佐渡産食材の絶品お寿司。
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魚留の特徴
小木町中に位置し、訪れやすいロケーションです。
大将の人柄が魅力的で、温かい雰囲気が広がります。
祭の特別注文にも対応してくれる、柔軟性があります。
特上にぎりセットを美味しくいただきました！3000円頃でおまかせレベルの寿司が食べられます。大将によるとネタは一度も冷凍せず、全部佐渡産ですので間違いなく鮮度抜群です。おすすめです。
佐渡旅行で立ち寄りました。普段はこういうカウンターで握ってくれるお店は行けないんですけど、旅行ということで奮発して行ってきました。お寿司だけでなく、カワハギの肝あえや茶碗蒸し、海老の味噌汁も食べましたが、本当にどれも美味しかった！特にイカのお寿司はあまりにも美味しくてリピートしてしまいました。大将の腕は確かですね！佐渡に行ったら是非こちらのお店をおすすめします！
佐渡へ来たらまた寄りたいお店です。
美味しい佐渡産食材を使ったこだわりのお寿司。気さくな大将の雰囲気も良く、飾らない、気張らない、入りやすいお店です。
家族で来ました。お店のドアを開けると檜のいい香り！お寿司もすごく美味しく、息子は全てのネタをパクパク頬張ってました。息子がこんな沢山のネタの種類を食べたのが初で、母として嬉しい時間となりました。大将もすごく気さくないい方で息子とも色々話をしてくれました。また、佐渡に来た際には寄りたいお店です。
小木の町中に有ります。9人でお願いしました、先付けからしめの握り味噌汁まで手際よく提供され満足できました。アルコール類の提供も間髪入れずに提供されます、種類も豊富なので守備範囲広いと思います。提供される料理は寿司屋さんなので魚ばかりですがタタキやフライ、照り焼きなどバリエーション豊富なので飽きません、おすすめします。
寿司は当然のこと、大将がとてもいい感じだった。
祭のときに注文して、寿司を作ってくれますか？
2022年末～2023年初めにできたお寿司屋さん。東京で修業した大将が握る江戸前寿司が味わえます。上寿司が1,400円、特上寿司が2,200円でした。海鮮丼もたしか2,200円だったかと思います。目の前で握ってくれるお寿司はとても美味しかったです。ネタに一工夫加えてあったり、醤油が塗られていたりと寿司職人の技が楽しめます。一品物も日替わりでいくつか用意されており、この日は刺身の盛り合わせと小肌とガリのぬた、鯛のカブト煮、玉子豆腐をオーダー。特に小肌とガリのぬたが絶品でした。仕入れ状況によるそうですが、あれば必ず頼みたい逸品です。店内もできたばかりでヒノキの香りが漂い、大将や他のお客さんとの適度な距離感がなんとも心地よかったです。カウンターが8席程度とテーブル席が2つありました。奥には宴会用（？）の座敷も見えました。これからますます人気になっていきそうなお店です。
| 名前 |
魚留 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8885-3404 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
大将一人が握る小さなお寿司屋さんで握りとつまみのメニューは限られますが、味は絶品と言って間違いありません。お酒もそうですが、大将が美味しいと思う物を使っているので、変にお酒やネタ等にこだわりのある人には向かないかも知れません。間違い無く美味しいお店です。