博多風豚骨坦々麺、美味絶品！
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直ちゃんラーメンの特徴
本格的な博多ラーメンのスープがたっぷり楽しめます。
自家製の辛子高菜やカピタンなど多彩な調味料が魅力的です。
移転前の仮営業でも美味しい豚骨ラーメンが提供されていました。
日曜日の夜8時過ぎに居酒屋行った後、締めのラーメンでお伺いしました。九州のとんこつが食べたくなってチョイスしたのですが、非常においしい豚骨ラーメンでした。博多にも似たような味の人気店があるような気がします。麺は固めでお願いしました。ネギラーメンに味玉をトッピングしまして、辛子高菜とにんにく🧄をクラッシャーで入れたら、さらに美味しくいただきました。那覇の旭橋駅付近の締めのラーメンには超お勧めのお店です。ごちそうさまでした♪
豚骨坦々麺数少ないラーメン屋さんホテルの近くだったので訪れました。しかし…正直この立地で単品1000円オーバーは有り得ない1番安いので900円観光客相手なので仕方がないとは思いますが…意外と近隣のホテルの従業員なども居られたのでアットホームでしたが…
ゆいレール旭橋駅から徒歩約２分程の場所にあるラーメン屋さんです。九州出身の自分にはまさか沖縄で豚骨ラーメンが食べれると思ってなかったので、興味本位で来店させて頂きました（笑）お店の雰囲気は博多の個人経営のお店の様な感じで妙に親しみを感じました。広々とした感じではないので、待ち時間もあるかもしれません。自分が行った時は、運よくすぐに入店できました。ラーメンのスープの味は少し濃い感じの味でしたが、関東の人達には合う味だと思います。また沖縄に行った際は立ち寄りたいお店でした。
美味しく頂きました。あっさり味の豚骨スープなので好みが分かれるかなと思います。自分としては少し塩味が強く、コクが物足りなく感じました。スープ単体で飲むととても美味しく飲み干したくなる豚骨なのにすっきりした味です。しかし、麺と絡めると、スープがサラサラ系なので麺にスープの味が絡んでこないように自分は感じました。無料トッピングの生ニンニク、ゴマ、高菜をスープに入れて自分の好みの濃さにするのがイイかと思います。
本当に美味しい！福岡で修行して来た大将が作り出すこだわりラーメン🍜沖縄でこのクオリティ食べれるの本当にありがたい♫スープも軽い感じ！深夜やってくれたらありがたいね〜
移転されていました。那覇市東町にありました。美味しかったです。スープたっぷりなとこが良い点です。量もちょうど良いです。麺が少し柔めな感じなので自分で思ってる１つ上くらいの硬さにしたほうが良いかもしれません。
移転前に久茂地のホテルAOで仮営業を続けている直ちゃんラーメン🍜 さん本格的な博多ラーメンの全部入りをいただきました美味しいスープがたっぷりな上に、自家製⁈の美味な辛子高菜やカピタン(揚げニンニク)も紅生姜、胡麻、胡椒、潰して使う🧄むきニンニク達ともにテーブル調味料としてスタンバイされているのも嬉しい好ポイント❣️スープたっぷりなので替え玉するも🍚ライスinしておじやスタイルで締めるにも都合が良かったです👍博多の明太子が￥サイドメニューに有れば、客-個人的には更に嬉しかったのとコストかかってるだろう卓上の辛子高菜も沢山使われなくて良いかも⁉️と経営者目線で思ったりもした😎チャーシューは薄いタイプでありながらも美味しく柔らかく仕上げて有るし仮の喫茶店の様な狭い設備でここまで出来るのだから、新しい店舗移転が楽しみで仕方ないです😍ご馳走様でした🙏
【20230803】やはり豚骨ラーメンが美味いお店、スープが多くトッピングが豊富だから必ず替え玉二つは頼んでしまう。結果、ラーメン700円＋替え玉150×2＝1000円となって、退店時には腹いっぱいの胸いっぱいで心からの「今日も美味しかったです、ご馳走様でした。」という言葉が口をついて出る感じ😁最高です👍【20230731】やっぱり豚骨ラーメンが美味しいお店。以前も書いたと思うが、個人的にはかなり好みの味!!に加えて、無料トッピングや調味料もあって、味変も気軽にできるし、何より豚骨ラーメンには珍しくスープもたっぷり目に入っているから、替え玉2つは必ず頼んじゃう。一杯目からスープの残量気にせず、麺を口に運んだ後にスープをすすれるのはかなりGOOD👍いつも、食べた後は満足感に包まれる最高のお店です。😆✨【20230420】まず先に、ここのラーメンはとても美味しい‼以前、博多に行った時に食べた地元で昔から人気の老舗ラーメン店の味と風味がして感激しました。この風味を出すラーメン店は沖縄にはないなー、と感じました。もちろん、沖縄で大好きな豚骨ラーメン店は他にもあるのですが、直ちゃんラーメンもその大好きなラーメン店の一つになりましたとにかく、博多豚骨を強く感じられるラーメンがGOOD!!👍ラーメンの美味しさもさる事ながら、調味料や無料トッピングの充実もかなりGOOD👍加えて、スープも並々と入っているから替え玉する前にスープをすすりながら麺を食べることが出来ました。その後も、味変しながら替え玉2つも頼んでしまった🤗他の豚骨ラーメンのお店は極端にスープ少ないお店が多い中、とても有り難いポイント👉最近、調味料やトッピングが少ない、または有料にしている（特に辛子菜）店舗もある中とても嬉しいですね。このお店の店長さんは少なくなった辛子菜を見ると、こちらから頼まなくても「どんどん食べてください」と言いながら、容器に更に追加してくれるキップの良さ。気持ちがよく、美味しいラーメン屋さん。何回でも行きたくなるお店でした。近々、すぐ近い所に移転するんだとか。長く続いて欲しいお店の一つです。
先ずは店主さまのスマイルは最高👍️ K点(星５)を遥かに越えてましたよ(笑) 初来店する前に写真口コミを何度も繰り返し見て来ました が・・ 豚骨ラーメン歴５０年チョイの博多っ子の私が求めている豚骨ラーメンとは少し遠かったみたいです。期待を込めて初っぱなから何故か(珍しく)大盛を注文🍜🍜 もちろん替玉も頼み🍜スープも飲み干しました🍜🍜🍜👍️ 私のような豚骨ベテラン(笑)にしか理解出来ない独特の豚骨臭が無く麺も沖縄の製麺所で生産された麺なのでしょうか？ 歯応えからのど越し、そして食べ終わった後の汗の匂いも気にならないほど、色んな意味であっさりでさっぱり？満足には至らずでしたが、今後の期待を込めて『オール☆５』をつけさせて頂きます‼️ 今日は初めての来店、そして開店５分前にも関わらず対応＆スマイル☺️ありがとうございました👍️ おご馳走さまでした‼️ 次回はもっと硬麺(ハリガネ)でお願いいたします((笑)) 直ちゃんラーメン🍜ファイティン🍜👍️
| 名前 |
直ちゃんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
〒900-0034 沖縄県那覇市東町４−１４ イーストタウンビル １階 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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値段的にはやや高めけど、豚骨ラーメン美味しかった。チャーハンは意外と塩っぱかった。店は色んな支払い方の対応もできるので外国人でも気楽に行ける。