投入もおすすめです！！家族で、仲間と、また行きますね〜
那谷寺帰りに利用しました☺️外観からとても韓国🇰🇷✨️お店の方も元気で活気に溢れる店内。サムギョプサルの食べ方も親切に教えて貰えました。どれも美味しそうでまた行きたい😋ご馳走様でした🙏
本場韓国の雰囲気をそのまま小松駅前に持ってきたような店内と店構え。店内も韓国の屋台のようなイスにテーブル。週末という事で店内はお客さんで賑わっていました。居酒屋のような感じでイイダコを網焼きにするチュクミやプルコギの巻き寿司風のキムバなど日本ではあまりない味付けですが美味しいです。思ったより辛くないのもいい。店員さんが明るく接客はとてもいいです。網の状況を見て焼いてくれたり料理の説明などしてくます。
以前から友達に聞いていて、来たかったお店でした。熟成のと豚のサムギョプサルは旨味が凄く、一緒に焼かれたキムチも旨い✨チヂミもカリモチでタレもイケる。お酒がとても進みました。〆のスープも好みの激辛にして貰い、翌朝もスッキリ起きれましたｗｗｗあと定員さんの接客がとても良く、お店の雰囲気も明るく、息子達と楽しく美味しく食事をする事ができました。また行きたいと思います。
こちらは韓国式でスタッフがお肉を焼いてくれます🎶開店と同時に伺いましたが平日でもアッと言う間に満席になるほどなので予約をオススメします。美味しいツキダシから始まり、熟成豚のサムギョプサルの美味しさが最高でした！！食べて驚き、肉の脂が全く気になりませんでした。その日によって仕入れの変わる貝類も沢山あります。それぞれに合った調理法を提案してくれます。チヂミを食べて大好きなキンパは持ち帰りにしました。他のメニューも食べたいので、また行こうと思います。
韓国に行ったことがないですが、本場の味と評判ということで、日本で食べなれない味付けでしたが、美味しかったです！本場の証拠かな？食べたことのない味付けを期待したのでとても良かったです！基本2人前からのメニューが多いので大人数で行くこと推奨。大枠として肉系と魚介系ありますが、大幅に味付けが変わるため、4人で行ければ２種類楽しめます！調理は店員さんがしてくれるため、安心できるし見てて楽しめます！オススメをしっかり食べると、1人5000円くらい行くので、今日は食べられる！という日に行きましょう。
外見や雰囲気も韓ドラで見てたまんまで、韓国好きの方には凄くオススメです！店員さんもみんなニコニコしてて優しく話しやすい方ばかりで楽しくご飯を食べることが出来ました！日曜の18時前頃に行きましたが待ち時間なしで入ることが出来たので早めの時間なら予約なしでも大丈夫そうです🙆🏻♀️キンパは数量限定だそうなのでキンパ食べたい方は早めに行ったほうがよさそうです！全部とっても美味しかったです！また行きます！！
とにかく、接客対応も 料理も、素晴らしいお店です‼️久々に素晴らしいお店に出会えました‼️お店の雰囲気が良過ぎて、お客さん同士が仲良くなったり、人と人の出会いが繋がる。そんな場でもあると、思います。こんなに素晴らしいお店が有る、ソコに来店出来た事、嬉しさしかないです。お客様を大事にするって こう言う事なんだよ‼️ のお手本です🙆♂️💕小松市に来る機会があったら、皆さん一度、訪れてくださいね🎊🙆♂️💕まさか、フルコンプリートの店舗がココにあったとは...🙆♂️💕感動しかないッす‼️
| 名前 |
ブソン食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0761-46-5592 |
| 営業時間 |
[日月] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
★小松の人気韓国料理店★【感想】 （税込価格）・プルコギキンパ 935円（土日限定）・スンドゥブチゲ 1,078円・サムギョプサル 2,728円（１人前）※写真は2人前・冷麺 1,078円・ジャガイモとニラのチヂミ913円・七星サイダー 363円【感想】・プルコギキンパはお肉にしっかり味がついているので、そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しい・スンドゥブチゲは食べ進めるとクセになる・サムギョプサルは目の前でお肉を焼いてくれてgood・冷麺はお酢を入れてさっぱり！・ジャガイモをふんだんに使った、今までに食べたことがないチヂミ・サイダーは炭酸が弱めで飲みやすい！