西表のオアシス、独創的カクテル。
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BAR Kotobuki 【送迎あり】の特徴
西表島の素材を活かした、独創的なカクテルが楽しめます。
非常に面白い経歴の若い店主が織りなす、芸術的な一杯をご堪能ください。
食材が無い中でも、創意工夫で特別な料理を提供してくれるお店です。
あいにくの天気で本当にお店はやっているのか？この扉は勝手に開けて良いのか？入店を躊躇していると扉を開けて招き入れてくれました。アレンジの効いた最高に美味しいカクテルが飲めました。勇気を出して扉を開けてみて下さい。きっと最高な経験が出来るはずです。
まさに西表のオアシスだと思います！店主の方が作るカクテルはどれも美味しく、また楽しめるお酒でした🥃気さくで話しやすく、非常に楽しい時間になりました。また必ず3年以内に行く約束をしました。西表島の顔がイリオモテヤマネコならこのお店は西表の夜の顔です🗽
西表島にある隠れ家bar普段barに行かない僕ですが、マスターがフランクで居心地がとても良いです！何より島だからこそ飲むことのできる南国フルーツを使用したオリジナルカクテルがとてもオススメです！アクティブに楽しんだ1日の終わりに1人で飲むのもよし、大好きな人と一緒に西表島の夜を〆るのもよし✨
すんごいこだわったカクテルを出して下さいます。普段お洒落なお酒を飲まないので緊張しましたが、楽しかったです。月桃敷いてくれはったのが嬉しかったな。
西表島に行く時はまずこちらの予約から！それくらいファンになってしまいました。島独特のフルーツ、ハーブとこだわりのお酒、そしてマスターの経験から紡ぎ出されるカクテルは、本当に一期一会で、毎回驚きと感動を頂いています。こんなお店が、西表島にあるなんて…！お酒も食材も原価が相当かかるだろうに、お値段も良心的です。予約が取れなくなったら困るので口コミ投稿してませんでしたが笑、やっぱりいいお店はいい！です。
西表島の素敵すぎるBAR🍍💓マンゴーのカクテルとパッションフルーツのカクテルをいただきました🥭本当に美味しかった…。マスターが気さくで面白い方で、お客さんの飲みたいお酒の雰囲気とイメージを掛け合わせて作るオリジナルカクテルは格別！天才です。1杯だけ飲もうと思ってたのに気づいたら2杯飲んでいました笑ちょっとだけ特別な日に飲みたいお酒ってイメージ。フルーツもたくさんで幸せ🫠💓メニューがないから何が出てくるんだろうとワクワクしながら待ってる時間も愛おしい。わたしのお気に入りのお店のひとつになりました！また西表島を訪れた際にはぜひ足を運びたいと思います🌿
西表島でナイトダイビングをした帰りに夕食難民になっていた所を送迎で拾って頂きましたメニュー表はなく、非常に面白い経歴の若い店主さんがお客さんの気分から島の素材を活かしながら独創的なカクテルを作って下さいます 笑これまでに飲んだことの無いカクテルでこれまでの店主さんの人生が活かされた芸術的な美味しいカクテルでした(メニューや料金の明瞭性を求めているお客さんに対しても店主の方は対応して下さるとは思いますが、趣向が異なっていると思います)また、閉店間際で食材がほとんど無い中でも今ある食材からお腹を空かせた私を満たしてくれるスペシャル料理を創作して下さいましたありがとうございました！会話が楽しくてつい長居してしまいましたが、最後もホテルまで送迎して下さり、店主も家に帰る途中だからと滞在中に見てみたかった野生のヤシガニを道中で紹介して下さるなどとてもホスピタリティに溢れる優しい店主でした西表島に来たらまた是非行きたいBARです抽象的で曖昧な気分などを盛り込んだ注文に全力で答えて下さるのでどんな表現をしてくれるのか楽しみにしてお店に訪れることをオススメします。
西表島や石垣島のフルーツをつかった美味しいカクテルが楽しめました。マスターのテキーラ知識が豊富で、ここでしか飲めない、こだわりのお酒が楽しめます。夜遅くまで飲んでも宿まで送り迎えをしていただけて大変助かりました！
創造力と論理力を持ち合わせたマスターより、3種のテキーラを紹介してもらい、これまでに飲んだ事のない2杯のカクテルを頂きました。一口目に感じた世界観は表現出来ません...たまたま捕獲されたヤシガニにも出会いました。興味深い話をたくさんありがとうございました。不登校の息子と同じ名前で親近感✨5泊の一人旅で唯一の外食(飲)でしたが、次こそは息子を口説いて一緒に訪れたいです。
| 名前 |
BAR Kotobuki 【送迎あり】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2097-0903 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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リクエストのお酒に応えてくれて、送迎付きです。西表島ならではの島バナナのカクテルは本当に美味しいので、是非西表島に行った際は立ち寄ってみて下さい😊