女将の愛情こもった無添加料理。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
古民家居酒屋 レトロな酒場の特徴
女将さんの手の込んだ愛情溢れる手料理が絶品です。
レトロな雰囲気の店内で、和やかなひとときを楽しめます。
外の看板に惹かれて思わず入店したくなる魅力があります。
女将さんが1人で切り盛りされている居酒屋さんです。暖簾を潜るとまさにレトロな空間。階段を登って2階がお席になります。まずは乾杯のビールを注文ですが、そのビールは1984年にサッポロビールが開発し、世界的に有名になった伝説のホップ「ソラチエース」。そのソラチエースだけを使ってつくったビール「SORACHI 1984」です。まさに北海道でしか飲めないビールですね。そしてお料理には全ての食材に小豆島産のオリーブオイルと香草と自家製塩麹を使っているとの事で、とても拘っている様。お料理をどう作っているか、どこの産地なのか、いつ仕入れたものなのかをしっかり説明してくれるので、味と合わせて食材の情報までしっかり味わう事ができるので、とても満足感が高いです。女将さんはドリンクもお料理も全てワンオペでされているので、お料理を作っている最中は大人しく待っていましょう。ドリンクのおかわりは料理を出してもらっている時に頼むのがいいのかなと思います。ここまでの拘りを持っているお店なのでお値段は通常の居酒屋よりも高くなっていますが、総じて満足度の高いお店だと思います。
オーガニック料理と女将さんの人柄が素敵😊また、行きたいです‼️一品一品、説明をしてくれます。値段は普通の居酒屋と違い食材、新鮮さに拘りがあるので高いと思いますが、全てオーガニックなので安心して頂けます。雰囲気も最高です。音楽がないので、TVをつけてると話してました。
居酒屋さんですが、ママさんが一人で切り盛りされていて、お料理屋さんに近いです。カウンターと小上がりもありました。しっかりしたお通しが出て、お料理提供までの時間を繋いでおいてくださいとの事でした。お料理はこだわりがあり、とても美味しかったです。一人で軽く飲むには不向きな程、お料理はボリュームもありました。しっかり食べたい時や、仲間で利用におすすめです。メニューもとても多かったです。
女将さんの手の込んだ愛情溢れた手料理、最高に美味しかったです。店内はアットホームな雰囲気で気分良くお酒飲む事できました。また中標津に来た際は来たいと思います。
仕事で中標津を訪れて、外の看板に惹かれて入店したところ、お店の名前通りレトロな雰囲気の店内。ママさんひとりで切り盛りしながらも美味しい料理と素早い提供で寛げました。カウンターに座りましたが横のテレビがうるさくて、いい雰囲気なのに持ったない…で全体で星⭐️4また、機会あれば、ここにしかない空知ビールを飲みにきます。
| 名前 |
古民家居酒屋 レトロな酒場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0153-72-1672 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
こだわり無添加素材に、オリーブオイル、ハーブソルト、塩麹のシンプルな味付けで素材の味を活かした料理。野菜の素材の味が好きな人は良さが分かる。居酒屋にそれを求めてる人は少数派かもしれないが。旬のアスパラやホタテも良かったが、特に新鮮なフルーツトマトのカプレーゼが美味しかった。私は好きな味なので、また次に旅行に来たら、たまの贅沢として行きたい。