元ウブリエ跡地で味わう、癒しの和食。
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とうざの特徴
やわらかい接客に癒される、心地よい和食のお店です。
本格的な割烹料理の味わいを楽しめる、リーズナブルな価格設定です。
いつでも美味しい和食が味わえる、地元の人々に愛されるお店です。
一昨日の晩は少し遅いが我がシェフのHappy birthday 🎉 祝いのため、家近のとうざさんをを初訪問。小箱の人気店であり予約無しで難しいお店。シェフは香箱蟹🦀を食べたいとの事、香箱蟹🦀たけプレオーダーして後は日本酒を飲みつつ、好きなお料理をアラカルトで注文しました。しっかり調理されたお通しをスタートに、上質なお刺身、鱈の白子、天草大王の塩焼きなどに舌鼓を打っている間に香箱蟹🦀も登場。幸運にも雌か入荷していてラッキー✌️凝縮された蟹の旨みが最高で、もう一杯追加オーダーも。その後白海老かき揚げ、箸休めのセロリの浅漬けを頂き、最後に海老とエリンギのオイスター炊き込み御飯で〆ました。炊き込み御飯が美味しいのなんの。食べきれないボリュームだったので余った炊き込み御飯はおにぎり🍙にひて頂き、翌日の朝食になりました。お店のホスピタリティも良く、お客さん達もとても静かで大人の空間。価格もお料理のクオリティを考慮するとリーズナブル。再訪したい場所の一つとしてブックマークさせて頂きました。ご馳走様でした‼️
やわらかい接客と美味しいお料理に癒されました。ありがとうございます。
いつも美味しい和食を食べさせてくださいます。大将と女将さんの笑顔に癒やされてます。出汁巻き卵が最高！
ネクタイをして清潔感もあり、元気のいいご主人と、愛嬌抜群の奥さん。とても気持ちよく過ごせました。板前料理もとても美味しくいただきました。ただ、2点ほどマイナス要素。マグロのお刺身が水っぽかったかな。豚肉の塩焼きをいただきましたが、もう3ミリくらい厚く切った方が豚肉の味がしっかり出ると思います。いい食材を使っていると思うので、もうひと頑張り！だけどお二人ともまだまだ若いので応援したいお店です！
個人経営の居酒屋よりはお高いですが、本格的な割烹料理屋さんよりはお安いと思います。早い時間帯は予約しないと入れませんが、２０時３０分過ぎると入れる可能性があります。駐車場はありませんが、お店の目の前にコインパーキングがあります。
| 名前 |
とうざ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-951-2305 |
| 営業時間 |
[火土日] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前のパティオモア一階から近くの元ウブリエさん跡地に6月移転オープンしています。今回は得意先との食事会。リクエストに応えて頂きありがとうございました。画像数点撮り忘れがあります💦食材の産地、料理の事も丁寧に伝えてくれます勿論味は文句なし。新しいお店は広く、雰囲気もとても良いです。大将、女将さんご馳走様でした。