姫路の鶏白湯、衝撃の旨さ！
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麺屋 甚八の特徴
姫路市内で濃厚鶏白湯ラーメンが楽しめる人気店です。
大盛り無料で、ボリューム満点なセットメニューも魅力です。
新メニューの鶏とろみつけ麺が注目されているお店です。
ゆずしょうゆつけ麺の大盛をオーダー。950円。2年ぶりくらいの訪問。相変わらずの人気店。平日の正午前に到着、駐車場は満車で置けなかった。なんとか店内に入ると、一人だったためか、すぐさまカウンターに案内してもらえた。ラッキー✌️ゆずがいい感じで香り、しょうゆとのバランスも最適でした。相変わらず美味しく頂きました😋ごちそうさまでした😋
人気店で毎回並んでいます。鶏とろみそばはクリーミーなスープですがしつこくないのでスムーズに食べ勧められます。麺もチャーシューも美味しい。無添加だそうです。大盛り無料でこの値段はコスパが良すぎます。
初めて行きました。東姫路駅から徒歩で 20過ぎ位に有りました。店前に行列が出来てました。10分程で店内に入ったのですが後から来た人が店内に設置している名簿に記入して出て行ったのを見て慌てて書きに行って店員さんの配慮で店内で待つ事5分でカウンター席へ。メニュー表を見るとメニューの豊富さも目に行く。そして特選鶏とろみつけ麺と塩チャーシュー丼を選びました。待つ事10分過ぎチャーシュー丼と一緒にお盆に乗せて来ました。全粒粉の中太麺でとろみのあるつけダレが麺と絡んで美味しチャーシューも厚みのある炙りと薄く切ったチャーシューに煮卵と沢山の刻みネギと具沢山。甘味のある濃厚な鶏のつけダレに味変としてバジルソースを混ぜて食べると更に風味が良くなり美味しさも上がって美味しかったです。塩チャーシュー丼もあっさりしてレモンを振り掛けると更にサッパリ感が増して美味しかったです。接客は良いけど店内だけで無く店の前の客にも気を配って欲しかったね。でも味は美味しかったですよ。
・泡立つ鶏白湯もさる事ながら、噛み締めると歯が弾き返されそうなポークの食感が衝撃的日曜日の営業開始（11:00）狙いで訪問。10:40分頃に到着したが6台ほど停められる駐車場には既に先客がおり、10:45分頃にはほぼ満車に。営業開始前には入口前にウェイティングボードを出さないらしいがこれは賛否が別れそうな対応。店内はカウンター席とテーブル席複数で構成。カウンター席に案内され、鶏とろみそば（特製）とレアポーク丼のセットをオーダー。聞けば麺も丼のライスも無料で大盛りにして頂けるそうで大喜びしながら大盛りを希望。10分も経たずに提供。泡立った鶏白湯スープの表面は濃厚さを感じさせるが、口にしてみると無化調なせいかそこまで「濃厚！」という印象は受けない。その代わり、特製だけあってトッピングは非常に豪華。味玉が一個まるごと、極太メンマが2本、そしてチャーシューが4、5枚ほど。チャーシューはレアチャーシューや炙りチャーシューが混ぜてあり、食感だけでも大いに楽しませてくれる。途中でジャンキーさが欲しくなったら卓上の辛ニラを入れるとグッとジャンキーさが増す。味変アイテムというのは実に有難い。ラーメンもなかなかだが、セットメニューのレアポーク丼、これがかなり凄かった。4切れほど乗った厚めにカットされた照り焼きの豚肉を噛み締めるのだが「ムチッ」とした歯応えで軽く噛んだだけでは歯が弾き返されれしまう程の弾力が。安い豚肉だと噛んだ瞬間にボロッと崩れてしまう事もあるのだが、よほど丁寧に調理しているのかジューシーさを残しながら密度の高い繊維を感じさせる歯応えにちょっと感動した。この食感を楽しませてくれるならば390円はえらく安い。チャーシューにレアポークと肉の食感を楽しませる事に長じた店主の調理技術の高さを伺わせる一食であった。
特製鶏とろみをいただきました！濃厚な鶏白湯スープがおいしかったです✨こってりしたラーメンが好きな方は是非！行列ができるそうですが、日曜の夜17時過ぎは待つことなく入れました。味玉は半熟よりも完熟寄りでした。
いつも行列のできる人気店。お店の前を通ったら駐車スペースが空いていたので久々に入店しました。レアチャーシュー丼とつけ麺を頂きました。相変わらずのキレイな麺⭐️相変わらずの美味しさ。半分ほど頂いてからバジルソースを投入すると味が激変してまた美味しい。スタッフの対応も丁寧です。コロナ対策もできてます。
姫路で濃厚鶏白湯食べたいならここ！ガレージも大きくアクセスもいいし！おすすめは３種類のチャーシューと煮玉子が入った特製がおすすめ！
15分程並んで、特製とろみそば を戴きました。無料で大盛りにできます。クリーミーながらあっさりした鶏白湯スープに､こだわりを感じる中太の自家製麺。姫路で一番美味しいんじゃないかな？🤔因みに専用の駐車場がありますが基本､満車です。しかし常連の方々は堂々と､隣にあるパチ屋の大型駐車場に停めてました！笑参考までに･･･
姫路ラーメンデビューです。どのメニューも美味しそうなんですが、鶏とろみそばと唐揚げのセットを注文しました。昼はラーメンもライスも大盛り無料とのことで、ラーメンだけ大盛り注文。煮卵やメンマ、焼豚が多めに入る特盛もありましたけど、麺や大盛りだけで、おなか一杯に。トロミのあるスープと麺のバランスが良かったです。唐揚げのボリュームもありました。つけ麺や他のラーメンも食べてみたいです❗️
| 名前 |
麺屋 甚八 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-280-3550 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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連休の13時頃に伺いました。5組程の待ちがあり20分位で入店する事が出来ました。店内はテーブル席もあり、家族連れも多くいらっしゃいました。私は「特製鶏とろみそば」「特製魚介中華そば」を注文しました。麺の大盛とご飯の大盛は無料でして頂けるようですが、お腹と相談して並盛で。特製にすると、チャーシュー、煮卵、メンマが乗ってきますが、麺も具材もたっぷりで特にチャーシューは3種類あり充分なボリュームでした。肝心の味は、柚の香りがして、チャーシューも炙り香ばしく麺もストレートでつるつるとして美味しかったです。また、姫路に訪れた際には伺いたいと思えるお店でした。