大名古屋ビルで至福の江戸前寿司。
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築地青空三代目 名古屋の特徴
一つ一つ丁寧に手が込んだ、目でも楽しめるお寿司です。
カウンター席で味わう極上の江戸前寿司が魅力的です。
3000円台のランチでも、満足感の高い美味しさを提供しています。
以前バンコクで同店を訪れたことはありましたが、日本では今回が初訪問。今回は「青空おまかせ」をいただきました。内容は、逸品料理3品に寿司10貫、お椀、デザートまで付く構成で、想像以上にボリュームがあり満足度が非常に高かったです。ネタの質はもちろん、一品料理も丁寧に作られており、流れのあるコースとして楽しめました。日本酒はお店の方のおすすめを3種類いただきましたが、いずれも寿司との相性が良く、料理の味を引き立ててくれるセレクトでした。好みや料理に合わせて提案してもらえるのも嬉しいポイントです。また次回、日本に帰国した際にはぜひ再訪したい一軒です。
カウンターで、店はうるさくないです。コースだと、刺身とかも出てきますのでおすすめです。値段相応の料理、雰囲気ですので満足です。
普段使いで考えると、少々贅沢に感じるお鮨屋さん。中の上くらいです。もう少しだけ安ければ嬉しいな＾＾店内はどちらかというと窮屈目な造り。
少し高級志向な江戸前寿司。握り以外のメニューも充実してるよ。季節の日本酒を合わせてみよう。いーね。
至高の逸品を楽しめる「築地青空三代目」さん。開店前から行列のできる予約必須の有名店です。店内は上品な雰囲気で、職人さんたちがかっこいい。カウンター席とテーブル席、個室もあります。三代目おまかせコースをいただきました。前菜3品は白子にタコ、生しらす。舌と胃袋を起動するのにはもってこいです。どれも素材の味が際立ちます。続いて握り5貫が登場。一貫毎の完成度がすご過ぎて見惚れてしまいます。赤シャリとネタの相性も抜群◎トロは脂のノリも絶妙でした。インターバルの茶碗蒸をいただき、楽しみにしていた雲丹‼︎口の中で溶けていきます。絶品！そして鉄火、赤だしをいただきお腹いっぱい。満足度の高すぎるラインナップでした。バランス感覚が最高で、また伺いたいです。ご馳走様でした‼︎
平日ディナーにて『青空三代目おまかせコース』15400円を頂きました🍣🍶当日の席予約です。目にも美しく、一つ一つのお寿司には江戸前寿司のひと手間がかかっており、日本酒との相性が抜群でした🥹寿司職人さんも落ち着きのある雰囲気の方で、お料理やネタのことを丁寧に教えて下さったのが、また楽しかったです🍣誕生日の思い出になる素晴らしい時間をありがとうございました🌃
某YouTuberの動画を見て伺いました。平日の開店時間に予約を入れたので即入店出来ました。奥にあるテーブル席で落ち着いた雰囲気の店内。お任せコースを注文。プルプルのだし巻き卵に贅沢にウニを使った握り、小丼など大変満足しました。店員さんも親切な対応でとても良い時間を過ごすことが出来ました。
『築地青空三代目 大名古屋ビルヂング店』食べログ 2021、2022 百名店 受賞店昼限定 最強おまかせコース 5500円税込おまかせ6貫真鯛の昆布締め太刀魚炙り中トロ鯵バフンウニ鰹お好きな選べる一貫金目鯛小丼いくらとほたて巻物きゅうりと大葉お味噌汁だし巻き玉子、ガリ、セロリの浅漬け10席のカウンターとテーブル席は11時オープン早々満席に予約必須のお店です赤酢のシャリに肉厚の新鮮なネタが本当に美味しかった中トロなんて口に入れた瞬間に溶けてしまうほどで存在感あるシャリと相まって本当美味しかった選べる一貫で金目鯛を塩でいただいたのですがこれまた最強に美味しかったですカウンターの醍醐味、板さんの握りや包丁などの手業を見ているだけで本当楽しめますし、お客さまの食べるスピードに合わせてお寿司を提供するこころ配り、ホールの方の食べ終えた器の引きのタイミングなど本当に気配りが凄いと感じました楽しく一人ランチいただけました！ご馳走様でした！美味しかったです。
ネタによって調理や味付けを確認してくれる丁寧なお店です。
| 名前 |
築地青空三代目 名古屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-414-4448 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒450-6403 愛知県名古屋市中村区名駅３丁目２８−１２ B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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️📝大名古屋ビルヂングで江戸前寿司を楽しめます。高級路線なので特別な日にオススメ🍣 店員さんが席の状況をこまめにチェックしてくれてお料理やドリンクの提供がスムーズでした♪🥢青空おまかせランチ 13200円→全16品で価格は高めですが、コースがのれそれから始まりアブラボウズの西京焼き、金目鯛やノドグロなどなかなか食べられないお魚がたくさん出てきてかなり良かった🤩