料理初心者も安心！
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宮文刃物 狸小路店の特徴
料理初心者にも優しい提案をしてくれる、充実したサポートが魅力です。
包丁研ぎのプロフェッショナルで、産地や鋼について丁寧に教えてくれます。
オンラインショップでも好評、手軽に利用できる便利なお店です。
オンラインショップで大変お世話になりました。お店の方に非常に丁寧にご対応いただき、感激しました。大変ありがたく思っております。少々遠いため中々すぐには行けませんが、必ず訪れようと思っている次第です。
包丁を研いでもらうために行っただけですので詳しくはわかりません。
料理初心者にも丁寧な提案をしてくれます。キャンプ用のナイフも売ってます。
またまた寄っちゃいました。切れ味重視の爪切りを探しに伺いましたが、みているウチに欲しくなっちゃってペティーを買い足してしまいました。まあ、25年以上使い古した物が切れ味落ちたのでちょうど良かったです。明日からは2号機をメインに。今日入手のペティーは次にストック。店も綺麗ですし、店員さんの対応も丁寧で親切。何より押し付けてこない。気持ちよく見て回れるのは言うまでもなくいつものことです。
230215 丁寧に産地や鋼について説明してくれました！素晴らしい接客と知識！
研いでくれた人によると思いますが、研ぎでいつもお世話になっています。最初にお願いした時は、ほんとにめちゃくちゃ切れるようになって、ちょっとでも刃に当たると指がスッパリ裂けそうな感じで、正直怖いくらいでした。いい体験でした。千切りがサクサクできて、こういう切れる包丁を使えば千切りって簡単なものなんだなと生まれて初めて思いました。でも二回目以降はそんなことなくて、刃物の扱いがそんなに上手くない私にはちょうど良いかな、と思っていますが、「日本刀ってこんなんだったのかな」と思うような素晴らしい切れ味は2回目からは当たっていないです。
店員さんの質も品揃えも、正直期待はずれ。包丁(ナイフ)と砥石を購入するに際し、ネットの知識や素人考えだけでなくプロの意見を...と思いこちらの店舗へ。が、用途などを伝えて質問しても「うーん...こんな感じのを買う人が多いのでは...」程度のアドバイスしか頂けず。「せっかく来たのだから」と包丁と砥石を購入して帰りましたが、のちのち調べて見ると、購入した砥石と同じものがネットで半額近くで売っていたという...。何十万円もする高い買い物ではないので値段に文句を言うつもりはないし、「ネットの方が安かった！」なんて野暮な事も言いたくはない。しかし刃物専門店を名乗るからには、ネットとの価格差を覆すくらいの納得感を得られるアドバイスが欲しかった。別の店舗ならもう少しマシなのかなあ。
| 名前 |
宮文刃物 狸小路店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
011-231-1940 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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包丁研ぎをお願いしました。切れ味が復活して、料理しやすくなった！と母が喜んでました。ありがとうございます！！