特製醤油らぁ麺、具材の極み。
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らぁ麺専門店 髙はしの特徴
奥州市水沢郊外に位置する、ラーメン好き必見の店舗です。
塩チャーシュー麺が特に美味しいと評判のラーメン屋です。
駐車場は8台分のスペースが完備されている便利なお店です。
2025/02/2214:00頃到着。ちょっと遅い昼食。駐車場は空きがあって停めることが出来た。お店入って正面に食券機。色々売り切れていたけど閉店1時間前だからかな。特製塩らぁ麺大盛を注文。出汁の効いたスープに少し平べったい麺焦がしネギも良い。ワンタンも美味しい。食べ終わる少し前にホタテ酢を入れて味変。酸味が加わりスッキリとした味にホタテの風味もくる感じが良い。量も丁度いい。次はもうちょっ早めに行って別のメニューを頼んでみよう。
特製醤油らぁ麺を注文ようは全部のせスープは薄味麺はやや細めワンタンが生姜がふんわりきいてて美味しい煮卵も半分じゃなくちゃんと一個なのも良いし半熟具合も良いメンマは太くて濃いめのやつ 好みチャーシューは柔らかくて美味しいホタテ酢はホタテ感はよく分からなかったが味変には良い総評としてスープと麺に特徴があるわけではないが具材がどれも良くて満足したあと店の雰囲気はなかなか良い時間帯にもよるかもだが静かに食事できて良かった。
R6年8月28日訪問初めて利用しました。金ヶ崎の『高はし』と言う同じ店名の店に行ったら定休日だったので、Googleマップで別の店を探していたら、たまたま同じ店名のこの店を見つけたので、訪問しました。駐車場は店の脇にありました。最初に食券を購入するシステムです。『正油らぁ麺』を食べました。スープはあっさり魚介系スープでちょっと塩っぱめ、麺は平ちぢれ中太麺(喜多方ラーメンみたいな麺)、具はネギ・のり・太めメンマ・チャーシュー2枚(バラ1枚、ロース1枚)です。卓上に備え付けで『ホタテ酢』があり、味変できました。美味しかったです。再訪したいと思います。
このところ人気急上昇でなかなか入れなくなったお店。ようやく初訪問。うわさのホタテ出汁塩ラーメンを堪能。旨い…… 塩ラーメン系は出汁の本質が問われるのと麺と具材の味わいや質感がはっきり出るのでハードル高い。よくぞここまで上品に仕上げたと感服。ホタテ酢で味変も楽しい。塩分悩ましいが美味しすぎて全員完食。
初めて伺いましたが、やぁ〜美味かった！！まず、ラーメンの前におもてなし、サービスがとても良かったです！家族で行きましたが、とても居心地良く過ごす事が出来ました！子供用に折り紙や絵本などを準備してくれたり、お子様らーめんにはお菓子が付きました！これは子供も嬉しい！ラーメンは醤油、塩、（どちらも味玉）お子様を注文しました。醤油は中太縮麺で、麺の硬さがとても良く、スープも美味い！塩は醤油よりもあっさりしている分、麺は平縮れ麺でスープが良く絡んで美味しい！そしてここの味玉、美味いです！味変のホタテ酢、これがなかなかいい仕事をしてくれて、味に深みが出て美味い！久々に味、サービス共に満足出来るラーメン屋さんに出会えたと思いました！！ここはリピートさせて頂きます！！ご馳走様でした！！！
休日に来訪。開店時間の数分前でしたが、4組ほど待ちがあったので、時間に余裕を持って行った方が良さそうです入り口はいって券売機買うシステム初見ではどんな内容なのか分からない博打（このシステムが、で、このお店がというわけではない）ラーメン。坂内の亜種といった印象。あちらよりチャーシューがしっかりしている。お醤油ならもう少し美味しいのかもしれない。また行ってみます。
塩チャーシュー麺をいただきました。スープはお出汁がふくよかに薫るすっきりしたもので好きなやつ。チャーシューは分厚いものと、刻みのもゴロゴロしていて「肉くったぁ」な感じで満足感ありまして、麺はしっかりと手揉みされて弾力あり、これまた「麺を食した」感じ。好きなやつです。お店は以前お蕎麦屋さんだったらしく、落ち着いた雰囲気の店内にビートルズが流れていました。フロアの女性店員さんが感じ良く接客されています。今日も満足(^^)
奥州市水沢の郊外にあるラーメン店です。カウンター席が3席と、奥に複数人用の席があります。入店後、混雑しない様に店員さんが案内をしてくれたり、きめ細やかな対応がとても有り難かったです。🍜塩チャーシュー麺…自家製麺かどうかは分かりませんが、一般的な中華麺と違い、きし麺の様な平打ち麺です。スープはコクがありながらも、あっさりしています。チャーシューは、赤身と脂身のバランスが良い大きなチャーシューと、チャーシューをほぐしたものの2種類に加え、歯応え抜群のゴツめのメンマが載っているので、食感の違いが楽しめます。また、薬味として載っている葱と茗荷がとても深い味わいを引き出しています。
駐車場は8台位のスペース。店内はカウンターが3席と四人掛けテーブルが3つ 小上がりに四人掛けが3つの構成。水はセルフです。券売機で食券を購入するスタイル 日曜の11時20分頃伺いましたが8人位の待ち 名簿に名前を書いて待ちましょう。味玉醤油を頂きました 煮干し系のスープに平麺で味は濃い目 シナチクに海苔、白葱のトッピング スープは熱々 チャーシューは厚めで脂身はトロトロ 肉は歯応えも有り美味しく頂きました。お店にも書いて有りましたが一人で作って居るので提供に時間が掛かります。時間に余裕を持って行きましょう。
| 名前 |
らぁ麺専門店 髙はし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0197-48-0332 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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とても美味しいよく出来たラーメンだと思います、普通の醤油ラーメンを注文。写真では分かりずらいですがチャーシューが2種、バラとロース乗ってます。麺は中太のちぢれ麺でスープがよく絡みます、どこか懐かしく新しさも感じる食べ飽きのしないラーメンでした、近所にあったら通っちゃいますねご馳走様でした＼(^o^)／