感動の瓦そばと削りたて鰹節。
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姫路 和食とそうめん 手延べの掟の特徴
美味しい素麺を楽しめるお店として人気です。
初めての訪問でも期待を裏切らない味でした。
手延べの素麺が魅力的でまた行きたくなります。
削りたての鰹節が最高に美味しかったですお素麺も抜群でしたが、はじめて食べた瓦そばに感動！！茶そばの香ばしい香りと、レモンの香る温かいつゆの相性が絶妙でした。
お刺身御膳を頼みました。味は良かったが、注文から出てくるまでが遅かったです。
そうめんの店ができたと聞き行ってみました。お店の雰囲気はとてもいいですね。店内は綺麗ですし、意外に広い。海鮮丼セットを頼んでみましたが、写真と違う笑 大葉はないし、たんぽぽの花びらはなんなんだと。違うなら一言説明あってもいいのでは？あとメニューの「釜揚げ生しらす」の表現はやめた方がいいと思います。「釜揚げしらす」ですよね？ロボットに料理をさせるコンセプトは非常に面白いですが、人件費が削減できている割にはちょっと高いしなんともな感じでした。
いろいろあって美味しかったです！！カツオ節が口の中でとろけました笑。
素麺のお店が出来たと聞いて、めっちゃ気になってたのですが、訪問出来ました！冬はどうするんだろう🤔ま、それはさておき、素麺は本当に美味しかった。ただ、セットの素麺は小豆島産の島の光との事。揖保乃糸じゃないのか🤔勿論揖保乃糸も注文出来ます！麺つゆもダシ感がしっかりとある風味が高いものでした。また、前にあるオリーブオイルと食べるラー油みたいな物で味変が出来るのが売りのようです。で、このオリーブオイルは椎茸の香りを付けているらしく、これが絶妙なアクセントで美味しかったです！是非試してみて欲しいです☺️あと、セットの海鮮チラシがクオリティが高くて驚きました！難点としてはセットの麺の量を増やせたらと思いますね…量的に足りない😅女性や普通の食事量の方なら十分かもですが、私には足りない！麺の量を増やすプランが欲しい！
| 名前 |
姫路 和食とそうめん 手延べの掟 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5489-5349 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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肉にゅうめん食べました。辛さは0でしたが1や2が好みな人が選べるのは◯。食事は美味しく、量も多く、値段もリーズナブルで良かったです。ただオープンして間もないからか、ホールスタッフさんが慣れてない感じがしました。それも時間で良くなって行くと思うのでまた来たいと思います。