絶品！
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すばや 大和の特徴
宮古そばの洗練された味わいに驚く一杯です。
朝5時まで営業していて、夜の〆に最適なお店です。
麺はモチモチの太めストレートで喉越しが抜群です。
太めの麺。大和そばのお出汁がおいしい。納豆山芋そばの薬味はネギ、ワサビ、ニンニクが付いて、ニンニク？と思ったのですが、入れて正解！おいしいです。飲んだあとの〆におすすめです。
いつもお世話になってる〆のすばやさん♪オススメはカレーつけ麺or大和そば！ジューシーおにぎりとスパム握りもオススメです。21:00〜5:00まで営業されているので夜ご飯から飲みの後まで色々なタイミングでご利用できますね！
宮古そばも洗練させるとこんな味になるんだ、と驚きの一杯次回以降、宮古島来訪時には訪問が欠かせない。
宮古島の市街地にある宮古そばのお店。オリオンビアフェスト2023の余韻を噛み締めつつ、まだ営業しているお店を探して立ち寄りました。ラフテー、本ソーキの入った大和そばを注文。濁りの無いスープに驚きつつ、一口すすってみると、くちの中で広がる風味の良さに再度驚き。そばもソーキもラフテーも飾り気の無い素朴な味で、スープの美味しさを引き立てます。沖縄そばを色々食べているけど、久しぶりにスープを飲み干してしまった一杯でした。ここはまた行ってみたいですね。
宮古島 締めそば飲んだ帰りに小腹が減ったなと思い、朝5時まで空いているこちらのお店へ冷やしそば ¥800ソーキそばを食べようか悩んだけど、サッパリしたものを食べたかったので冷やしそばを注文10分程で到着麺は少し太めのストレート麺モチモチ、ツルツルで喉越しが良く美味しいメニューの大和そばってなんだろう？と気になって店員さんに聞いてみたら三枚肉そばとソーキそばのお肉が両方入ったそばとのこと席はカウンターとテーブルが2席程店内は落ち着いた良い雰囲気夜中3時で自分1人だった。
友人のススメで一緒に締めの麺という事で食べに行きました。ソーキそばを注文し、肉がゴロっと入っている等、インパクトがあり、味も美味しいと満足いくものでした。店員さんもニコニコしており、愛想が良く、良い印象を持ちました。ご馳走様でした。
TikTokを見て行きました！24時ごろ行きましたが並んでました！大人気ですね。飲んだ〆にぴったりな、出汁とつるつるの生麺が最高に美味しかったです！冷やし納豆そばも納豆好きにはたまらない美味しさでした！おにぎりもとっても美味しかったので次の日の朝食用にたくさん買わせて頂きました☺️今まで〆に行けるお店がなかったのでこんなに美味しいそばが夜中に食べれるなんて嬉しいです！TikTokのお兄さんも若いのに頑張っていて感心しました！これからも応援しています！またぜひ利用させて頂きます。
夜11:30くらいに〆に麺が食べたい！と歩いてたら見つけたお店です(^^)！基本、おそば屋さんは夕方には閉まるのでとても珍しいお店だなぁと思い訪問。宮古島唯一の飲み屋街エリアにあるので私たちと同じく〆に食べにきてる方たちがたくさん！笑みんな考えることは同じみたいです（笑）店内そんなに広くありません。正直、小さいです。カウンター席・テーブル席がありました。おひとり様でも入りやすいと思います(^^)！ただ、テーブル席は少ないので多くても4名までがいいかなぁ〜と思いますね。店内に入るとカレーの匂いが漂っててこれはカレーを食べるしかない！！！と今回はカレーつけ麺にしました（笑）カレーはそんな辛くなくてマイルドな感じでしたよ。次は他の麺メニューも食べてみたいですね。ごちそう様でした(*´∀｀*)♡
ここで〆なきゃ宮古の夜ではない。22時からオープンする宮古そば屋。出汁は寸胴でしっかり出していて、いい香りでとても美味い。ゆし豆腐そばはほんと〆に最高でした。おやすみなさい。
| 名前 |
すばや 大和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5494-4773 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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初めて伺いましたが、絶品でした！一般的な宮古そばとは少し風味が違います！味が濃ゆ目で、〆めには持ってこいです！店内も沖縄の雰囲気があります。スタッフの方もとても感じが良かったです！沖縄に来たらまた必ず立ち寄りたいお店のひとつです。美味しい時間をありがとうございました！