仙台の夜は、そばかんの紅生姜天で決まり！
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そばの神田 東一屋 サンモール店の特徴
仙台の立ち食い蕎麦の銘店で、人気の朝そばを提供しています。
冷やし朝そばには温玉とほうれん草が絶妙に絡みます。
紅生姜天ぷらは、文化横丁帰りの〆に最適な一品です。
仙台の夜の締めはこちら。そばとうどんで色々なものを提供しています。そばは細く軟らかいので、飲んだあとでもお腹に優しいです。
立ち食いそば、侮り難し！冷やしイカ天そばの大盛を選択。食券を販売機で買って、待つこと数分。ぶっかけそばですね。しっかりと歯ごたえがあって、歯切れもいい感じです。すいた時間に行ったことによるのかもしれませんが、これが、繁忙時間帯でも維持できているなら、都内の立ち食いそばを凌駕してます。関西の蕎麦専門店よりもいいかも。蕎麦湯はポットに入れて置いてあるので、セルフサービス。湯飲みがあるとうれしいところですが、、、、、。天ぷらの方は、類似店並みです。揚げ置きなので仕方ないですね。支払いは現金のみです。外国人と想われる女性がひとりで対応していました。なれた手つきなので、ある程度経験があるのでしょう。そばかうどんかを聞かれたのですが、ちょっと聞き取りにくかった。
仙台出張で利用しました。青葉通一番町駅近くの立ち食い蕎麦店、そばの神田です。仙台で人気の立ち食いそばチェーン店です。今回券売機から購入したのは、冷やし紅しょうが天490円と大盛り1.5玉90円。生そばなので他の立ち食いそば店より提供時間がかかりますが、問題ありません。出来上がったそばを受け取ると、真っ赤な紅しょうが天が良い感じにそばの上にありました。そばはコシ強めで食感良く、紅しょうが天を蕎麦つゆに馴染ませながら食べると、こってりさと生姜の切れ味がナイスコラボでした。最後に蕎麦湯を入れて完食でした！
気にはなってたがなかなか行く機会がなかった仙台の地元立ち食いそば屋。オール帰りの午前7時過ぎ、一番町ぶらついてたら目に入り思わず飛び込んだ。かき揚げそばを注文。生そばなので時間がかかるとあったが割とすぐに出てきた。立ち食いそばとは思えないほど本格派の麺とスープ。徹夜明けの身体を労ってくれるような優しい味わいが沁みる。仙台人に愛されてる理由もわかった気がした。店によって味が違うらしいので、他のお店も巡ってみたいと思う。
仙台に来たら必ず食べて欲しい。朝そばと冷やし系がおすすめ。
仙台市内に複数店舗を展開するローカル立ち食い蕎麦チェーン『そばの神田』。お店ごとに異なる出汁の味わいや天ぷらのクオリティが魅力で、それぞれにファンがいるのも納得です。出汁は、時間帯によって表情が違うのが面白いです。・朝営業：この時間帯に提供される出汁は、比較的淡く優しい味わいで、飲み干しせるほど。・昼営業・夜営業：朝とは異なり、段階的にしっかりとした濃いめの味わいへと変化。自分は夜営業では出汁は飲まず、蕎麦そのものの味を楽しんでいます。今回は天ぷらについて触れませんが、店舗によって揚げ具合や（回転率のせいか）油の質が異なるのも面白さだと思います。我の個人的な目標は、全店舗で全メニューを制覇すること！ それぞれのお店の個性を見つけてみたい。その他（共通情報）・『朝そば』の提供時間：開店〜11:00amまで・一部 持ち帰り可能なメニューあり（冷やしたぬき、天ぷら、いなり寿司）・支払い方法 現金（券売機）
立ち食いそばとしてはトップクラスに美味しく、長年利用しています。ただ、コップやカウンターのダスターから不快な臭いを感じることがあり、気になっています。濡れたまま重ねたり、長時間使用していることで雑菌が繁殖しているのではと思います。洗浄・除菌や交換をこまめにしていただけると嬉しいです。これからも通いたいので、衛生面の改善を期待しています。なお、これは他の店舗でも同様に感じたことがあります。
市内に数店舗展開している神田さんこちらのお店が圧倒的に美味しいです文化横丁帰りに〆の紅生姜天を食べて帰宅するのが最高です。
仙台にしかない貴重なお蕎麦屋さん。サラリーマン、学生さん、女子学生さん、塾帰りの小学生、かなりの先輩方々、様々なお客さん達で賑わってるお店です。
| 名前 |
そばの神田 東一屋 サンモール店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-386-3089 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 7:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町２丁目４−４−１７ ブルーリボンビル 1階 |
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立ち食いそば屋です。うどんも食べられます。食券を買って、カウンターで食券を店員さんに渡します。その際、うどんかそばのどちらにするか聞かれますので、伝えます。しばらくすると店員に呼ばれますので、商品を受け取り、食べます。味は普通です。安くて良いです。