田舎蕎麦と春の味、最高のロケーション。
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白鷹そば あやせやの特徴
丹念に茹で上げた、固めの田舎蕎麦が楽しめるお店です。
地元の農産物を活かした、周辺の美しいロケーションが魅力的です。
古い民家をリフォームした、のぼりが目印の隠れ家で珍しい体験ができます。
元気の良いご主人がお一人で営業されています。注文や片付けはセルフです。蕎麦、肉蕎麦は八百円で結構な盛りでお腹いっぱい蕎麦がいただけます。そして蕎麦が抜群にうまい。
お盆の12時半ごろに伺いました。おすすめのもりランチと、夏季限定の肉ランチをいただきました。お蕎麦は食べ応えがあり、ピリリと辛いきゅうりのおつけものと、冬瓜の小鉢、季節の天ぷらもついていました。蕎麦湯を飲みながら、「この価格でこの内容は、当たりのお蕎麦屋さんだね」と話して、退店。お店は、空き家をリフォームしてつくられたとのことで、涼しくて居心地よく、まったりできました。
一軒家を改装した蕎麦屋さんです、駐車場は店舗前と裏にありました。こちらは店員さんが一人でやっていて伝票に記入して注文するとスタイルです。もりランチを食べましたが蕎麦の量も多くゲソ天と玉こんも付いている満足の内容でした。蕎麦は茹で方も良く美味しかった。
1月3日(金)に訪問。他客いませんでした。ランチセットまさかの1000円。蕎麦(推定1.5-2人前のボリューム)、季節の野菜1品、ゲソ天付きで安すぎる、、、東京だったら2000円弱しそうなボリュームだったので満足です。店主さんの対応も丁寧でした。トイレが外なのが寒いです。
令和6年9月14日に訪問『やまり菓子舗』で栗むし羊羹を買った帰りに『どりいむ農園』という産直市場に寄り店頭で焼き鳥を炭火で焼いて販売していた地元のおじさんとおばさんに「この近くに蕎麦屋さんありますか？」と聞いたら教えてくれたのがこのお店どりいむ農園から国道287号を南下して十字路を右に曲がった道路沿いにある店先のノボリが目印駐車場は店先と建物裏にあります普通の一軒家なので玄関が入口です玄関を入ると元気の良い声でいらっしゃいませー！と言われて引き戸を開けて座敷へお水・お茶・おしぼり等はすべてセルフですテーブル上にメニューがあり注文票に書き込んで厨房へ『もりランチ』1000円を注文この日の付け合わせはオクラとカボチャとちくわの天ぷら3品自家製だしキュウリの漬物でした蕎麦の盛りが1.5人前くらいあるので食べ応えがありますこの次は肉蕎麦を食べてみようかと思います※プチ情報やまり菓子舗の栗むし羊羹高級品ですが栗好きなら一度は食べてみてください予約の購入をおススメしますその他栗どら焼き饅頭も美味しい。
国道287号線から何の目印なしに横道に入ります。ナビがないと見過ごしますねw日曜日の13時過ぎに寄りましたが、先客は１組で空いてました。おじさん1人でやっているとか。お蕎麦は蕎麦粉100%だと思ってますが、ぼそっと固くて蕎麦らしい食感と香りが良いですね。つけ汁は一見して濃いなあと思ったのですが、そんなことはなく、不思議なつけ汁。天ぷらは竹輪と南瓜で軽く付け合わせ程度で、私はバランス良いと思いました。トータルで、なかなか良い店と感じました。
古い民家そのままのお店で少し狭いです。お蕎麦は硬めでよく冷水でしめてあり、自分好みで美味しかったです。ご主人お一人での営業なので、ほとんどセルフでのお水お茶や下げ膳に領収書までご自分でやる必要がありますが、コスパ良いので許容範囲だと思います。メニューはもりランチ1,000円と もりそば700円のみ。夏季限定メニューで冷たい肉そばを予定していたそうですが、鳥インフルエンザの影響で準備出来なかったそうです。冬限定メニューの温かいキジそばは、今年の冬から出すそうなので楽しみにしています。
普通の民家なので分かりにくいのですが、のぼりでここだと分かります。テーブルに着き注文票に記入、厨房入口に持っていきます。ほどなくお蕎麦が運ばれてきました。玉ねぎといんげん人参のかき揚げ、なす、胡瓜の漬物が付いて1,000円。短いお蕎麦も目立ちますが硬めで好みでした。量もちょうどよい。蕎麦湯が早くほしいときは声をかけると持ってきてくれます。ご主人は実直そうなお人柄でした。食べ終わったら社員食堂のように下膳棚に持っていきます。ごちそうさまでした。
天童から車を走らせ1時間。そろそろ昼メシの場所をと探して見つけたお店。開店数分前に到着。どうやら私一人のようだ。お店は普通の民家を簡単に改装した感じで、半セルフサービス方式。もりそば700円、ランチ1000円。本格の蕎麦屋としてはとても安い。ランチを注文してしばし待つ。出てきた蕎麦はやや太めの田舎蕎麦。田舎蕎麦は得意ではないのだけど、ここの蕎麦は違った！しっかりと茹で上がってはいるが、コシを失わず、もっさり感とは無縁。充分食べ応えがある。一人調理接客で混雑してくると大変なので、空いてる時に訪れたいお店だ。
| 名前 |
白鷹そば あやせや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-85-0120 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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白鷹の蕎麦を食べたくて訪問しました平日のお昼過ぎ 先客は2組でした落ち着いた店内 雰囲気もいいですね調理 配膳 会計は お店のご主人が担当で それ以外(領収書を書くのも)セルフ方式でしたお蕎麦は こしがあり美味しかったです蕎麦つゆも好みの味でした春の山菜のなかで一番好きなコシアブラが天ぷらで出てきたのは嬉しかったですワラビのおひたしも この季節の味ですねとり天も美味しかったのですが 個人的には山形のソウルフード？のゲソ天がたべたかったなぁごちそうさまでした。