新潟ラーチャン文化の味！
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ラーチャン家 大形店の特徴
新潟のラーチャン文化を支えるお店で、中華そばが自慢です。
充実した駐車場があり、訪れやすい立地が魅力的です。
昔ながらの味が楽しめる、味噌タンメン半チャーハンセットがあります。
女性1人でも入りやすいお店です。昔ながらの中華そばは懐かしい味‥チャーハンもパラパラで美味しかった。
味噌派でしたが、今までで１番美味しい中華そば🍜煮干のだしがすごく効いてて、スープを飲み干してしまいました。透き通った細ちぢれ麺も良き✨️チャーハンは、お肉のパンチがあまりない方で、優しい味でした。🍚これもまた好み♡連れが、背脂タンメンを初めて注文していました。味見したところ、なんだか油っぽいだけに感じた。中華そばに比べると全然だったかも🤔
新潟のラーチャン文化を支えるお店の一つ。大形店の他に、女池、万代バスセンター、古町にもある県内のチェーン店のようです。平日の昼過ぎに入店しましたが、平日にも関わらず７割くらい席が埋まってました。流石は人気店です。入店後はまず券売機で注文、購入後店員さんが座る席を指示してくれます。いきなり空いてる席に座らないようにしましょう。今回は一番人気の煮干し中華そば、ラーチャンセットを注文。食品提供は早いですね！ラーメンは鶏がらや煮干しのだしのスープに細麺。やっぱりラーチャンといったら、これですね！どなたでも安心して食べられる優しめラーメンですね。チャーハンはマジで美味しいです！食後はカウンターの上に食器下げ（義務ではない）→ティッシュ、つまようじなどのゴミは券売機脇のゴミ箱に捨てて退店となってます。駐車場は広めでとても停めやすいです。追記（R6年11月1日現在）券売機は新札非対応とのこと。たまたま手元に旧札ありましたけど、新札しかなかったら出直さないといけない？？たまに利用するので対応をお願いしたいです。
安い•うまい•いっぱい背脂タンメン•チャーハンセット 1250円ラーメン並盛りと半より少し多めなチャーハンがついて、お手頃価格ダス「背脂」と言うものの、コッテリ感は無く出汁と塩味が利いた一杯。野菜も惜しみなく入っていて、スープも飲み干せる。(飲み干した)ラーメンをすすり始めた頃にチャーハンが出てきて、いいタイミング。細切れチャーシューがふんだんに入っていて、チャーハンを食べた後に鼻を抜ける香ばしい香りで食が進む。お手頃価格でいっぱい食べられるから、また行きたい。あと、カウンター席多めなので、おひとりさまでも気兼ねなく行けると思う。(他グルメサイトにも同じこと書いております)
昔ながらの中華そばセットを食べました。まず食券を購入して、前に8組(16人)くらい待ってましたが、回転が早いので、10分位で席につけました。すごく美味しかったです。また行きたいです。
中華そば頂きました。スープあっさり、麺は細麺でした。平打ち麺もあるので次回は食べてみたいです。チャーハンも美味しいです。
新潟のラーチャン文化を支えるお店の一つ。大形店の他に、女池、万代バスセンター、古町にもある県内のチェーン店のようです。平日の昼過ぎに入店しましたが、平日にも関わらず７割くらい席が埋まってました。流石は人気店です。入店後はまず券売機で注文、購入後店員さんが座る席を指示してくれます。いきなり空いてる席に座らないようにしましょう。今回は一番人気の煮干し中華そば、ラーチャンセットを注文。食品提供は早いですね！ラーメンは鶏がらや煮干しのだしのスープに細麺。やっぱりラーチャンといったら、これですね！とびきり激ウマ、というわけではありませんが、どなたでも安心して食べられる優しめラーメンですね。チャーハンは普通に美味しい。ラーチャンいいですね、次は背脂ラーメンにラーチャンセットで頂きたいです。食後はカウンターの上に食器下げ（義務ではない）→ティッシュ、つまようじなどのゴミは券売機脇のゴミ箱に捨てて退店となってます。駐車場は広めでとても停めやすいです。
19:30頃に伺いました。「背脂煮干し中華そば 半チャーハンセット：980円」を頂きました。美味しいんですけど、一言で言うと、大手のチェーン店っぽい味です。大手のチェーン店好きの人には申し訳ないのですが、私にはほぼ全ての大手のチェーン店の味は、旨みが薄く、単調に感じられます。こちらのお店も同じ傾向を感じられます。原価率が低いせいではないのか、と思ってしまいます。ラーメンに半チャーハンがついて980円は十分に安いので、価格を1000円以内に抑えるためには仕方のないことなのかもしれません。私のように、大手のチェーン店の味があまり好きではない人には向かないでしょう。女性の店員さんの接客はとても良かったと思います。
2023.5.21★★★味噌タンメン半チャーハンセットを頂きました。開店前に着きましたが、すでに数人並んでました。味噌タンメンはどこかの味を彷彿とさせる味でしたが、ちょっと思い出せなかった。多分ここかなってとこに今度行ってみよう。野菜シャキシャキで美味しかったです。2022.10.2★★★★平打ち煮干し中華そば半チャーハンセットを頂きました。煮干し出汁のスープはあっさりしてるのでチャーハンに合います。平打ち麺はしっかり歯応えがある麺です。チャーシューは硬めでこちらも歯応え有りました。チャーハンは最近食べた中では一番美味しかったです。備え付けの紅生姜がよく合います。
| 名前 |
ラーチャン家 大形店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-250-0890 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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一口食べたらスルスル胃袋に入ってくるとっても喉越しのいい細麺と、口の中に入れたら幸せが一杯に広がってグワァーっと旨みが脳細胞に伝わってくるチャーハン、最高でした！昔ながらのラーメン。ご馳走様でした！