大船渡の絶品、ネタが新鮮！
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大鮨の特徴
大鮨の刺盛りは貝がたっぷりで豪華な一皿です。
地物の鮮度抜群なネタが楽しめる自慢の寿司です。
大トロや中トロがサービスで味わえる良心的なお店です。
大将は優しく店も清潔で、味も絶品でした！また来たいです。
個室を取っておいてくれました。掘り炬燵ではないです。メニューは寿司、刺し盛りなど。サイドメニューはほとんどないです。刺し盛り、鉄火巻き、太巻き、特上寿司、上寿司を注文。刺身のクオリティが素晴らしい。貝類も生臭さがなく、丁寧な仕事を感じる。寿司はシャリは大きいが、ベチャッとせず、ふんわり握ってある。米も粒を感じ、良い具合。鉄火巻きや太巻きは想定の倍近い量があり、色んな巻き物やお寿司を頼んで皆んなでつまむのも良いですね。そして、巻物の海苔が美味しいです。黒々としていて、味が濃い海苔でした。最後はトロの手巻きを1人一本サービスしてくれました。また来たいなと思えるお寿司屋さんでした。
昔ながらのお寿司屋さん。シャリは大きめ、ネタも大きめ。特上食べれば男性陣もお腹いっぱいになります。シャリのほぐれ方も絶妙で、個人的には大船渡市内で一番美味しい寿司だと思っています。(江戸前寿司とか創作寿司とかとは違う、昔ながらの寿司です)大将も眉間にシワ寄せた白髪短髪といった見たまんまの職人。…なんだけど、気さくな人柄です。店内も掃除が行き届いていて◎今は大将の息子さんが修行中なのかな？色々と食べ歩きをして来ましたが、私は岩手県沿岸で『寿司食べたいなぁ』と思ったら一番最初に浮かぶのがこのお寿司屋さんです。
職場の人に美味しいお店をと聞いて伺いました。せっかく旅行に来たのだからと特上握りをうにやいくら等どれも美味しかったけど、鮪がピカイチでした。赤身も中トロもねっとりととろけて旨い😋追加で烏賊と玉子を注文。旨い😋最後の鉄火巻きも旨い😋また大船渡へ行く機会があれば必ず行きたいお店☆彡是非ともこれからも頑張って頂きたいです。
大船渡でお寿司屋さんをおすすめするなら大鮨さんです。
刺盛りは貝がたっぷり。塩イクラの巻き寿司がつまみに最高！！
ネタが大きくシャリはふわっとしておりバランスの良いお鮨です。瓶ビールは大瓶でGood❗また行きたいと思います。
地物ネタが新鮮で美味しく値段も手頃。シャリはやや大き目で食べ応えあり。お店は新しく綺麗で、カウンターに加えて座敷席がありくつろげる。お店の前に数台分駐車スペースあり。日曜営業。
刺盛りとにぎりは鮮度抜群です。
| 名前 |
大鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0192-27-1106 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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寡黙な大将とお母さんが営むお寿司屋さん。職人気質の大将は基本会話はなく黙々と仕事をこなしています。カウンター越しで会話を含めて楽しむというより黙々こなす仕事を見て楽しむお店。握りはシャリ多めで洗練されているというよりガッツリしている感じです。最後にトロ鉄火巻きのサービスがありますが結構お腹いっぱいだったので嬉しい半分、苦しい半分でした。会計は思っていたより高い感じがしました。最後のトロ鉄火はサービスではなく料金に含まれてたのかもしれません。