岡本で出会う新鮮魚、極上体験！
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さかなや 祐昌の特徴
モーリより格段にうまい新鮮な魚を提供しています。
鯵の開きの味が忘れられないリピーターが多いです。
阪急岡本駅から徒歩5分でアクセスも優れています。
マスターの目利きで季節問わず美味しい魚に出会えます。お刺身は勿論、切り身もアラも美味しい。マグロ好きになりました。各々食の考え方はありますがこの界隈に住んでて祐昌さんの魚食べないなんて勿体ないです。素敵なお姉様含めてアットホームなお魚屋さんです。
とても新鮮。漁港で食べた刺身を思い出すくらいプリプリでした。近所で歯ごたえのある新鮮なお魚を購入できるのはとっても有難いです。また行きます。
岡本にはなくてはならない魚屋さんがある。「さかなや祐昌」さんだ。明るく気さくなご主人は、旨い魚を求めて、毎朝未明から大阪中央卸売市場に車で仕入れに行く。神戸よりも高級料亭や鮨屋が多い大阪に、全国から良い鮮魚が集まるからだそうだ。魚は天然の生き物だ。旬や海の状況で味が変化する。値の張るモノが良いとは限らない。良い魚を手頃な値段で仕入れるにはタイミングが大事だと言う。そこはご主人の目利きと、普段から卸売市場との付き合いを大切にされているから可能になるのだろう。お店はほとんど1人で切り盛りしている。自分のペースを守り、出来るだけお金のかからないように、つまり1円でもお客から余計なお金を取らずに済むように心掛けているからだと思う。持ち帰りの袋に入れてくれる氷にも気を遣っている。魚の上に氷を置くか、下に置くかで魚の質に影響するからだ。食べる側の私も、可能な限り最高の状態で食べるよう心がける。魚も活き活きとしているが、ご主人も会うたびに絶えず成長している。人間としてますます完成に近づいているのを感じる。帰りはどんなに忙しくても自ら店の扉を開けて送り出してくれるのもご主人の矜持だと思う。行く度に、新しい味に出くわして、新鮮な喜びを感じることが出来る「さかなや祐昌」さんである。
近くを通りがかった時に 大きなお店ではないのに 人が出たり入ったりしてるので気になっていたお魚屋さん2週間ほど前に 初めて行ってみましたそれからは マイブーム！何を食べても ほんと美味しい鮮度抜群 食べ方も教えてくださいます家族にも評判よいですスーパーのように 種類が多いわけではないけど 旬のお魚が手に入ります私は メニューを決めて買い物に行くタイプでしたが行ってみて 魚を選び メニューを決めるパターンになりました我が家では 魚の日 増えてます！
とても新鮮で美味しい魚が手に入ります。店内は明るく清潔感があり店主の方も誠実で気さくな方です。百貨店や近くの高級スーパーよりも美味しく値段もお得です。その日のおすすめの魚や美味しい食べ方を教えてくれるのは魚屋さんならではです。電話で予約できるのも有り難いです。この地域で自信をもっておすすめできる魚屋さんだと思います。
モーリより格段にうまい。切り身も厚めで食べ応えあり。うまい。ぜひ一度行ってみて欲しい。
いつも新鮮なお魚が買えます。ここで買うと他で買えなくなるよw
本当に美味しいです‼️魚の食べ方や旬の時期などお兄さんがとっても親切に教えて下さいますので、大変勉強になります📖ここで買った鯵の開きの味が忘れられず通ってますが、通えば通う程忘れられない味が増えていきます🥰いつもありがとうございます🙇♀️
豊中の魚屋で長年番頭されていた方が独立して開いた鮮魚店で、美味しい魚が価値ある値段で購入できます。魚って、こんなに美味しいんだ！と感動できます。その日のオススメを聞いたら、いろいろ教えてくれます。行った人が今までより、もっともっと魚を好きになれるとても良いお店です。
| 名前 |
さかなや 祐昌 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1427-0416 |
| 営業時間 |
[日水] 8:00～12:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒658-0003 兵庫県神戸市東灘区本山北町３丁目６−１８ サン本山 1F |
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いつもとても美味しいお魚に出会えます。基本のレベルがとても高いですが、その中でも特に美味しいお魚にあたった時は最高です。