毎週月曜限定！
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渡辺料理研究事務所の特徴
お出汁が美味しく、わさびも楽しめる満足感です。
毎週月曜日のお昼にだけ営業する特別な蕎麦店です。
とても美味しいお蕎麦を丁寧に提供しています。
角のピンと立った香りの高い蕎麦が食べられる。細めに切られた蕎麦は、信州そばよりは繊細だけどコシはしっかりしている。薬味のワサビは自分で摩り下ろす方式。蕎麦とご飯ものが付いて￥1,000。ご飯は日替わり。店は天神橋筋からひとけのない路地を縫った先の古民家を改修しており、看板すらない。しかも営業時間は月曜の昼間のみ。隠れ家と言うよりマボロシに近い。蕎麦屋だけどジャズが流れていて、ゆっくり食べたい人には面白い店だと思う。丸山ゴンザレス似の店主さんは、強面で口数が少ないが、話せば意外と愛想が良い。日本酒もメニューにあった。蕎麦と日本酒という粋な組み合わせを月曜の昼から楽しむ背徳感も良い。夜もやってくれないかな。一人か少人数向け。
とても美味しいお蕎麦を頂きました。
お出汁が美味しく、わさびも美味しいです。手作り感たっぷりの店内ですが落ち着きます。ぜひおすすめです。
毎週平日月曜日に営業されているお蕎麦屋さん。お出汁もお蕎麦も毎週変わる一品も全て美味しい。最後にいただく蕎麦湯も絶品です。古民家を改装された店内も落ち着いており、ゆっくりとお食事を楽しめます。
毎週月曜のお昼時しかあいてないお店。時間を見つけてやっと行けました！メニューは手打ち蕎麦+ご飯のセットのみ。今週のご飯は薬味しらすご飯でした。ご飯ものは毎週変わるみたいなので、また行きたいです！店内はオシャレでゆっくり過ごすことが出来ました！おすすめです☺️
| 名前 |
渡辺料理研究事務所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9993-5487 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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土日に食べ過ぎて胃が弱っていたところでしたが、あっさりした味の夏野菜ご飯と蕎麦で胃が癒されました～！落ち着いた雰囲気の店で美味しかったので、また行きます😄