素晴らしい景色と白露のフレンチ。
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白露の特徴
安比高原牛乳の法式吐司が絶品で強烈におすすめです。
素晴らしい景色を眺めながらのお食事が楽しめます。
ANAインターコンチネンタルホテル内のレストランです。
The chef here is totally genius! The combination of local ingredients and color matching is very joyful for customers
ICに4泊して、当IC内唯一のレストランで休暇最後の晩餐。HPだとコースが目立ちますが、10代の息子にはXXX。小さいお子さんがいる方も多分同様。あえて牛以外の豚、鶏、鴨などからメインに前菜・サイドディッシュに2プレートだけでチョイスして超満足です。地元の食材 x ICの雰囲気 x 最高のスタッフ x 凄腕シェフ= 超満足。こんな楽しみ方もお薦めです。
ランチコースで行きました。他に誰もいなかったのでゆっくり静かに食べれました。どのお料理もこだわりを感じられて美味しかったです！また行きます。
早餐非常非常出色 強烈推薦安比高原牛乳的法式吐司。
ANAインターコンチネンタルホテル安比高原の１階にあるレストランです。朝食に訪問です。朝食は、オーダー式のものがメニューにあります。ビュッフェ台もあり、そちらにサラダや少しのおかず、パンや飲み物が並びます。二人でいったのでオーダー式のは色々食べられましたよ。「和食膳」甘酒、胡麻豆乳豆腐、紅鮭、豊洋温玉、旬の小鉢、温麺、岩手純情米 金色の風岩手名物も含めていろいろ食べられて嬉しい。胡麻豆乳豆腐が好みでした。「お粥膳」弁慶のホロホロ漬け、塩昆布、紀州南高梅、葱、一升漬け、しらす、炙り明太子こちらが、匙に乗っているというお洒落仕様。「エッグベネディクト 八幡平サーモンマリネとアボカド」サーモンマリネがとってもおいしい！アボカドの存在感も強めです。「スフレパンケーキ ミックスベリーとはちみつ添え」ふわふわパンケーキ。基本はちみつでおいしくいただけました。「厚切りフレンチトースト 安比高原牛乳仕立て」こちらも美味しい！スフレパンケーキとどちらも悩ましいです。ビュッフェ台はお肉系はソーセージなど以外は鶏肉があったりしました。特筆すべきは安比高原牛乳。これがもう本当に美味しかったです。朝からかなり大満足でした。
インターコンチ安比高原でのディナーはホテル内唯一のダイニング白露でフレンチ。フレンチのコースはドリンク別24200円とインバウンド価格だけど、クオリティは高かった。三陸の海鮮と岩手牛が中心。お酒は、シャンパン→アルザス産リースリング→ボルドーからのケイマス先生でスノボの疲れもあってか酔いがめっちゃ回った。朝は、卵料理・お粥膳・和食膳・スイーツをメニュからオーダーで複数選択可能。パンやサラダのビュッフェ。和食膳をオーダー。山ん中なのに海鮮中心だけどほっこり。ごちそうさまでした！～DinnerMenu～浄法寺ホワイトアスパラガスのムース 三陸産毛蟹三陸産帆立と鱈白子のカダイフ和牛のプレゼ コンソメスープ三陸産メヌケのフリット クリュスタッセのエミルション岩手牛3種炭火焼き八幡平産そば粉ニョッキ 香り葱ソース安比高原ヨーグルトアイスのシャンティー とちおとめクーリ#白露#安比高原#ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート#フレンチ#旅行#ホテル#ホテルディナー#worldluxuryhotelawards#trip#安比高原スキー場#岩手#岩手グルメ#安比高原グルメ#ホテルグルメ#飯テロ#デリスタグラマー#ごちそうさまでした#instafood#yummy#グルメ#美味しい。
素晴らしい景色とお食事でした。オフシーズンでしたのでお客さんはそんなに多くなく、過ごしやすかったです。
| 名前 |
白露 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0195-68-7550 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 7:00～21:30 |
| HP |
https://www.appi.co.jp/dining/ana-intercontinental-appi-kogen-resort/shiratsuyu/ |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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二十四節気の一つ「白露(はくろ)」は、「秋分」の直前にあたる9月の上旬の頃を指しますが、このレストランは「しらつゆ」と読ませます。2022年2月25日にANAインターコンチネンタル安比高原リゾートの誕生とともに開業し、早くも4年の月日が経ちました。安比高原スキー場のベストシーズンは概ね12月下旬から2月末迄なので、3月に入るとホテルもスキー場も利用者がめっきりと減って、落ち着きのあるリゾートライフを過ごせます。朝食の時間は7時～11時です。混雑ピークは8時～9時 とスタッフからあらかじめ聞かされていましたが、3月に入って最初の日曜日だったので座席の埋まり具合は半分程度でした。宿泊費には朝食代が含まれていています。目玉焼き、オムレツ、エッグベネディクト等の卵料理各種、お粥膳、和食膳、スウィートセレクションからメインを選び、これに野菜、果物、パン等をセルフで取るハーフビュッフェのスタイルです。味は、隣接するANAクラウンにあるレストラン『アルベルク』のビュッフェと大差なく、むしろ品数はアルベルクの方が豊富だと感じました。しかし『白露』の最大の魅力は何といっても優雅な雰囲気でしょう。アルベルクでは、大勢の宿泊客と共に雑踏のなかでの食事となりがちですが、白露では基本的に落ち着いた空間で時間を過ごせます。スタッフは、子供同伴の家族グループは壁際に座らせ、その一方で大人だけの客は窓際に案内するなどの対応により、座席の配置に気を遣いお互いの距離を確保してくれます。