冷やしラーメンと寿司の至福。
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角力軒の特徴
家族連れに人気の寿司店で、カツ丼もボリューム満点です。
冷やしラーメンが名物で、酸味のあるスープが特長的です。
シシャモや焼鳥も美味しく、テイクアウトも好評です。
お寿司屋さんのラーメンが美味しかったチャーシューメンのお供にいなり寿司とたまご巻きを一緒に頂きました。
まじで寿司がうまい、稲荷も美味しいので一度入ってみるべき。一見さんでも問題なく食べれます。
よく行くのは夜で家族連れが多い印象よく頼むのはカツ丼でボリュームあってうまく、物足りないと思った時はカウンターのネタから選んで寿司を頼んでます。寿司はマジでいろんなの頼んだけど、全部うまいです。気軽に本格的な寿司を食べれるのでめちゃくちゃありがたいです。カウンターにあるおすすめの一品料理頼む時はないですが、次行く時は頼んでみたいです。
角力軒と言えば、冷やしラーメン昔から有名ですが食した事がなかったので、今回初めての訪問平日のお昼に訪問カウンター席に着座して、冷やしラーメンをオーダー基本お寿司屋さんなので、カウンター内の大将はお寿司作りラーメンは奥の厨房から、待たずに到着スープをすすれば、ラーメン用のスープを冷やしたモノかと想像していたのですが、これは冷やし中華のスープの味わいで酸味つよめ。麺は自家製麺らしく、コシの強い縮れた細麺で喉越しも良いですチャーシューも歯応えがありますが、固くなく美味い。薄くスライスされたキュウリ、メンマとあわせて食べ進めていけば、やはりスープの酸味で「冷やし中華」感を強く感じます。ここで、一味唐辛子を適量振り掛けてみると意外に合うのに驚き。一味唐辛子で、冷やし中華から「冷やしラーメン」になりました。この麺を食べてみて、ラーメンもレベル高そうと思いましたので、次回は別メニューも試してみたいです。
−2024年7月2日(火)昼時に来店−胎内市の冷やしラーメン🍜で有名な「角力軒」さんへ初訪問しました。25年前から行きたかったお店で、お寿司屋さんながら、「冷やしラーメン」なるものが有名かつ美味しいと食べた人から常々聞かされており、食欲＋冒険心が揺さぶられ行ってきました。オーダーは、もちろん「丼冷やしラーメン大盛り」を頼み、もう一品と思ったので安価な「わさび巻き」を注文しました。丼冷やしラーメンですが、具はキュウリ、メンマ、チャーシュー、刻み海苔といった少し変わった具材で、薬味は一味唐辛子です。しかしながら、やはり冷やしにはキュウリが良く合いますし、一味唐辛子も合うのでなるほどなるほどでした！麺は手打ちらしく、冷やして締めてあるので、細縮れ麺ながら凄いコシです。この麺のコシならば、普通のラーメンなども麺は美味いはずでしょう。スープは、想像どおりの味と言えば良いでしょうか。弱い酸味とほんのり甘味が同居している醤油ベースのスープです。違いますが、簡単に言うならば冷やし中華スープを薄くした感じのスープ。スミマセン、、例えが下手かなぁ。麺量は、普通量かなと思いますので、お送りな方は大盛りかお寿司系をもう一品がオススメです。さて、わさび巻きが旨かった！！わさびを巻いているだけかなと思いましたが、わさび味の漬物が巻いており、丼冷やしラーメンと良く合うのです。またお伺いさせてもらおうかと思いましたし、やはり、お寿司屋さんなので、再訪の際には、お寿司を食べたいとわさび巻きを食べて感動＆感激しました。
上ちらしとかけそばを頂きました。かけ蕎麦は手打ちで乱切り蕎麦で美味しかったです。上ちらしはご飯が少ないかなと思ったのですが。上の具材が沢山でお腹一杯になりました。
今日はお盆休みで来客したから、寿司をテイクアウトして来ました。当たり前ですが見た目と味が回転寿司とは別物。先程寿司桶を返却して来ましたが、店内の雰囲気は良好。店員の対応も丁寧。道理で繁盛する訳だ。
やっぱり旨い❗写真には無いですが、シシャモと焼鳥も最高です😊
中条で晩飯を食べる際、国道沿いじゃなくて町中や駅前で食べてみようと思ったところ、目に付いたのと駐車場が広かったので、何の情報もなく店に入りました。店舗名を見たところ町中華か定食屋かと思って入りましたが、寿司屋でした。飲んでる人ばかりだったので間違っちゃたかなと思ったけど、席に座りました。メニューを見て寿司の他にラーメン・そば・うどん・丼ぶりがあり、ホッとしました。カツ丼ともつ煮を頼みました。卵とじのカツ丼でしたがタレが甘ったるく好みの味じゃなかったです。他、もつ煮とうどんの汁を食べましたが、それも甘く味付けしてました。
| 名前 |
角力軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-43-2155 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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角力軒（すもうけん）丼冷やし（どんぶりひやし）ラーメンが有名元々はそば、うどん屋が寿司屋に業態変更したみたい。丼冷やしラーメン大盛りとわさび巻きを注文そばつゆベースの冷たいスープに中華麺の組み合わせスルスル食えます。暑い夏にぴったり。味変は一味唐辛子で。わさび菜漬けを巻いた、わさび巻きも旨し。