醤油の香りに包まれて、歴史を味わう旅。
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マルキン醤油記念館の特徴
醤油作りの歴史を学べる、貴重な展示が豊富です。
大正初期の工場を改装した文化財として見応えがあります。
醤油ソフトクリームが絶品で、訪問者を魅了します。
TBSドラマ『 ラブレター 』（２００８年放送）の聖地巡礼の為、訪問。ドラマ内で出てきた『 しょうゆソフト 』目当てでやってきました。ーーーーーせっかくなんで、まずは記念館を見学。最近、麹造りが趣味になった私には少し刺さりましたが、『 一般向けではない 』かと（汗ーーーーー見学後ついに『 しょうゆソフト 』を実食。口コミでは好みが別れていますが、『 私好みの味 』でよかったです🎵😋ーーーーー個人的には『 しょうゆソフト 』より、マルキン醤油を使って作られた『 しょうゆせんべい 』にハマりました！＼(◎o◎)／せんべいの製造元はマルキン醤油さんではありませんが、『 甘辛い揚げせんべい 』が好きな方には、こちらをオススメします。※一度食べると、止まらなくなる美味しさでした（笑）
小豆島観光でマルキン醤油記念館に立ち寄りました。館内は昔ながらの醤油づくりの道具や木桶、看板、ラベルなどが展示されており、醤油の歴史や製造工程を楽しく学べる施設です。建物の雰囲気も味があり、木の梁や昔の道具が並ぶ空間は見応えがありました。特に大きな木桶や、昔の醤油ラベルの展示は印象的で、写真を撮りたくなる場所も多いです。小豆島らしさを感じられる観光スポットで、醤油文化に触れられる貴重な場所だと思います。観光の合間に立ち寄るのにちょうどよく、家族連れや旅行中の方にもおすすめです。
建物の前から醤油の香りが漂います。入場料に売店の割引券とお土産が付いているのでお得感があります。以前のクチコミでお土産は醤油だったようですが私の時は奈良漬け(小豆島関係ない？)でした😅醪の手絞り体験か丁度やってて面白かったです。
醤油の昔ながらと現代の製法をわかりやすく展示しており、小豆島の人々が醤油作りに取り組み、昭和天皇が皇太子時代に立ち寄るまで品質を高めたことに感銘を受けました。入場料は大人1人500円ですが、切れてる奈良漬などの試食品と、商品の100 円割引券をもらえます14時からのモロミ絞り体験に参加し、絞りたての、火入れ前の、まろやかな生醤油を試食できました醤油を木桶で1年醗酵させる施設も外からのぞくことができます。昔は、木桶も全て工場内で作り、大きな大豆の蒸し桶の中に人が入って、大豆をかき出していたこと、人がたくさんのものをトロッコに乗せて運んでいたことなど、たくさんのことを学べました。
【醤油の歴史を肌で感じ、絶品ソフトに舌鼓】小豆島観光の途中で立ち寄りました。登録有形文化財にも指定されている蔵を利用した記念館は非常に趣があり、昔ながらの醤油造りの道具や工程が分かりやすく展示されています。大きな醤油樽を間近で見ると、そのスケールに圧倒されます。 見学の後は楽しみにしていた「醤油ソフトクリーム」を頂きました。キャラメルのようなコクと、醤油の香ばしさが絶妙にマッチして、驚くほど美味しかったです！駐車場も広く、車でのアクセスもスムーズでした。
香川県 小豆島にあるマルキン醤油。創業は1907年(明治40年)丸金醤油㈱として設立された。2000年に忠勇㈱と合併。2013年盛田㈱に吸収合併される(盛田㈱は清酒､味噌､醤油の会社｡ソニーの創業者盛田昭夫の実家でもある｡)。2017年マルキンブランドの価値向上を目的としてマルキン醤油㈱を復活させた。ここは1987年(昭和62年)に、大正時代初期の丸金醤油の工場を記念館として開館しました。小豆島の名産品と醤油作りの歴史•製造方法が紹介されています。建物自体も国の登録有形文化財で、国内最大規模の合掌造りです。周囲の景色も 本土でなかなか見られないような景色です。山の迫力が何か違う。
二十四の瞳映画村へ行く際に目についていたので、帰りに「醤油ソフト」を食べるために訪れました。見学はパスして、醤油ソフトクリームへ（350円）、最初はそのまま食べたのですが、醤油の味がよくわかりません。よく見てみると、醤油を付けて食べるのですね。またまた、よく見てなくて、最初は試食用の醤油に眼が行き、何種類かを試してみていたのですが、お店の方に出入り口にある醤油を付けてくださいと教えていただき、やっとたどり着きました。醤油ソフトクリーム体験の巻でした。
本物の蔵を改造した感じで、大人1人500円でした！！おまけに刻み奈良漬と直営店で使える100円引きクーポンも貰っていざ！見学！！範囲としては広いわけではないですが、入ってすぐに階段が。先に順路としては先に階段で2階に行ってから1階を進んだ方がスムーズかなぁ(●´ω｀●)見学終わりに直営店で「醤油ソフト」♪香ばしいソフトクリームに店入り口に置いてある生醤油をかけると甘みがなくなり「クリームチーズ味」に！？甘いのが苦手な方でもチーズが好きなら食べれます😊
平日、火曜日の10時前に入館。1人500円の入館料金なんですが、お土産（私の時は、切れてる奈良漬）と売店で使える100円クーポンが頂けますので、お得でしたぁ！また、10時と14時に、もろみ搾りの体験をさせていただけます。自分でもろみを搾った生醤油を味見できます。旨味いっぱいの生醤油でした。体験の際に、醤油ソフトクリームに生醤油トッピングできることを知り、売店で早速味わいました。美味しい醤油ソフトクリームが絶品になりました！また、お土産にマルキン醤油を使った、醤油せんべいを買って帰りましたが、ぼんち揚げの油感、歌舞伎揚げの醤油トゲトゲ感が無い、まろやかな醤油の甘みとサクサク感で、とても美味しいおやつで楽しみました。また行きたいです。
| 名前 |
マルキン醤油記念館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0879-82-0047 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒761-4421 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850 番地 |
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15年ぶりくらいの再訪。醤油ソフトクリームは前も食べたので懐かしかった。醤油を何本かお土産で買いました。