新鮮オーガニック、グレイスランチの贅沢。
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オーガニック レストラン グレイスの特徴
家庭で育てた作物を使用し、新鮮なお料理を提供しています。
岡山県赤磐市の住宅街に位置する老舗レストランです。
シェフのこだわりが詰まったオーガニック料理が堪能できます。
実家に近いお店で、落ち着いたお店を探していました。お野菜や食材にこだわったお料理は、とても優しいお味でした。お野菜に力があると思いました。お魚も、お肉もとても柔らかくて上品な味付けでした。見た目もオシャレで、センスの高さを感じます。デザートも、美味しかったのです。しっとりしたパンプキンケーキは絶品でした。カシューナッツのパンナコッタとバニラたっぷりのプリンの盛り合わせは大満足でした。
完全予約制です。ご主人がこだわったカナダの木を使ったログハウス風の室内は、おしゃれで木のぬくもりがあります。ご夫婦で経営されていて、自家製農園で収穫した野菜やお米でお料理を作っている事もあって、より美味しいのではないでしょうか。グレイスコースでお料理を頂いきました。どれも美味しくて体に良さそうです、凄くお腹が一杯になってしまいました。
2024.4.24 12時に2人で予約して訪問しました。お店にはナビに入れると問題なく着きます。なんだかとても素敵な店構え！玄関入るとダンディな素敵なシェフがお迎えしてくれました。この日のランチは私たちだけ。しーんとした店内に2人はなんとなく寂しくもあり…安い方、1,620円のメニューにしたので、スープが出て来た後、ご飯とワンプレートのおかずで終了なので、お腹は膨れますがなんか物足りなくて。シェフの人柄はとても素晴らしいと感じたのですが、食べ慣れていないオーガニック料理は少し物足りない気もしました。ご馳走さまでした。
グレイスランチいただきました。赤磐市の住宅街にあり、雰囲気がとても良くお店がログハウスで最高です。その名のとおり野菜やコーヒーがオーガニックで調味料も置いてありました。
Google Mapsがないとたどり着けないような奥まったロケーションですが、お店の中は全てが木製の作りで、とても居心地が良いです。昼も夜も予約のみで営業されているようです。今回は3240円のお昼のコースをお願いしました。他にも1620円のランチプレートがあるようです。お料理はとてもあっさりした味付けで、素材の味が楽しめます。コースは写真の通り、たっぷりのお料理とデザートなので、お腹いっぱいになりました。またぜひお願いしたいです。
赤磐市の桜ヶ丘東の隠れ家的なお店。要予約なので注意が必要です。あと、ご夫婦のみで接客・調理をされているのでゆったりとした気持ちでお食事を楽しんでいただけたらと思います。お料理は、特にこだわりって作られたお米とお野菜がとても美味しいです。あと、デザートで出される“カシューナッツのブラマンジェ”が絶品です！オーガニック料理のなのでアレルギーがある方にも是非ご賞味していただきたいです。お酒を飲まれる方はワインもオススメ！私はグラスの赤ワインを飲ませていただきましたが渋みと酸味のバランスが絶妙です。コースのお値段もとてもリーズナブルです。
このレストランの好きな点は、ご主人が家族に食べさせるために作った作物を、そのままお客さんに出すという点です。なので、野菜もスープもお米も自家製です。例えば、同じトマトでも『甘さが売り』のスーパーのトマトとは甘さの種類が随分と違います。で、野菜はミニコースの終わりまでには約15種類も出されます。またスープは季節により内容が変わりますが、特にモロヘイヤと黒ニンニクのスープはかなりパワフルで、飲んでる間に自分の体温も上がる感じ。これらのスープの面白いのは、見た目は完全な洋風スープですが出汁は全く和風です。ご主人の話によると、山口県で親子三代にわたり無添加u0026無着色の和出汁を研究u0026販売している老舗から取り寄せた出汁素を使うらしい。また御飯ですが『絹娘』というブランド米を出します、ただ自分もお店で絹娘を買って炊いて食べてみたら全然味のレベルが違いました。これもご主人の話では、苗の間隔を広くとって植え、光と風通しを完全にして根を大きく張らせて栽培する、という誠に非効率的というか(笑)、贅沢な作り方。だから自分の子供に食べさせるつもりがない限りちょっと出来ない労働力です。また、お肉はご近所の牧場から直買いした牛の三角バラ肉です。味は良いのですが特に柔らかい訳ではなく、時々強い筋が入っていてお年寄りには噛み斬れない場合があります。まあ事前の筋斬りは是非やって欲しいところですね。魚は真鯛や真魚鰹がメインみたいだが自分は真鯛が一番美味しいと感じます。しかし、こんな内陸の田舎でこんな魚がよく手に入るもんだと思うが。最後のデザートも自前ですがカシューナッツのプリン風(名前を忘れた)は絶妙、またバニラアイスはハーゲンザッツなど水っぽく感じる濃厚さで、ちょっと圧倒されそう。最後に自分がここに通うのは体質改善の食事目当てもありますが、ご主人と奥様のお人柄や元気で(皿の扱いが荒い)お子さんのファンだからなのかも知れません。
オリーブランチを頂きました。どれもとても美味しく幸せな気持ちになりました。お肉、魚、野菜、お米も全部美味しく、オーガニックなので安心して頂けました。また、食べに行こうと思っております。ご馳走様でした。ありがとうございました！
以前から、素敵なところがあると聞いていましたが、やっと訪問することができ、期待以上のおもてなしでした。今回はランチでしたが、ディナーにも行ってみたいな。隣のお客さんの話し声が少しうるさかったので、ついたてがあればよかったのにと思いました。
| 名前 |
オーガニック レストラン グレイス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-995-2990 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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落ち着いた住宅街の中にあり、たどり着くまでは苦労するかもしれませんが、いく価値はあります。料理もオーガニックの為、健康志向の方にも良いし、量的にも多いので満足でした。価格についても、もう少し上げても全然良いと感じるくらいで、最後まで楽しませてもらいました。一つ心残りなのは、料理に夢中になってしまい、写真を撮り忘れてしまったのが…悔やまれます😆（26/1/11）