お洒落な雰囲気で味わう香り豊かな中華そば。
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Sapporo Ramen HACHI 手稲店の特徴
店主の人柄が伝わる、心温まるお店の雰囲気です。
オシャレでモダンな店内、ジャズが流れる独特の空間です。
さまざまな味わいのチャーシューやキノコペーストのトッピングが楽しめます。
焼き味噌と醤油を食べました。醤油は中華そばっぽい味で、後から気づいたのですが、貝の出汁が入っているのでサッパリした中華そばでした。途中からの味変にキノコの薬味が付いて来ましたが、無くても美味しいかと思います。焼き味噌は、甘めの味噌。味変にバジルの薬味が付いて来ましたが、最初からバジル入れちゃっても良いと思うくらい旨いです。札幌には有名な味噌ラーメンの店がいくつもありますが、肩を並べる名店の予感がします。信玄が大好きなんですが、信玄に行かなくても美味しい味噌ラーメンが食べれる店を見つけた喜びで、書き込みを迷う程でした。唐揚げも美味しかったです。駐車場も店の表と裏手にあるので、混んでない時間帯なら駐車場待ちしないで済むはずです。テーブル席と小上がりもあって、子供にお菓子もくれるような貼り紙がありました。値段も高すぎることなく、また行きたいなーと思うお店でした。
とても美味しいらーめん頂きました。😋貝の出汁を丁寧に処理され、スッキリした醤油、味玉が、甘い。(Sapporo Ramen HACHI。)チャーシューも、ロースとバラが選べて、最高❗️塩も、とってもスッキリして、味変で、柚子胡椒。コレもまた、絶品。美味しかったです。札幌ザンギも、デカくて外カリカリ、中ジュワ。😋
ラーメンHACHI手稲店に行って来ました。駐車場は前に3台後ろに3台停められます。店内は明るくいい感じでした。さっそく券売機で中華蕎麦をチョイスしました。中華蕎麦は看板メニューの酱油、塩、焼き味噌、辛味噌の4種類のなかから選べます。醤油、焼き味噌と味玉を選択して、肉飯丼、炙りチャーシュー丼を追加しました。ほどなく着丼しました。醤油の中華蕎麦は看板メニューだけあって魚介の味が濃厚で全粒粉の麺とよくあい とてもグッとでした。スプーンに乗ってるキノコのペーストを混ぜると味変ができていい感じです。とってもお優しいスープで全部飲み干しました。焼き味噌はこれぞ札幌味噌という王道のラーメンでした。丼も肉飯丼、炙りチャーシュー丼どちらもおすすめです。
味わいスッキリの醤油ベースの中華そばです。スープは味変を楽しめるように北海道産舞茸に黒トリュフとボルチーニ茸を混ぜたペーストをトッピングしています♪
１１時開店と同時に入店。自分以外に1人。塩を頂きました。美味しかったです。特に麺が美味しい。敢えて意見を言えば、スープに少し雑味を感じる、、が個人の好みかな？どうしても円山の鋳と比べてしまう。
店内ジャズが流れるモダンな雰囲気ラーメン屋というよりRamenですねウェルカムドリンクで青汁がセルフで飲み放題(笑)中華蕎麦の醤油いただきましたスープがとても美味しく、麺にはもちろん、3種類のチャーシューとも味が絡み美味しかったです味変でキノコペーストのトッピングがあり、香り豊か次は出汁蕎麦をたべてみたい。
美味い！スープも麺も美味い！三種のチャーシューも楽しめます自分は醤油のポルチーニより、塩にのってるフルーツジュレが柚が香って好きですね。
札幌中華蕎麦醤油を食べましたが見た目通りに旨味たっぷり醤油のキレも良くウマイ！！チャーシューは四種類それぞれこだわりのチャーシュー後半にポルチーニ茸と舞茸のペーストを混ぜて味の変化も楽しめました。
| 名前 |
Sapporo Ramen HACHI 手稲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3823-3790 |
| 住所 |
〒006-0033 北海道札幌市手稲区稲穂３条５丁目９−１ 遠藤ビル |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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話してみると店主がとっても良い人で、ラーメンもお洒落ですごく美味しかった。牡蠣好きなので濃厚中華そば 牡蠣を食べました。基本1100円は安い！写真はトッピングやらしてしまっまやつ。