濃厚汁無し担々麺、花山椒香る。
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想吃担担面 エスカ店の特徴
出張帰りにも立ち寄りやすい、便利な場所にあります。
ハーフ担々麺セットが楽しめるメニュー豊富なお店です。
平日のお昼時には多くのお客様で賑わっています。
260515シャンツーダンダンミェンと読むらしい。せんべろセット、ビール、よだれ鶏、餃子2個で1100円。ハッカク？が結構効いてる。辛さ控えめにしたが鼻から汗でした。ハーフセット1450円と焼餃子780円、JINONレモンサワー390円追加。qrコードで注文です。勝手にライン友だち登録されてました。お客さんはひっきりなしににきてました。人気店。
担々麺とご飯を注文しました。1040円。注文して2分くらいで出てきました。細麺だから早いのかな…？味は普通。こばんは中サイズで50円と、安いです。ご飯食べ放題は200円で、この時代、これはかなりお得かと思います。あと、単品で小さいラーメンもメニューにあればいいのに、て思いました。
席と通路の感覚が狭めで、椅子と店員が通行する度に椅子に当たることが気になった。汁なし担々麺は山椒が良く効いており美味しい。2026/1現在クーポン利用があると現金払いのみとなるシステム。モバイルオーダーできる点も良い。
25.12.10名古屋飲み歩きの締めに、麺類が食べたくなりました😆◎生ビール 550円◎濃厚汁無し担々麺(小) 880円◎特製から揚げ3個 650円今日はクラフトビール縛りだったけど、流石にここには、普通のビールしかないね😅担々麺は、きしめんみたいな麺でしたが、しっかり刺激があって美味しかったです♥ でも、小の割に値段が高いような。
汁るー、あり無しあり無しあり無しあり無し。汁なし担々麺でお願いします。注文までの長い葛藤の末、決め手となったのは、メニューにあった「常連さんはこちら」的なコメント、ついでに言うと、汁ありは初心者的なコメントへの反抗。ほんわかあたたかい、ええ湯加減ですみたいな、そんな柔らかい雰囲気で届きました。辛さはスタンダードをチョイス、ほんのり酸味が効いた濃厚かつマイルド、汗かかないレベルでした。卓上の特製ラー油をスプーン3分の1程度、香が立っているのでついついもう一回振った額から汗が出ました。黒酢も味変でよかた。いつもながら、タンタン麺、かわいい名前だな。ご馳走さまてすた。新幹線での、猿田彦コーヒーとういろうもよかたな。
麺は美味しかったけど、とりあえずネギ乗せて辛いだけって感じでした。僕は辛いのが苦手なのでリピなしかな〜。あと接客が愛想がなくて感情もない感じだったので、もういいかなって感じ。
濃厚汁あり担々麺をいただきました。時間は夕方１８時頃に伺いましたが、席はほぼ満席で人気の高さが伺えます。スパイスが効いていて、他のお店で食べる担々麺とは一味違う感じです。人の好みによりますね。地下街なので天気に関係ないのも良いですね。
2025.5.4名古屋エスカ地下街の想吃担担面 エスカ店さんで🍜濃厚汁無し担々麺トッピングは九条ネギそして、セットの🥟吟醸ごま水餃子皆さん白米発注されてラスト残った担々にダイブされてます美味しに決まってるけど、餃子あるし白米は我慢担々麺の辛さはスタンダードトッピング無しでもネギがいい感じですが今回は九条ネギトッピングしたのでモリモリのネギ混ぜて混ぜてネギまでソースやひき肉をいきわたらせていただく痺れ強めの辛旨鼻に抜けるいい感じの花山椒とか香辛料の香り~途中で卓上の五味ラー油をヒトカケ平打ち麺はひき肉とか良く絡みます美味しかったですごちそーさまでした。
名古屋周辺に数店舗、濃厚な担々麺（汁あり、汁なし）をメインとする店で、創業20周年を迎える。こちらはJR名古屋駅の太閤通口を出てすぐの「エスカ地下街」の最南端にある店舗である。読み方は「シャンツーダンダンミェン」ここの「汁なし担々麺」が非常に美味しい。焙煎胡麻を使った濃厚で香り豊かな胡麻ダレに、汁なし担担麺専用のもっちりとした熟成平打ち麺（皇帝麺）がよく絡む。麺を覆い尽くす量の九条ネギがまた良い。食べ進めるごとにしあわせを感じる。途中で卓上の「五香ラー油」を少し加える。このラー油、独特のスパイスが効いていて、担々麺をさらに複雑な味わいに変化させてくれる。ああ、美味い。そして汁なし麺の定番・・・最後は残ったタレにご飯を投入。濃厚だれと混ざることでご飯の甘味が際立ち、麺とは全く別の美味しさになる。大満足。あまりの美味しさに、通販で定期的に取り寄せ、自宅でも楽しんでいる。取り寄せは平打ち麺、吟醸胡麻ペースト、芳醇醤油、五香ラー油、酢、芽菜、肉味噌、花山椒がそれぞれ個包装で届く。（ネギは自分で用意）もちろん作り方の手順も同梱されているので、誰でも店の味を自宅で楽しむことができ、オススメだ。2019.10 訪問2020.12 訪問2025.3 訪問。
| 名前 |
想吃担担面 エスカ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-451-3666 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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汁有り担担麺とからマヨ丼をいただきました。ビーフンのような極細麺ですがスープは辛すぎず濃厚なコクがあって美味しかったです。