ニンニク香る家系ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
家系ラーメン 口伝家の特徴
塩ラーメンは特にニンニクとの相性抜群なのでおすすめです。
館内のスタッフは感じの良い方ばかりで活気があります。
ご飯は炊きたてで、短めの麺とのバランスも絶妙です。
あ、美味しい🤤これが感想ですw注文して数分で素早く着丼ええ香り まずは素の状態で一口。うまい麺にも程よいコシがありTHE家系という食感スープも程よく旨味を感じ脂っこいようでサッパリした味わいニンニクを2匙イン ああたまらんほうれん草に絡むスープが幸せの味そしてタマネギもイン シャキッといい食感がアクセントになるねー やっぱ家系にはタマネギ海苔をスープにダイブさせてチャーハンに巻いて食う。最高だ。調味料系もニンニク ショウガ 豆板醤 酢 コショウ タマネギと一通り揃っていてgood大阪の人はあまり家系ラーメンに好意的な人が少ない印象ですが、こういう美味しいお店の家系ラーメンを食べてほしいですね。また行きたいと思います。
家系ラーメン。普通の味では、自分的に年齢もあり濃く感じられます。なので薄口でお願いしてます。とてもスープのバランスは良く、脂の旨味が甘く感じられ、スープの後から追いかけ来てくれます。チャーシューも、味玉も美味しいです。オーブン直ぐに行った時は、イケメン店長さんも元気が良かったけど、この前行った時、声のトーンも雰囲気も低くかったのが気になります。何があったか解りませんが、是非とも、頑張って欲しいです。ランチタイムはご飯が無料がまた、嬉しいです。ご飯にもとても合う家ラーメンですよ🎵
口伝家さんに初訪問しましたラーメン(塩) 麺硬・濃さ油普通家系の塩ってあんまり見掛けないので注文しましたニンニクと相性良くて大変美味しかったですスープ熱々、麺の硬さ、ご飯の硬さも好みコメントで見かける「ご飯が古い感じ」は全く無く、奇麗な炊き立てで味も良かったです短めの麺と持上げたスープのバランスがご飯に合うthe･家系って感じ、他の方も仰ってますが他店より濃厚に思いました夜に来れたら是非ニンニクのライブ感を愉しみたいですね追記:醤油も美味しかったですコメントでこんなこと書くのもどうかとは思いますがやれ醤油頼んだのに豚骨ベースだったとか、金彩復活してくれとかいうコメントしてる人は正直どの店にも来ないで欲しい家系には家系の良さが有って、看板にも出てるのに勘違いで批判するものどうかと思うし金彩については気持ちは分かるけど、天神5丁目に松岡店主がKiniro Asteriskとして新装開店したんだからそっち行ったらいいんじゃないですかね、金彩の時よりシンプルメニューですけど流石に旨いしワイは他の店だって好きなラーメン色々あるから全部行くゾ。
雨の日曜日の11:30に入店。ゴールデンウィーク最終日の雨にも関わらず店内は半分以上の席が埋まっていました。醤油ラーメンの麺大盛り。麺硬め、濃さと油は普通でオーダー。スープが熱々じゃないのが気になりましたが程よくオイリーで白飯に合いそうなスープ。後半はにんにく、豆板醤、生姜などを入れて味変。にんにくを入れるとかなりガツンとした味になりますね。
案内してくれるスタッフさんもとても感じの良い方で、調理の方たちも活気があってよかったです。ラーメンも美味しく完食！無料のにんにくや豆板醤などのオススメの配合が表記してあったので、試してみましたがあやうく完飲してしまいそうなほど美味しかったです。
| 名前 |
家系ラーメン 口伝家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6131-8899 |
| 住所 |
〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東２丁目１−２３ ミヤビル |
| 評価 |
3.2 |
周辺のオススメ
3/12（水）の14:30頃に利用しました。ランチタイムも落ち着いたかなと思いベビーカー子連れでの訪問で提供も早く安心できました。また、途中から子供が少しぐずってしまったので旦那と交代であやしていたのですが、途中から店内BGMが赤ちゃんが泣き止むようなレパートリーになり、大変ありがたかったです。メガネをかけた男性の店員さん、本当にありがとうございました。子連れであまり行くことができず、久しぶりにラーメンを食べれて嬉しい気持ちとホスピタリティに感動しました。