自家製十割蕎麦、唸る美味しさ！
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巌神権現蕎麦の特徴
十割蕎麦は香りと食感が素晴らしく、絶品です。
水蕎麦と共に小鉢3つが付く、豪華なセットが楽しめます。
ご主人が栽培した自家製蕎麦は、味のバランスがベストです。
売りきれ寸前、ラストに滑り込めました🎵。薄い緑がかったお蕎麦は、しっかりとした歯ごたえがあり、香りもたっていて、とても美味しかった。最後に蕎麦羊羹までついて、大満足‼️。
この日はざる蕎麦のみしか無かったのですが…小鉢3つに水蕎麦が付き、食後には蕎麦ようかんが出てきました♪…蕎麦の香りはまずまず、食感はとても良く、薬味もおろし山葵でした…値段もリーズナブル、おばさんの対応も良く、満足でした!!
山形蕎麦好きなら間違いなく唸るくらい素晴らしい蕎麦だと思います。最上早生十割で噛み応え有りながら千切れは無くガッと飲み込む食べ方も出来るギリギリの辺りの蕎麦で、香りも確りあり何より滋味が強く、今の所、これ以上の山形蕎麦にはまだ出会っていません。盛り蕎麦以外のメニューが無く、蕎麦の量も増減できる辺り、さすがです。
蕎麦も、つけ汁も最高に旨い バランスもベスト。
ご主人はプロフェッショナルな農家さんで、蕎麦もご自身で栽培されています。蕎麦の風味がとても強い、美味しいお蕎麦です。
自家製そば！近くにある広大なそば畑でとれたそばを使用。まずは水そばをたれをつけずにいただく。これぞ日本一のそば歯ごえ。そばのうま味！
| 名前 |
巌神権現蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0233-75-2150 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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ここの十割蕎麦、美味しいですね。また行きたいですが、まだ臨時休業なのかな？