喫茶店のような居心地、絶品ラーメン。
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らぁ麺と油そばのお店 かちかの特徴
塩ラーメンの透明系で旨味濃厚、絶品と評判です。
昨年5月にオープンし、初日から行列ができました。
喫茶店のような真っ白い椅子で、居心地の良い店内です。
塩ラーメン絶品でした！拘りを感じます。また食べたいです。濃い味好きですが、油そばは、味少し濃かったです←あくまでも個人の感想です。お昼過ぎ店内満席。提供までは少し時間かかりましたが、ラーメン絶品でした😃駐車場お店前2台、ぐるっと回って店舗後ろに数台止められる広い駐車場があります。
油そばに平麺で食べ応えあります♪醤油と塩ラーメンは透明系で塩味より旨味が濃い感じでとっても美味しいです♪一杯1000円くらいの値段設定ですけど、オススメですね♪
はじめては塩をいただいたのですが、淡麗系畳む系では私の中ではNo.1です続いては醤油そして味噌と続けたのですが、これまた味噌にやられました。ちぢれ麺のしっかりと札幌ラーメンで私の中で1位2位を争ってるほどまじ美味しい。体がこの味を覚えてしまったらもうリピというよりは欲してしまいますわw
ずっとずっと来たかったお店にやっと！！遠出した甲斐がありました！駐車場店舗前に2台分、店舗裏にもありました！客層は男性多めでしたが、かなり雰囲気も良く綺麗な店内で、BARもやっているみたいです！女性も好みなオシャレ空間で、ラーメン自体も映える！！提供自体もとても早いです！目で美味しい、味も美味しい、香りも良い、満点です！油そばをいただきましたが、なんと平打ち麺！ラーメンは中細くらいだったと思います油そばは最初からタレを混ぜてあるようで、すごく食べやすかったです！また、ラーメンのスープは普段飲まない友人も全部飲み干してしまうほど美味しく、味噌味でしたが良い意味で油っこさがなく、出汁の効いてるような味でした！塩ラーメンや醤油ラーメンも味噌とは違うトッピングになっているので次回はそちらをいただきたいと思います！チャーシューご飯もタレがかかっていて、それだけでも美味しいのにスープと一緒に食べても美味しそうなかんじでした！店主さんも優柔不断な私の注文にも優しく対応してくれて、これからも通いたいなと思うお店でした！雑誌やテレビに出るのも納得です！ラーメン屋なのに清潔感に溢れ、まるでカフェのようなお店でした！
そっちの方面に用事があったので初来店。醤油らぁ麺注文したんだけど、お洒落な鶏中華蕎麦って感じでした。チャーシューは、個人的にトロトロ系はタイプではなかったけどw普通に美味しかったです。
醤油850円鶏スープであっさりいただけた。なんとチャーシュー5枚入り！塩、油そば気になるので次回以降に。
『かちか』2023/5/28オープン開店と同時に入店すると、あれま店内は喫茶店のような真っ白い椅子をお使いで、とても居心地が良さ気だ。さて、注文はメニューの先頭に敬意を表して「醤油味らぁ麺」へ味玉とメンマを追加した。・登場したドンブリを覗くと、如何にも最近の中華そば的な綺麗なお姿。鶏出汁がキッチリと出ているスープは、キリッとした醤油味に仕上がっていて好みのお味だ。中細ストレート麺はパツパツ系で、ツルツルっと滑りが良い。麺の上に載った揚げネギと一緒に啜ると、あれまぁ香ばしくて、これ好きなヤツだわ。(追加があれば嬉しいなぁ…)薄切りのチャーシューは五枚もあって、メンマはさっくりとした食感で良いお味が滲みていた。・いやはや、うまいものはアッと言う間の完食！お会計の時「次は味噌ラーメンを食べに来ますね」と店主に来店予告をしてのご帰還です。帰宅後、メニューで見た「油そば」の写真を、店主が働いていた電車通「in EZO」のものと比べると、ソックリ賞！ならば、これも食べないとな。
最近流行り？の端麗系ラーメンですね。シンプルなスープはバランスよく旨みがのってます。麺は全粒粉でしょうか、ホシが入っていて歯触りも良い感じ。乗せものもうまく仕上げてある印象で美味しくいただきました。次回は塩味も食べてみたいです。
５月２８日にオープン らぁ麺と油そばのお店 「かちか」さんのラーメン🍜頂きました😋初日から行列が出来ておりました！店内はJAZZが流れており 活気がありいい感じでした！お勧めは汁無しらぁ麺（油そば）と味噌󠄀らぁ麺！他、塩・醤油もあり、トッピングも色々あります！今回は味噌󠄀らぁ麺を注文！店内はカウンター席とテーブル席合わせて１３席程ありました！沢山の祝いのお花もありました！早速注文の味噌󠄀らぁ麺が運ばれて来ました！先ずはスープを一口！生姜とごまの香りがし、味噌󠄀の風味が生かされた仕上がりです！やや濃厚系味噌󠄀です！ 麺は平打ちぢれ麺🍜！ 麺にスープがよく絡み、歯応えモチモチです！ ブロック状のチャーシューも美味しい！もやしもシャキシャキ！スープまでしっかり頂きました！😋美味しかったです！次回油そば行きます！
| 名前 |
らぁ麺と油そばのお店 かちか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-200-0363 |
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/cachica_sapporo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.2 |
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2025/04/28訪問東武池袋の「海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展」に出展していたので、味噌味のらぁ麺(1,100円)を頂きました。豚骨ベースの濃厚味噌スープは、生姜が効いていて甘さ控えめ。札幌味噌ラーメン王道の中太卵縮れ麺は、普通盛りでもボリュームがあります。トッピングは、煮豚チャーシュー、もやし、ネギ、おろし生姜。細かく刻まれたチャーシューはホロホロで柔らかく、脂身もあって美味しいです。ご馳走様でした。