名古屋エスカ名物、濃厚担々麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
想吃担担面 エスカ店の特徴
出張帰りにも立ち寄りやすい、便利な場所にあります。
ハーフ担々麺セットが楽しめるメニュー豊富なお店です。
平日のお昼時には多くのお客様で賑わっています。
麺は美味しかったけど、とりあえずネギ乗せて辛いだけって感じでした。僕は辛いのが苦手なのでリピなしかな〜。あと接客が愛想がなくて感情もない感じだったので、もういいかなって感じ。
濃厚汁あり担々麺をいただきました。時間は夕方１８時頃に伺いましたが、席はほぼ満席で人気の高さが伺えます。スパイスが効いていて、他のお店で食べる担々麺とは一味違う感じです。人の好みによりますね。地下街なので天気に関係ないのも良いですね。
2025.5.4名古屋エスカ地下街の想吃担担面 エスカ店さんで🍜濃厚汁無し担々麺トッピングは九条ネギそして、セットの🥟吟醸ごま水餃子皆さん白米発注されてラスト残った担々にダイブされてます美味しに決まってるけど、餃子あるし白米は我慢担々麺の辛さはスタンダードトッピング無しでもネギがいい感じですが今回は九条ネギトッピングしたのでモリモリのネギ混ぜて混ぜてネギまでソースやひき肉をいきわたらせていただく痺れ強めの辛旨鼻に抜けるいい感じの花山椒とか香辛料の香り~途中で卓上の五味ラー油をヒトカケ平打ち麺はひき肉とか良く絡みます美味しかったですごちそーさまでした。
名古屋周辺に数店舗、濃厚な担々麺（汁あり、汁なし）をメインとする店で、創業20周年を迎える。こちらはJR名古屋駅の太閤通口を出てすぐの「エスカ地下街」の最南端にある店舗である。読み方は「シャンツーダンダンミェン」ここの「汁なし担々麺」が非常に美味しい。焙煎胡麻を使った濃厚で香り豊かな胡麻ダレに、汁なし担担麺専用のもっちりとした熟成平打ち麺（皇帝麺）がよく絡む。麺を覆い尽くす量の九条ネギがまた良い。食べ進めるごとにしあわせを感じる。途中で卓上の「五香ラー油」を少し加える。このラー油、独特のスパイスが効いていて、担々麺をさらに複雑な味わいに変化させてくれる。ああ、美味い。そして汁なし麺の定番・・・最後は残ったタレにご飯を投入。濃厚だれと混ざることでご飯の甘味が際立ち、麺とは全く別の美味しさになる。大満足。あまりの美味しさに、通販で定期的に取り寄せ、自宅でも楽しんでいる。取り寄せは平打ち麺、吟醸胡麻ペースト、芳醇醤油、五香ラー油、酢、芽菜、肉味噌、花山椒がそれぞれ個包装で届く。（ネギは自分で用意）もちろん作り方の手順も同梱されているので、誰でも店の味を自宅で楽しむことができ、オススメだ。2019.10 訪問2020.12 訪問2025.3 訪問。
やっぱ担々麺はここが一番うまいわ。デザートセットと水餃子4個を食べました。最近辛さに弱いので辛さはなしで、ラー油を好きな感じで入れました。もう本当にうまいです。名古屋に来たら絶対食べてます。担々麺がうまいのもすごいけど、水餃子と杏仁豆腐もこれ、一番うまいんじゃね？って感じで大好きです。また来たいです。あ、でもスープの濃厚さが昔よりはちょい薄いかなぁ？昔は店員にこわーいおばさんがいたけど今は店員さんも感じの良い方ばかりで安心して行けますね笑(思い出話)めっちゃうまい水餃子の写真しか撮れなかった…ご馳走様でした！お腹いっぱいで満足です！
名古屋駅。名古屋屈指の人気担々麵専門店。[場所]名古屋駅 徒歩4分 エスカ内[時間・行列]2024/09/28(土) 16:45 行列なし[食べたもの・値段]濃厚汁有り担担麺 990円Lineクーポン -100円合計 890円(税込み)[感想]名古屋駅エスカにある担々麺専門店。名古屋を中心に6店舗ある。担々麵専門店としては名古屋屈指の人気。藤沢に帰る新幹線に乗るまで時間が出来たので訪問。濃厚汁有り担担麺を注文。大中小のサイズが選べるライスがついて来る。注文 … 濃厚汁有り担担麺。辛さ普通。麺 … ストレート極細麺。加水低め。パツっとしている。スープ … 担々スープ。出汁は鶏ベース。胡麻の風味とラー油の甘辛さが感じられる。辛さはほどほど。若干酸味がある。痺れ控えめ。花椒はあまり感じられず痺れ控えめで日本的な担々麺。スープは温めだが注文から配膳されるまでが異常に早く驚いた。やや辛めだが胡麻の風味とラー油の甘辛さがしっかり感じられるスープが美味しかった。卓上の五香ラー油を入れると更に旨さが増した。まずまず満足。
出張帰りに。以前は汁ありだったので、今日は汁なしです。普通の辛さでもしっかり辛くてビリビリ。ご飯がすすむラーメンでした。
ハーフ担々麺セットをいただきました。ディナーでも1
数年振りにエスカ店に来店。場所すら変わっていてビックリ。迷いましたが勇気を出して、五香ラー油激辛担担麺（1250円）を注文。ご飯は大盛りで。写真の見た目よりは食べやすく、もちろん旨味が非常にあったので美味しかったですが、やはり辛い。何とか完食しましたが、次回は通常の汁有りを頂きこうと思います。また伺います。ごちそう様でした。
| 名前 |
想吃担担面 エスカ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-451-3666 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
汁るー、あり無しあり無しあり無しあり無し。汁なし担々麺でお願いします。注文までの長い葛藤の末、決め手となったのは、メニューにあった「常連さんはこちら」的なコメント、ついでに言うと、汁ありは初心者的なコメントへの反抗。ほんわかあたたかい、ええ湯加減ですみたいな、そんな柔らかい雰囲気で届きました。辛さはスタンダードをチョイス、ほんのり酸味が効いた濃厚かつマイルド、汗かかないレベルでした。卓上の特製ラー油をスプーン3分の1程度、香が立っているのでついついもう一回振った額から汗が出ました。黒酢も味変でよかた。いつもながら、タンタン麺、かわいい名前だな。ご馳走さまてすた。新幹線での、猿田彦コーヒーとういろうもよかたな。